Při plánování kompletní stravy musíte vědět, kde se vitamín B6 nachází. Bez pyridoxinu nemůže tělo správně fungovat. Sloučenina má tendenci se rozpouštět ve vodě. Je odolný proti nárazu vysoké teploty, která vysvětluje konzervaci ve výrobcích po uvaření.
Vitamin B6 je zničen ultrafialovými paprsky. Je lepší vyplnit mezeru přirozeně. V některých případech se doporučuje užívat speciální léky obsahující pyridoxin.
Vitamin B6 má mnoho funkcí. Jeho hlavním účelem je podílet se na metabolismu aminokyselin. Z nich se tvoří molekuly bílkovin. Při nedostatku pyridoxinu se vyvíjejí patologické procesy.
Sloučenina podporuje tvorbu enzymu v játrech nezbytného pro vstřebávání bílkovinných látek. Ve stresových situacích se zvyšuje potřeba vitaminu B6, protože aktivní proteinové sloučeniny jsou syntetizovány z aminokyselin.
Abyste zajistili, že výše uvedené funkce nebudou narušeny, musíte každý den jíst potraviny obsahující vitamín B6.
Maximální obsah pyridoxinu je pozorován v potravinách živočišného původu:
Rostlinné potraviny obsahují také vitamín B6:
Obsah pyridoxinu byl odhalen také v léčivých rostlinách. Sloučenina se nachází ve vojtěšce, jitrocele a dalších bylinách. Ve zdravém těle je část vitaminu syntetizována střevní mikroflórou. Důležité je nejen jíst potraviny bohaté na tuto biologicky aktivní látku, ale také vědět, jak udržet její maximální koncentraci v potravinách.
Kompletní strava by měla být bohatá na maso, mořské plody a obiloviny. Je dobré sníst hrst denně vlašské ořechy nebo lískové ořechy. Byl odhalen obsah vitaminu B6 v pivovarských kvasnicích.
Ale moderní tovární technologie přispívají ke ztrátě jeho prospěšných vlastností. V případě nedostatku se doporučuje kompenzovat nedostatek užíváním tablet s extraktem z pivovarských kvasnic. Lze je zakoupit v každé lékárně bez lékařského předpisu.
Když se zmrazí čerstvá zelenina a ovoce nebo se zpracovává maso, obsah vitaminu B6 se výrazně ztrácí. Chléb vyrobený z pšeničné mouky si zachovává pouze 1/5 pyridoxinu přítomného v nerafinovaném zrnu.
Více než 90 % sloučeniny zůstává ve vodě, ve které se rýže vařila. To se také děje, když se vaří brambory. Konzervování potravinářských výrobků vede ke ztrátě 57-77% složky.
Mezi rostlinnými potravinami jsou banány uznávány jako nejlepší zdroj vitamínu B6 pro obyvatele těch oblastí, kde rostou po celý rok. Hodnotu brambor uchováte vařením v troubě nebo v páře.
A konzumace ořechů, arašídů a slunečnicových semínek pomůže obohatit tělo o tuto životně důležitou sloučeninu. Při pečení koláčů se doporučuje nahradit část mouky otrubami. Pak budou mít produkty vysoký obsah pyridoxinu.
Ačkoli se určité množství pyridoxinu syntetizuje ve střevech, tato sloučenina musí být přítomna v každodenní stravě. Denní norma pro osobu je 2-3 mg.
Zde jsou případy, kdy se doporučuje zvýšit denní dávku látky:
Ve všech těchto případech je nutné jíst potraviny, které obsahují maximum vitamínů. U akné je také předepsáno místní použití přípravků obsahujících pyridoxin.
Nedostatek pyridoxinu vyvolává vývoj více než stovky diagnóz. Pokud má tělo nedostatek sloučeniny, bílkoviny se přestanou vstřebávat. Pokud pacient jí hodně bílkovinných potravin, veškerý vitamín b6 je spotřebován pro jeho vstřebávání. Poté se jeho zásoby odebírají z jater, střevních tkání a dalších orgánů.
