Mořská sůl: výhody a poškození. „Bílý jed“ - dávají pouze popis. "Bílé zlato" - ostatní jsou v rozporu. Kontroverze neutichají desítky let. Tak kdo má pravdu?
Je všude. Bez něj je život na Zemi nemožný. Pokud je ho příliš mnoho, všechny živé věci zemřou. Sůl je jediný minerál, který jíme v čisté formě. Je všeobecně známo, že mořskou sůl lidé používali již od starověku. Ještě před 4 000 lety se používal ke kořenění potravin a k uchovávání potravin. Průkopníky v těžbě a využití mořské soli byli obyvatelé Středomoří.
Jak se mořská sůl liší od běžné kuchyňské soli? Oba produkty obsahují chlorid sodný: dva chemické prvky (sodík a chlór) spojené v jeden celek – sůl. S jediným rozdílem: kulinářský analog obsahuje 99,9 % chemické sloučeniny a mořská sůl – 77,5 %. Zbývající „volné“ procento zabírá obsah mikroelementů, jako jsou:
To dokazuje, že mořská sůl se používá jako potravinářská přísada, je jedinečný svým složením a výhody jeho použití jsou zřejmé, ale poškození zdraví z nadměrné konzumace soli by se nemělo podceňovat:
Poraďte! Tím, že do svého jídelníčku přidáme maximálně čtyři gramy mořské soli denně, dáváme svému tělu dar zdravých minerálů, aniž bychom se přetěžovali nebezpečnými chemickými zásadami.
Sůl je přítomna na každém jídelní stůl. Proč lidé dávají přednost slaným potravinám před čerstvými? Ukázalo se, že nejen kvůli chuti. Jeden z hlavních prvků – sodík – je potřebný pro vedení nervových vzruchů, tedy přenos příkazů z mozku do našeho těla. A bez další zásady – chlóru – se zásoby kyseliny chlorovodíkové, která zajišťuje trávení, nedoplní.
Mořská sůl jako potravinářská přídatná látka, jejíž přínosy a poškození vědci neustále zvažují, je pro fungování těla nezbytná v minimálních dávkách. Zneužívání soli, stejně jako většina potravin, může vést k intoxikaci, rozvoji vážných onemocnění a dokonce i smrti.
Při nákupu mořské soli pro obohacení jídla byste měli věnovat pozornost velikosti jejích krystalů.
Poraďte! Barva mořské soli může mít několik odstínů: bílou, růžovou, žlutou a dokonce i černou. Záleží na oblasti, kde se sůl těží, a na stupni čištění. Nepokoušejte se kupovat sněhově bílý produkt: v důsledku opakovaného bělení je pravděpodobná ztráta prospěšných vlastností.
Mořská sůl se svými životně důležitými mikroelementy, jejichž přínosy a škody jsou vyváženy množstvím přijatého produktu, našla své využití také v medicíně.
V potravinách může být hodně soli, ale pro dýchací orgány jí není nadbytek. Ne nadarmo se lidé odpradávna u moře léčí na častá nachlazení, zápaly plic, průduškové astma a vysedávají na břehu a vdechují spršku slaných vln. Podzemní doly ve speleologických střediscích jsou rozesety po celém světě. Lidé sem přicházejí v naději, že se vyléčí z mnoha nemocí. K dnešnímu dni žádný z léky nemá ani přibližný rozsah účinků na tělo nemocného člověka, jako solné doly.
Mořská sůl má také příznivý účinek v následujících případech:
Poraďte!Mořská sůl není všelékem na výše uvedené nemoci, zejména proto, že stále existují kontraindikace jejího použití. Před zahájením terapie je proto nutná konzultace s odborníkem.
Mořská sůl je také léčivá při koupeli, jejíž výhody byly ceněny již ve starověku a poškození zdraví se začalo zkoumat relativně nedávno. Pozorování obecná pravidla koupelové procedury, nemůžete se bát negativních účinků mořské soli, ale naopak se s její pomocí můžete zbavit blues, uvolnit tělo i ducha a vyživit pokožku blahodárnými mikroelementy.
Hydratace a obnova kožního turgoru, peeling, regenerace drobných škrábanců a prasklin, zpevnění nehtové ploténky, zvýšení mikrocirkulace krve, zbavení se řady kožních infekcí - to není celý seznam léčivých vlastností mořské soli.