Moderní člověk je náchylný ke stresovým situacím. Pyridoxin, který je v rezervě, se rychle spotřebuje. V důsledku toho je také narušen metabolismus bílkovin. Je mnohem obtížnější to vrátit do normálu. Nedostatek vitaminu B6 přispívá k nerovnováze sodíku a draslíku. Přebytečná tekutina se z těla neodvádí.
To vysvětluje vzhled otoku na obličeji a končetinách. Když je narušen proces zásobování nervových buněk glukózou, člověk zažívá rychlou únavu, častou nervozitu a poruchy spánku. Nadledvinky vylučují více adrenalinu, což způsobuje, že lidé jsou rozrušení a agresivní. Při podezření na nedostatek je nutné sledovat obsah potravin obohacených vitamínem B6 ve stravě.
K nadměrné nabídce dochází mnohem méně často. Pyridoxin se vylučuje močí. Při užívání ve velkých dávkách se může objevit necitlivost rukou a menší nervová porucha. Příznaky se zastaví, když je vitamin B6 vyloučen z těla.
Aby se zabránilo rozvoji nedostatku, je nutné jíst denně potraviny obohacené o pyridoxin a další vitamíny skupiny B a pro vstřebání dalších důležitých složek musí strava obsahovat bílkoviny, tuky, sacharidy a organické kyseliny v potřebném poměru.
V první polovině minulého století začal vědecký výzkum související s vitaminem B6, ve kterém řada vědců pokračuje dodnes. V roce 1934 výzkumník Paul Györgyi poprvé objevil tento vitamín. Jako první dal v roce 1939 objevené látce dnes již všeobecně přijímané názvy - vitamin B6, pyridoxin. V roce 1938 americký výzkumník jako první izoloval čistý krystalický ve vodě rozpustný pyridoxin.
Vitamín B6 je vlastně skupina vitamínů: pyridoxin, pyridoxinal a pyridoxamin, které spolu úzce souvisí a působí společně (kalorizátor). B6 je nezbytný pro tvorbu protilátek a červených krvinek.
Svou chemickou podstatou jsou látky skupiny vitaminu B6 deriváty pyridinu. Je to bílá krystalická látka, vysoce rozpustná v a.
Nepřátelé: dlouhodobé skladování, voda, zpracování potravin, estrogeny.
V tabulce jsou uvedeny podrobnější údaje o denní potřebě pyridoxinu:
| Věk/pohlaví | Denní potřeba (mg) |
| Kojenci 0-6 měsíců | 0,5 |
| Děti od 6 měsíců do 1 roku | 0,9 |
| Děti od 1 roku do 3 let | 1,0 |
| Děti 4-6 let | 1,3 |
| Děti 7-10 let | 1,6 |
| Dospívající chlapci 11-14 let | 1,8 |
| Dospívající dívky 11-14 let | 1,6 |
| Chlapci 15-18 let | 2,0 |
| Dívky 15-18 let | 1,7 |
| Muži 19-59 let | 2,0 |
| Ženy 19-59 let | 1,8 |
| Muži 60-75 let | 2,2 |
| Ženy 60-75 let | 2,0 |
| Muži nad 75 let | 2,3 |
| Ženy nad 75 let | 2,1 |
| Těhotná žena | 2,1 |
| Kojící ženy | 2,3 |
Vitamin B6 podporuje správné vstřebávání bílkovin a tuků. Podporuje přeměnu tryptofanu - esenciální aminokyseliny - na. Pomáhá předcházet různým nervovým a kožním onemocněním. Zmírňuje nevolnost. Podporuje správnou syntézu nukleových kyselin, které zabraňují stárnutí. Snižuje noční svalové křeče, křeče lýtkových svalů, necitlivost rukou a určité formy zánětu nervů končetin. Působí jako přírodní diuretikum.
Lidé, kteří konzumují velké množství bílkovin, potřebují tento vitamín (kalorizátor). Vitamin B6 může snížit potřebu inzulinu u diabetiků a pokud není upraveno dávkování, může vést ke snížení hladiny cukru v krvi.