Poraďte!Problémy s klouby mohou být překážkou pro solné koupele. V tomto případě je lepší poradit se s lékařem.
Je těžké uvěřit, že mořská sůl – dar světových oceánů, nález kosmetologů, dobrá pro vědu a škodlivá pro životní prostředí v přebytku – je odměnou pro pokožku.
Péče o pokožku obličeje a těla zaujímá nejvyšší úroveň vertikály zlepšování vzhledu. Je to přirozené, protože náš odraz v zrcadle nám náladu buď tlumí, nebo zlepšuje. Zdroj životodárné síly pro pokožku – mořská sůl – je věrným společníkem báječné nálady.
Směs důkladně promíchejte a lehkými masážními pohyby vtírejte. Tento peeling je nepostradatelný pro obličej a tělo. Sůl a kyselina citrónová vyčistit pleť. Med a kakao zjemní a nasytí živinami. Bylinné odvary zmírňují podráždění a zklidňují. Pravidelným používáním peelingu 1-2x týdně bude vaše pleť zářit.
Poraďte!U kožních vyrážek a škrábanců se kosmetické procedury s použitím soli nedoporučují.
Mořská sůl jako koupel nohou je nepopiratelným přínosem pro celé tělo a škoda spočívá pouze v jedné věci: v nadměrné koncentraci solného roztoku.
Teplé koupele nohou pomohou vyrovnat se s:
Přidávání do koupele nohou odvary z provázku, heřmánku, máty, dubové kůry poskytnou trvalé výsledky. Masáž nohou po koupelové proceduře přinese mnoho příjemných pocitů a rozptýlí krev cévami.
Ale stále existují kontraindikace. Gynekologické problémy, zvýšená teplota, nízký krevní tlak, těhotenství jsou faktory zakazující teplé koupele nohou.
Na otoky nohou doporučují léčitelé teplé solné obklady. Sůl dokonale absorbuje vodu, takže tekutinu „vytáhne“ z oteklých končetin. Solné obklady je potřeba měnit každý den, protože sůl spolu s nahromaděnou vlhkostí absorbuje toxiny z těla.
Poraďte! Teplé obklady jako horké koupele (nad 40C) jsou přísně kontraindikovány, protože se začnou intenzivně množit patogenní bakterie, které se mohly usadit v zanícených oblastech těla.
Mořská sůl je vhodná pro všechny typy vlasů jako peelingová maska, jejíž výhody se projeví v tloušťce vlasů a poškození vlasové pokožky lze provést jen s velkým úsilím. Jedinou kontraindikací použití mořské soli jsou rány a podráždění pokožky hlavy. Mořská sůl je výbornou náhradou drahých produktů vlasové péče a přinese rychlejší a efektivnější výsledky.
Při užívání solných procedur si musíte pamatovat, že sůl a všechny solné masky by měly být aplikovány na mokré vlasy. V tomto případě si před použitím mořské soli nemusíte mýt vlasy.
Pokud máte suchou pokožku hlavy, nedoporučuje se dopřávat si solné kúry: jednou týdně – ne více. Pro zmírnění agresivního účinku na suchou pokožku by měly být přírodní přísady smíchány se středně mletou mořskou solí. Výborným pomocníkem je smetana, zakysaná smetana, jogurt a vejce.
Pro hlavu s mastná pleť Kosmetické procedury se solí jsou povoleny až 2krát týdně. Masky můžete obohatit medem, citronovou šťávou, olejem hroznová semena.
Masku nanášejte masážními pohyby podobnými vlnám a vtírejte do pokožky hlavy po dobu 10-15 minut. To podporuje mikrocirkulaci krve a přísun živin do vlasových folikulů.
Poraďte!Bylinné odvary jsou výborné jako balzámový oplach a zklidňující prostředek na pokožku hlavy po solné masáži.
Zdravé zuby jsou klíčem ke krásnému úsměvu. Existují různé způsoby, jak pečovat o ústa. Mořská sůl je domácím lékařem pro zuby, dobrá pro dásně a škodlivá pro mikroby.