Pyridoxin je užitečný pro následující onemocnění:
Pyridoxin je dobře snášen ve všech formách. Má velmi nízkou toxicitu. Mohou se vyvinout lidé s individuální nesnášenlivostí pyridoxinu alergické reakce ve formě kopřivky. Škodit může pouze při dlouhodobém užívání ve velmi velkých dávkách. V tomto případě se objevují příznaky: necitlivost končetin, brnění, pocit mačkání, ztráta smyslnosti.
Vitamin B6 se v těle dobře vstřebává a jeho přebytek se vylučuje močí. Vylučuje se 8 hodin po podání a jako vše ostatní by se měl doplňovat, ale pokud není v těle dostatek vitamínu, vstřebávání vitamínu se znatelně zhoršuje.
Příznaky nedostatku vitaminu B6:
Pro kojence jsou typické následující příznaky nedostatku pyridoxinu:
Nemoci způsobené nedostatkem B6: anémie, seboroická dermatitida, glositida.
Pyridoxin je obecně dobře snášen ve všech formách a rychle se přirozeně vylučuje močí. Ale dlouhodobé užívání velkých dávek vitamínu B6 může způsobit poškození. Denní dávky v rozmezí 2-10 gramů mohou způsobit neurologické poruchy. Možné příznaky nadměrného příjmu vitaminu B6 jsou neklid ve spánku a nadměrně živé snové vzpomínky (kalorizátor). Více než 500 mg denně se nedoporučuje.
Pyridoxin je nezbytný pro správnou absorpci. Nezbytné pro formování a spojení.
Lidé s artritidou, kteří jsou léčeni penicilaminem, by měli užívat doplňky tohoto vitamínu.
Doplňky tohoto vitaminu by neměli užívat ti, kteří užívají levodopu na Parkinsonovu chorobu.
Vitamín B6 spolu s vitamíny příznivě působí na kardiovaskulární systém, zabraňuje vzniku ischemie, aterosklerózy a infarktu myokardu.
Více o vitaminu B6 najdete ve videu „Organická chemie. Vitamín B6"
Vitamin B6 nebo, jak se také říká, pyridoxin, je látka, která je pro lidské zdraví velmi důležitá, protože díky ní dochází k vstřebávání nenasycených mastných kyselin, normální činnosti všech svalů včetně srdce a také jejich účinnou relaxaci. Zpravidla je tento prvek nezávisle generován tělem v potřebných objemech, ale když nastane potřeba dalšího „krmení“, přijdou na pomoc potravinářské výrobky, které obsahují velké množství vitamínu B6.
Za zmínku stojí, že jich je poměrně hodně, nicméně podle lékařů je mnohem důležitější zdroj této látky nenacházet, ale snažit se jej uchovat. Problém je, že mnoho potravin je při zpracování zcela zbaveno vitamínu B6. Tento článek vám řekne, co v takových případech dělat a co jíst pro lidi s nedostatkem tohoto vitamínu.
Vitamin B6 je důležitý prvek, bez kterého si nelze představit lidský život, protože se účastní většiny chemických procesů v těle. Jedním z jeho hlavních účelů je pomoc při metabolismu bílkovin a tuků. Čím více těchto látek člověk zkonzumuje, tím více vitamínu B6 potřebuje k jejich trávení.
Při nedostatku vitaminu B6 je v těle zablokován enzym zodpovědný za přeměnu kyseliny šťavelové na rozpustné sloučeniny. Dochází tak k selhání metabolických procesů, což může mít za následek nepříjemné následky v podobě kamenů či písku v ledvinách.
Pacienti s urolitiázou si proto nejčastěji kladou otázku, kde se vitamíny B6 nacházejí. V 70. letech se harvardským specialistům podařilo vyléčit 79 % takových pacientů vitamínem B6 a hořčíkem.