Existují dvě možnosti, jak pečovat o ústa solí:
Zuby je nutné čistit jemně mletou solí, abyste nepoškrábali sklovinu a dásně. Zubní produkty s mořskou solí jsou cenově dostupné, snadno se vyrábějí a snadno se používají:
Tyto recepty pomáhají předcházet mnoha onemocněním úst a zubů, nemají vedlejší účinky a mořská sůl, díky svým přirozeným specifickým vlastnostem, slouží jako diagnostický nástroj pro zubní onemocnění.
Solný roztok na vyplachování úst by neměl být horký ani studený, aby nedošlo k poškození zubní skloviny:
Roztoky pomohou zmírnit zánět, posílit sklovinu, vyrovnat se s krvácením dásní a zbavit se zápachu z úst.
Poraďte!Mořská sůl pro péči o ústní dutinu by měla být potravinářská, nikoli pro koupání.
O blahodárných účincích mořské vody věděl už Hippokrates. Starověký vědec důrazně doporučoval používat ho k hojení ran, prasklin, modřin a také k léčbě svrabů a lišejníků. Mořské koupání bylo nabízeno pacientům trpícím neurózami a bolestmi kloubů. V 18. století se objevil termín „thalassoterapie“ – léčba mořem a lékaři již tehdy předepisovali pacientům mořské koupání jako lék.
Thalassoterapie je neodmyslitelně spjata s mořskou solí a úplné ponoření těla do tohoto prostředí bohatého na minerály zklidní nervový systém, dodá sílu kardiovaskulárnímu systému, stimuluje metabolické procesy, aktivuje imunitní obranu a zvedne náladu.
Univerzální velikost pro použití jak do mlýnku na sůl, tak přímo do polévek, salátů, omáček.
Mořská sůl se získává odpařováním mořské vody za přirozených podmínek. Solanka (koncentrovaná solná solanka) se odpařuje přírodními procesy pod vlivem slunečního záření a větru. Sůl „Chtěl bych moře“ není vystavena chemickým, tepelným a fyzikálním vlivům.
Mořská sůl „Chtěl bych moře“ je bohatá na přírodní mikroelementy moře. Díky absenci chemického a tepelného zpracování je možné zachovat všechny výhody. Živá sůl „Chtěl bych moře“ „roste“ v přírodních podmínkách, pod vlivem slunce a větru. Není bělený ani tónovaný (má proto přirozenou šedavou barvu, možná s růžový odstín), nepřidávejte dochucovadla ani vůně. Pokud chcete a podle vašich preferencí, můžete do soli přidat své oblíbené bylinky, koření nebo česnek. Prospěšné látky obsažené v soli „Chtěl bych moře“ zvyšují imunitu, pomáhají tělu adaptovat se na nepříznivé podmínky, nezpůsobují alergie a nemají žádné vedlejší účinky ani kontraindikace.
Nerafinované krystaly mořské soli obsahují více než 60 zdraví prospěšných mikroživin v biologicky dostupné formě. Hlavní prvky soli jsou:
Pokud mořskou sůl rozpustíte ve vodě a poté ji znovu odpaříte, získáte běžnou bílou sůl. Do vody půjde jód, hořčík a betakaroten. Pro ochranu vzácných mikroelementů není sůl podrobena tepelnému zpracování a není předem mletá. Po malých dávkách se mele v ručním mlýnku přímo do talíře.
Nasycení těla mikroelementy vede k mnoha pozitivním změnám a významně ovlivňuje zdraví:
Téma dnešního článku je poněkud neobvyklé – výběr soli. Zdálo by se, že co je tady tak těžkého? Není všechna sůl stejná? Samozřejmě že ne! Existují různé druhy soli, o kterých budu v tomto článku diskutovat. Dotknu se také hlavních nuancí procesu nákupu soli v obchodě a řeknu pár slov o některých výrobcích soli.
Druhy soli
V první řadě stojí za zvážení hlavní druhy soli – samozřejmě potravinářská sůl.
Skalní, samosázecí, odpařená a mořská sůl. Prodáváme především sůl, která se těží ze speciálních ložisek horskými nebo povrchovými metodami - z dolů nebo lomů. Jedná se o kamennou sůl, ale je to pouze jeden z druhů surovin pro získávání kuchyňská sůl (hotový výrobek vhodné k lidské spotřebě).
Dalším způsobem je získávání soli ze dna jezer; Tento typ soli se nazývá samousazovací sůl. Sůl se navíc získává z takzvaných podzemních solanek. Solanky se extrahují z útrob země pomocí vrtaných studní, čistí se a pak se vaří tak či onak. Výsledná sůl se nazývá odpařovací sůl.
Existuje také mořská (klecová) sůl, která se získává z mořské vody procesem odpařování. Tato sůl se vyznačuje přítomností více minerály, jeho chuť se mírně liší od chuti standardní, známé soli. V prodeji se vyskytuje zřídka a je drahý. Stojí za to připomenout, že ne všechna mořská (klecová) sůl je stolní sůl, ale ta, která se prodává v obchodech s potravinami, je přirozeně připravena k jídlu.
Kuchyňská sůl. Tato sůl se získává jako výsledek čištění a primárního zpracování kamenné soli. Tato sůl je připravena k použití. Kuchyňská sůl se také nazývá odpařená sůl, samosolná sůl a rostlinná sůl. Kuchyňská sůl je ve skutečnosti kuchyňská sůl, která se používá při vaření. Někteří kuchaři se domnívají, že je nejlepší používat kuchyňskou sůl vyrobenou z kamenné soli. Pro zdraví je ale nejlepší mořská (klecová) sůl. Obsahuje více různých minerálů (včetně užitečných) než kámen. Někteří vědci jsou však k tvrzením o údajně větších přínosech mořské soli velmi skeptičtí a říkají, že jde spíše o marketingový mýtus.
Rafinovaná a nerafinovaná sůl. První se vyznačuje bílou barvou a absencí cizích zrnek písku. Obvykle je docela malý a drobivý. Druhý je šedý a větší, někdy lehce slepený. Rafinovaná (ve skutečnosti čištěná sůl) se uměle bělí (zesvětluje) a suší. Výsledkem takového zpracování je samozřejmě dokonale čistá, hladká a bílá sůl, ale ve skutečnosti je zdraví škodlivá (zejména přispívá k tvorbě žlučových kamenů a otoků). Je lepší jíst nerafinovanou sůl - i přes její poněkud nevzhledný vzhled. Navíc to stojí méně.
Hrubá a jemná sůl (hrubá a jemná sůl). Liší se velikostí krystalů: ve velkých jsou poměrně velké, v malých jsou velmi malé. Sůl má nejmenší krystaly další" Samozřejmě čím menší krystaly, tím dražší sůl. Je třeba mít na paměti, že k nakládání je vhodná pouze hrubá sůl, pro přípravu polévek a teplých pokrmů je vhodné použít i dosti hrubou sůl. Na saláty a jiné pochutiny je lepší jemná sůl, ale do slánek je potřeba nasypat čistou bílou „extra“ sůl – takříkajíc kvůli slušnosti. Obecně ale nedoporučuji pravidelně používat „extra“ sůl.
Běžná (čistá) a jodizovaná sůl. Jak asi tušíte, jodizovaná sůl je navíc obohacena o jód, pro lidské tělo velmi prospěšnou látku. Je lepší ji používat k běžné konzumaci, i když ji někteří lidé nemají rádi pro její specifickou chuť. K nakládání okurek, hub atd. musíte používat pouze běžnou, klasickou sůl - bez přidání jódu. Cenově se jodovaná sůl od nejodované soli obvykle liší jen velmi málo.
Hlavní nuance, které byste měli věnovat pozornost při výběru
Balík. Je lepší dát přednost soli v průhledném obalu. Neprůhledný kartonový obal může obsahovat cokoliv. Například si ještě pamatuji stolní kamennou sůl od ukrajinské firmy „Artemsol“ v jakési kartonové krabici. Bylo to opravdu z kamene: balíček obsahoval několik obřích, špinavých, nevzhledných krystalů, které bylo docela těžké rozdrtit. Toto je obal, na obrázku níže.
A nejde zde nutně o výrobce – v samotném obchodě mohla být sůl skladována ve vlhké místnosti, mohla být přepravována v nevhodných podmínkách a podobně. Proto je vhodné, abyste viděli, co kupujete, přes průhledný plastový sáček.