Před hledáním odpovědi na otázku, kde se vitamin B6 nachází v největším množství, stojí za to zjistit, kdo a proč potřebuje dodatečný příjem této látky spolu s jídlem. Kategorie lidí, kteří potřebují vitamíny, zahrnuje:
Všem dívkám se navíc doporučuje v posledních dvou týdnech menstruačního cyklu konzumovat potraviny bohaté na vitamín B6. Právě v tomto období tělo produkuje největší množství estrogenu. V těchto ukazatelích je lepší pouze v období těhotenství, během kterého jsou nastávajícím matkám často předepisovány léky obsahující vitamín B6.
Tvorba písku a ledvinových kamenů nejsou jedinými negativními důsledky, které mohou nastat při nedostatku vitaminu B6 v těle. Vědecký výzkum zjistil, že nedostatek této látky může vést i ke vzniku onemocnění středního ucha.
Nedostatek vitaminu B6 se projevuje také únavou, brněním v končetinách, depresí či nespavostí, nedostatkem koordinace a zmateností. Kromě toho může mít vliv i nedostatek správného množství vitamínu v těle vzhled osoba. Lidé s nedostatkem vitamínu B6 se velmi rychle stávají mastná pleť, na jeho povrchu (nebo na rtech) je pozorováno olupování a praskliny, silné svědění a zánět jazyka.
Přestože nedostatek vitaminu B6 je poměrně vzácný, existuje několik faktorů, které mohou přispět k tomuto procesu. Nejčastější příčinou nedostatku tohoto prvku je narušení vstřebávání živin, což následně vede k:
Jak je však uvedeno výše, nedostatek tohoto vitaminu je poměrně vzácný, protože téměř každý potravinářský výrobek obsahuje jeho malou část.
Pyridoxin je přítomen téměř v každém produktu spolu s dalšími vitamíny a minerály, takže vyvážená strava je klíčem ke zdravému tělu a prevenci různých onemocnění. Existují však zvláště bohaté zdroje pyridoxinu. Například obsah vitaminu B6 v mase a rybách výrazně převyšuje obsah ovoce a zeleniny.
Mnoho této látky je obsaženo v různých obilovinách. „Nejštědřejší“ pro pyridoxin jsou:
Vitamin B6 lze nalézt také v produktech vyrobených z různých obilovin a obilovin. Jejich seznam obsahuje cereálie, pšeničný a borodinský chléb, chléb z vybrané mouky, „Rizhsky“ a celozrnné.
Ovoce a zelenina jsou právem považovány za nejzdravější a nejbohatší na vitamíny. Proto jsou zařazeny do jídelníčku při jakékoli dietě a rodiče se tak moc snaží krmit je svým dětem. Vitamin B6 je také přítomen v těchto zdravých pamlscích. Níže je detailní informace o obsahu této látky v ovoci, zelenině a bobulích na 100 gramů:
Tento seznam může pokračovat donekonečna, protože vitamín B6, i když v malém množství, je nutně přítomen v jakékoli zelenině a ovoci, stejně jako v zelenině, houbách, luštěninách a ořeších.
Co obsahuje vitamín B6? největší počet, tak je to v pistáciích. Jsou považovány za nejbohatší zdroj této látky. Po snězení 100 gramů těchto lahodných oříšků člověk okamžitě přijme 1,7 mg pyridoxinu, což je rekordní číslo mezi ostatními produkty. Znamená to však, že jsou pistácie opravdu tak zdravé?
Zcela zaslouženě jsou odpovědí na nejčastější otázku ohledně vitaminu B6, které potraviny obsahují největší množství, pistácie. Jsou považovány za sklad tohoto prvku, stejně jako mnoho dalších užitečných látek.
Stejně jako většina ostatních ořechů jsou pistácie považovány za hlavní zdroj přírodních tuků nezbytných pro tvorbu řady hormonů v lidském těle. WHO stanovila, že denní strava dospělého by měla obsahovat alespoň 10 % zdravých tuků, protože jejich nedostatek vede k výraznému zhoršení zdraví.