Pohodlné balení do sklenic. Sůl v takovém balení není nutné kupovat pravidelně, stačí ji koupit jednorázově. Například Sol Bryansk prodává „extra“ sůl v pevných plastových dózách s unikátním víčkem. Na jedné straně víka jsou vyvrtané otvory (které lze shora zakrýt dalším víkem), na druhé straně je otvor, do kterého lze později nasypat sůl z obyčejných sáčků.
Sůl v takové nádobě je samozřejmě drahá (asi 28 rublů za 750 gramů), ale později si můžete koupit sůl v sáčcích a nalít ji do této nádoby, kterou je vhodné použít při vaření. Pokud však máte speciální skleněnou dózu na sůl s podobným víčkem, tato možnost pro vás není relevantní.
Obsah balení. Podívejte se, co je v balení. Není třeba se bát zašedlé, hrubé a lehce lepkavé soli: to vše svědčí o absenci chemického ošetření, které by soli poskytlo ideální krásný výhled. Tuto sůl je lepší koupit na nakládání a je skvělá i na vaření. Jediné, co je, že by nemělo být špinavé (ne moc dobré, kdyby to pošlapaly botami) a krystaly by neměly být gigantické a hodně tvrdé.
Pokud kupujete sůl do solničky nebo soli pro hosty, pak je lepší dát přednost čisté a jemné bílé „extra“ soli. Ano, je docela škodlivá, ale i tak vypadá slušně.
GOST. Je lepší, aby byl na obalu uveden ruský GOST. U soli se jedná o GOST R-51574 (někdy se uvádí jako GOST R-51574-00 nebo GOST R-51574-2000). GOST byste měli hledat pouze na obalech ruské a běloruské soli.
Výrobci. Jak jsem naznačil výše, ukrajinská společnost Artemsol mě zklamala. Běloruský Mozyrsol se ale zdá být docela svědomitým podnikem. Dobrá je také naše ruská sůl „Iletskaja“ (vyrábí ji „Iletsksol“), těžená v oblasti Orenburg. Samozřejmě existují další podniky, například Uralkali, který vyrábí sůl v oblasti Perm. Za dobrou sůl považuje produkty závodu Usolye-Sibirskoye, který se nachází nedaleko Irkutska.
Na internetu jsem narazil na informaci, že dobrá je španělská sůl těžená v oblasti Cádiz, polská sůl (z oblasti Wieliczka) a kalifornská sůl (USA). Sůl z dovozu je však v našich obchodech vzácná, je drahá a nezkoušela jsem ji. A upřímně řečeno, nemyslím si, že jsem něco ztratil.
Příjemné nakupování a dobrou chuť!
Sůl je nejvíce konzumovaným kořením na světě. Říká se mu také stolní, kamenný nebo stolní (potravinářský), ale ve skutečnosti je to chlorid sodný - potravinářský výrobek. Kuchyňská sůl jsou mleté krystaly chloridu sodného. Kuchyňská sůl se vyrábí jak čištěná, tak nerafinovaná (kamenná sůl), jemně a hrubě mletá, čistá (“extra”), jodizovaná, mořská sůl atd.
Sůl je nezbytná živina pro fungování lidského těla. Faktem je, že ionty chloru v chloridu sodném jsou hlavním materiálem pro syntézu kyseliny chlorovodíkové - důležité složky žaludeční šťávy. O významu sodných iontů svědčí to, že spolu s ionty dalších minerálních látek v těle zajišťují přenos nervových vzruchů a kontrakci svalových vláken. Nedostatečné množství soli v těle vede ke zvýšené únavě, celkové slabosti a mnoha dalším poruchám.
Denní potřeba chloridu sodného je 5-10 g a v létě až 15-20 g Je třeba vzít v úvahu, že člověk také přijímá chloridové a sodné ionty z každodenní stravy - zeleniny, ovoce a obilí.
100 g soli - 0 kcal
Kuchyňská sůl, která se prodává v obchodech, obsahuje 97 % chloridu sodného a zbývající 3 % tvoří různé přísady. Nejčastěji se jedná o jodidy, uhličitany a fluoridy.
Při nákupu soli nejlepší možnost bude tam jodizovaná sůl, protože ve většině regionů je citelný nedostatek jódu v potravinách a vodě. Sůl je lepší volit v průhledných (plastových) sáčcích.
Těží se z ložisek soli povrchovými (lomy) nebo horskými (doly) metodami. Tato sůl je pouze surovinou pro získání hotového produktu – kuchyňské soli.