Dalších 20 % pistácií (přínosy a poškození těla budou podrobně popsány níže) se skládá z bílkovin, zbývající složky na 100 g: voda (10 g), sacharidy (7 g), popelovité látky (3 g), dietní vláknina (0,03 g).
Tyto ořechy jsou bohaté na tuk různé typy včetně nasycených (6 g), mononenasycených tuků (23,17 g) a polynenasycených tuků (asi 13,5 g). Také u pistácií je aminokyselinová řada poměrně široce zastoupena, například tryptofan, isoleucin a valin. Kromě nich tyto křupavé „zdroje života“ obsahují dalších 9 aminokyselin.
Výhody pistácií pro lidské tělo jsou neocenitelné, protože obsahují všechny vitamíny a mikroelementy nezbytné pro udržení zdraví. Vzhledem k tak „působivému“ složení však není divu, že nutriční hodnota pistácií je až 660 kcal! Lidé, kteří se starají o svou postavu, by se na tyto ořechy neměli příliš spoléhat – 10-20 gramů stačí k pokrytí denní potřeby těla.
Stojí za zmínku, že pistácie jsou také silným alergenem. Pro osoby s náchylnými potravinovými alergiemi je nejlepší vyhnout se konzumaci těchto ořechů, protože následky mohou být docela vážné, včetně anafylaktického šoku.
NA prospěšné vlastnosti pistácie by měly obsahovat:
Mnoho lidí nazývá pistácie jako účinné afrodiziakum, protože zlepšují sexuální funkce u mužů. Pistácie totiž zlepšují krevní stav a vedou ke zvýšenému průtoku krve, což má pozitivní vliv na reprodukční funkce.
Kromě toho se pistácie doporučují lidem s vysokým intelektuálním stresem, protože aktivují nervový systém. Pokud tedy mluvíme o tématu: „Jaké jsou výhody a poškození pistácií pro lidské tělo“, bude výsledek jasný. Při správné konzumaci poskytují tyto ořechy maximální přínos pro zdraví, proto je při plánování jídelníčku nezanedbávejte.
Nyní je jasné, kde se vitamín B6 nachází, jaké potraviny ho obsahují a kdo by měl této látce věnovat zvláštní pozornost. Také nesmíme zapomínat na další vitamíny, protože všechny jsou stejně důležité pro udržení normálních životních funkcí.
Vitamin B6 (pyridoxin) je ve vodě rozpustný prvek, který v lidském těle plní různé úkoly, z nichž hlavním je ustavení fungování metabolických procesů a budování bílkovin. Tento prvek se podílí na produkci „hormonů štěstí“, které jsou zodpovědné za zdravý spánek, dobrou náladu a chuť k jídlu.
Tuňák obsahuje hodně vitamínu B6Pyridoxin zabraňuje různým druhům kožních a nervových poruch, zabraňuje stárnutí syntetizací nukleových kyselin. Působí jako přírodní diuretikum a také snižuje křeče končetin.
Hlavní funkce vitaminu B6:
Vitamin B6 je velmi důležitý prvek pro zdravý imunitní systém. Zodpovídá za rovnováhu draslíku a sodíku v těle, což zabraňuje vzniku otoků. Kromě metabolismu bílkovin hraje tento prvek důležitou roli v metabolismu tuků a sacharidů. Pyridoxin dodává tělu glukózu, uvolňuje ji do krve ze sacharidů nahromaděných v játrech a svalech.
Velké množství pyridoxinu obsaženého v potravinářských výrobcích se ztrácí konzervováním (57-77 %) a mražením (20 %). Tepelná úprava má škodlivý vliv i na vitamín B6 při působení tepla se ztrácí asi 90 % celkového obsahu pyridoxinu v potravinách.
Léky obsahující pyridoxin se užívají perorálně po jídle, jsou také možné intramuskulární, intravenózní a subkutánní injekce, které jsou předepsány, když je perorální podání nemožné (například se zvracením) a když je narušena absorpce tohoto prvku ve střevě.