Tato sůl se získává čištěním kamenné soli. Nejčastěji se používá v procesu vaření.
Velké, často šedá, mírně hrudkovitá sůl. Jedná se o nejpřirozenější produkt, který se doporučuje používat.
Čištěná sůl, bílá, bez cizích zrnek písku. Obvykle je malý a drobivý, ale nenese žádné další prospěšné minerály.
Obsahuje celý komplex minerálů a stopových prvků. Abychom byli spravedliví, je třeba poznamenat, že vědci jsou skeptičtí k tvrzení výrobců o velkých výhodách mořské soli. Je možné, že jde jen o dobrý marketingový tah.
Má nejmenší krystaly. Nejlépe se používá k dochucení salátů a občerstvení. V zásadě se podává při prostírání stolu. V konstantním režimu nelze použít „extra“.
Sůl se skladuje na suchém místě. Vysoká vlhkost mění sůl na monolitické kousky.
Jedlá mořská sůl. co to je? Marketingový tah? Ostatně v médiích se stále častěji objevuje tvrzení, že je mnohem zdravější než obyčejná kuchyňská sůl a neškodnější. Dnes na webu MEDIMARI budeme hovořit podrobně mořská sůl . Jaké má složení, jak se těží. Jaké je využití mořské soli při udržování zdraví a krásy. Je to tak užitečné, nebo možná naopak škodlivé? A jak se liší od běžné kuchyňské soli?
Pokud mluvíme o vlivu soli na lidský organismus, na toto téma jsme již upozornili v článku „Bez soli není život“, kde jsme došli k závěru, že život na naší planetě bez soli je prostě nemožný a že sůl je „bílá smrt“ pouze tehdy, když je konzumována nemírně.
"Na soli musí být něco posvátného." Je v našich slzách a v oceánu." - Kahlil Gibran
Již z názvu je zřejmé, že mořská sůl se získává z mořské vody, přirozeným odpařováním ve speciálních bazénech díky slunci a větru nebo varem. Sůl se odpařuje v jižních zemích, kde je hodně slunce, a vaří se v místech, kde je mnohem chladnější klima.
Hlavním složením těchto solí je chlorid sodný. Ve srovnání s kuchyňskou solí obsahuje mořská sůl spoustu přírodních minerálů. Prakticky všechny prvky periodické tabulky lze nalézt v nerafinované mořské soli. V různých zdrojích se jejich počet pohybuje od 40 do 100. A taková sůl prostě nemá datum spotřeby.
V kuchyňské soli po jejím zpracování kromě soli samotné - chloridu sodného není nic jiného, žádné mikroelementy.
Zajímavé je, že ve srovnání s kuchyňskou solí je mořská sůl s obsahem jódu ovlivněna prostředí neztrácí své vlastnosti. Je známo, že konzumace běžné soli způsobuje v lidském těle otoky, mořská sůl tuto vlastnost nemá.
Pokud se mořská ryba umístí do vody, ve které je rozpuštěná kuchyňská sůl, velmi rychle uhyne, ale ryba bude žít v roztoku mořské soli.
Mořská sůl se prakticky chemicky nezpracovává. Není bělený. Přírodní mořská sůl má proto našedlý a někdy i načervenalý nádech díky příměsím řas, jílu nebo dokonce popela. Předpokládá se, že čím je tmavší, tím více přírodních minerálů obsahuje.
Mořská sůl těžená v různých částech planety se liší svým složením. Pokud tedy porovnáte sůl z Mrtvého moře a sůl těženou u pobřeží Španělska resp Zamlžený Albion, pak se všechny budou lišit svým minerálním složením.
Podívejte se na ilustraci. V jednom litru mořské vody kromě velké množství chloridy, sodík a sírany, hodně hořčíku, vápníku a draslíku. Zbytek mikroprvků i v malém množství působí blahodárně na náš život. Jde o fosfor a mangan, zinek a železo, selen a měď, křemík a jód atd. Právě tyto látky dělají mořskou sůl jedinečnou.
Hlavní využití mořské soli je při výrobě louhu a chlóru v chemickém průmyslu.
V každodenním životě se mořská sůl používá pro kosmetické procedury a vnější léčbu nemocí. Stále častěji se také používá ve vaření a dietní výživě.
Lidské zdraví přímo závisí na rovnováze mezi tekutinami a solemi v jeho těle. Jakmile je tato rovnováha narušena, dochází k onemocnění.
Zda je mořská sůl zdravá nebo ne, pochopíme až tehdy, když zjistíme, jaký vliv na lidský organismus má ten či onen mikroelement, který je součástí této soli.
Každý z těchto prvků sám o sobě prospívá lidskému tělu a společně udržují rovnováhu a činí náš život aktivní a zdravý.
Od starověku se mořská sůl používala k léčbě různých nemocí. Jako prostředek rehabilitace po akutním onemocnění lékaři často doporučují vodní rekreaci, tedy pobyt u moře, koupání v něm a inhalaci mořského vzduchu.
Koneckonců mořská voda a vzduch v blízkosti moře je obohacen o soli bohaté na mikroelementy. Zacházení minerální vody(balneoterapie) u moře přináší pozoruhodné výsledky nejen při rekonvalescenci, ale také v prevenci zdraví.
Mořská sůl má následující vlastnosti pro léčení těla:
Návod k použití:
Roztok se připravuje z ½ lžičky mořské stolní soli a jedné sklenice vody. Zdůrazňuji mořskou sůl EDUCABLE. Tento roztok vypijte krátce před spaním. Pomáhá vyrovnat se s nespavostí a rýmou.
Je užitečné si po každém jídle dát pod jazyk pár zrnek mořské soli a cucat. Jedná se o prevenci onemocnění trávicího systému. Tuto sůl můžete přidat do salátů.
Mnoho vícebarevných solí zvaných „ Mořská sůl do koupele" Tato sůl je možná atraktivnější než přírodní sůl, ale pro léčbu doporučuji používat nerafinovanou mořskou sůl. V lékárně ho koupíte pod názvem " Polyhalit».
Mořská koupelová sůl se používá:
Jak kosmetická procedura Koupel s mořskou solí se používá v boji proti celulitidě. Mořská voda dělá pokožku elastickou, póry se čistí a zužují.
Připravte si lázeň následovně:
Jeden kg nerafinované mořské soli se nalije do sáčku se čtyřmi vrstvami gázy a spustí se do lázně pod tekoucí vodou o teplotě 36-38 stupňů. Vana se napouští vodou, aby se do ní člověk ponořil až po hruď.
Před léčebnou koupelí se osprchujte, ale nepoužívejte detergenty. Ve vaně s mořskou solí můžete ležet ne déle než 20 minut. Aniž byste sůl smývali, stačí vodu otřít ručníkem a zabalit se.
Takové koupele je lepší dělat před spaním a alespoň hodinu po večeři. Druhý den ráno se osprchujte. Takové koupele musíte provádět každý druhý den, kurz 15krát.
Pokud je koupelový roztok koncentrovanější (například vezměte dva kg mořské soli) a teplejší (38-40 g), lze takovou koupel použít jako prostředek na hubnutí.
Koncentrace soli ve vodě v poměru 25-30 g/l zvyšuje intenzitu krevního oběhu v kapilárách. Horká „mořská“ voda „urychluje“ metabolismus a provokuje buňky k čištění.
Jíst kontraindikace ke koupání obecně, nejen s mořskou solí. Jedná se o intoxikaci alkoholem, chronická onemocnění v akutní stadium, kardiovaskulární onemocnění, křečové žíly, těhotenství.
Potírání těla mořskou solí se používá k posílení imunitního systému a prevenci chřipek a nachlazení. Zároveň se nejen zvyšuje celkový tonus, zlepšuje se prokrvení, odlupují se odumřelé buňky na pokožce, ale dochází i k celkovému otužování těla.
Tření provádějte ihned po sprše. Lepší denně. Položte hrst mořské soli na vlhký hadřík nebo rukavice a krouživými pohyby otírejte mokré tělo, začněte od nohou a paží směrem k oblasti srdce. Sůl chvíli nesmývat. Nechte tento druh masky-scrub působit blahodárně. V této době dělejte věci, jako je čištění zubů nebo nanesení masky na obličej.
Kloktejte roztokem mořské soli při bolestech v krku a nachlazení, ale i jako prevenci v zimní období. Mořská sůl je antiseptikum, které zabíjí bakterie a choroboplodné zárodky. Při oplachování se choroboplodné zárodky nejen zničí, ale také odplaví.
Roztok se připraví následovně:
Solný roztok ochlaďte do tepla a co nejčastěji jím důkladně kloktejte. Po kloktání nejezte ani nepijte.
K ničení choroboplodných zárodků během nachlazení, zánět dutin, rýma, zánět vedlejších nosních dutin a pro prevenci chřipky se na výplach nosu používá mořská sůl.
Roztok připravte stejným způsobem jako na kloktání:
Opláchněte si nos pomocí konvice nad umyvadlem. Musíte naklonit hlavu tak, aby jedna nosní dírka byla výše než druhá. Vložte hubici konvice do nosní dírky, která je výše a nalijte do ní proud roztoku, který by měl vytékat druhou. Udělejte totéž s druhou nosní dírkou.
Při výplachu nosu se omyje i zadní stěna hrdla, což napomáhá úplnému odstranění hlenu a škodlivých bakterií a choroboplodných zárodků.
Po vypláchnutí nosu je třeba důkladně vysmrkat, aby solný roztok zcela vyšel. Ihned po zákroku nechoďte ven, zvláště v zimě.
Takové obklady se používají k úlevě od bolesti kloubů a svalů.
Účinným prostředkem při léčbě nachlazení, chřipky, průdušek a bolestí v krku jsou inhalace s použitím mořské soli.
Pro inhalaci připravte roztok na bázi dvou polévkových lžic mořské soli na litr vody. Roztok zahřejeme a dýcháme nad párou nebo roztok nalijeme do inhalátoru a dýcháme speciálními tryskami. Obvykle se doporučuje provádět takové inhalace dvakrát denně.
Předpokládá se, že při vaření je prospěšnější použití mořské soli místo stolní soli. A to platí při jeho použití jako solení do studené kuchyně, jako jsou saláty. Chci zopakovat, používají jedlá mořská sůl.
Při přípravě teplých pokrmů a nálevů získávají produkty jemnou, ale přesto specifickou chuť. Někomu se to líbí, někomu ne. Ale při solení ryb je podle mě mořská sůl tím nejlepším kořením.
Pro solení u stolu je dobré použít směs běžné kuchyňské soli a mořské soli v poměru jedna ku jedné. Kuchyňská sůl bude v tomto případě obohacena o přírodní minerály a mořská sůl vyhladí její specifickou chuť.
Gurmáni rozlišují mořskou sůl vyrobenou ve Francii podle její chuti. Podle jejich názoru má nejen jemnou chuť, ale také příjemnou vůni.
Pro dietní výživu se doporučuje používat mořskou sůl s bylinkami. Prodává se v obchodech s potravinami. Obvykle taková sůl obsahuje kromě petržele a bazalky také mořské řasy a někdy i další koření. Tato sůl, jak je uvedeno na obalu, je schopna odbourávat tuky a odvádět přebytečnou tekutinu z těla.
Při výběru vysoce kvalitní a zdravé soli při nákupu v obchodě existuje několik nuancí.
Existuje několik pravidel, jak správně skladovat mořskou sůl doma:
Z výše uvedeného můžeme usoudit, že mořská stolní sůl je velmi užitečná. Koneckonců, je obohacen o mikroelementy, nezadržuje vodu a jeho chuť není horší než běžná stolní sůl. Pořád je to ale sůl, která obsahuje chemickou sloučeninu chlorid sodný. Ano, chlorid sodný je pro naše tělo životně důležitý, ale ve velmi malých dávkách.
Jsme zvyklí jídlo solit a přisolovat. Bez soli se nám jídlo zdá bez chuti. Bylo prokázáno, že zdraví lidé převyšují denní norma sůl (ne více než 5 gramů denně) mnohokrát. A to se stává začátkem vývoje mnoha nemocí.
A přesto jsou vodní procedury s mořskou solí kontraindikovány u pacientů s kardiovaskulárními chorobami.
Hodně zdraví! Nechte znalosti o mořské soli a jeho vlastnosti vám přinesou jen užitek.
@M. Antonova
———————————————————
Na stránkách webu MEDIMARI najdete spoustu zajímavého a užitečného.