Osoby, které jsou závislé na alkoholické nápoje a kuřáci vyžadují zvýšenou dávku pyridoxinu denně. Stresové situace a zvýšená zátěž také vyžadují velkou spotřebu této látky v těle.
Pyridoxin je nezbytným prvkem pro zdraví žen. Díky jeho rovnováze v těle se výrazně zmírňuje premenstruační syndrom, menopauza a těhotenství. Jeho potřeba se zvyšuje v období užívání antikoncepčních pilulek. Díky vitamínu B6 se normalizuje rovnováha ženských pohlavních hormonů a předchází se některým formám rakoviny.
Video z internetu
Více než sto druhů různých onemocnění je důsledkem nedostatku vitaminu B6 v těle. Nedostatek tohoto prvku je na samém začátku velmi obtížně identifikovatelný, v důsledku čehož dochází k rozvoji onemocnění.
Příznaky nedostatku pyridoxinu:
Inteligentně a jemně vyvážený proces interakce mezi pyridoxinem a proteiny v lidském těle je velmi citlivý, a proto snadno narušitelný. Stresové situace nebo konzumace velkého množství bílkovin mohou ovlivnit vstřebávání pyridoxinu, což negativně ovlivňuje jeho množství v těle. Tedy konzumace masných výrobků třikrát denně a stresové hormony absorbují v těle celou zásobu vitamínu B6, který se nachází v jaterních buňkách a střevech.
Vitamin B6 je dobře snášen ve všech formách. Nežádoucí reakce po konzumaci velkých dávek tohoto vitaminu denně po dlouhou dobu neodhalily žádné negativní nebo vedlejší účinky.
Vitamin B6 neboli pyridoxin je pro naše tělo důležitý, pomáhá zvyšovat počet protilátek a zvyšovat jejich kvalitu. Lze tvrdit, že B6 se podílí na ochraně našeho zdraví před různými infekcemi a viry a chrání imunitní systém. Pyridoxin se podílí na obohacování nervových buněk glukózou – podporuje odstraňování sacharidů z jater a svalů a jejich dodávání do oběhového systému. B6 navíc působí jako zesilovač aminokyselin, z nichž každá má v našem těle své vlastní funkce a účastní se různých biochemických procesů.
| Výrobek, 100 g | Obsah vitaminu B6, mg |
|---|---|
| fazole | 0,9 |
| Vlašské ořechy | 0,8 |
| Rakytník | 0,8 |
| Tuňák | 0,8 |
| Makrela | 0,8 |
| Játra (hovězí, kuřecí) | 0,7 |
| Sardinka | 0,7 |
| Křen | 0,7 |
| Lískový oříšek | 0,7 |
| Česnek | 0,6 |
| Granátové jablko | 0,5 |
| Proso | 0,5 |
| Paprika | 0,5 |
| Kuřecí maso | 0,5 |
| piniové oříšky | 0,12 |
V potravinách bylo nalezeno dostatečně velké množství pyridoxinu, aby naše tělo zajistilo denní potřebu, aniž by se uchylovalo k lékům. Tyto produkty jsou dostupné ve všech regionech naší země a mnohé z nich jsou součástí každodenní stravy většiny Rusů.
Hodně tohoto vitamínu obsahují luštěniny, zejména sójové boby a fazole. V pšeničných klíčcích je hodně vitaminu. Dostatečné množství pyridoxinu je v ořechách – vlašských a lískových. Mezi obilovinami, ve kterých byl nalezen B6, lze rozlišit následující:
Pokud mluvíme o zelenině, kořenové zelenině a obilovinách, pak pyridoxin najdeme v bramborách, kukuřici, paprikách, česneku a zelí (bílé zelí).
Mezi ovoce, které se pyšní vysokým obsahem B6, patří granátové jablko a banán.
Pyridoxin se nachází v mouce, což znamená, že je nám dostupný v chlebu, pekařských výrobcích, pečivu, sušenkách a sušenkách.
Mezi masnými výrobky obsahujícími pyridoxin lze rozlišit následující (v sestupném pořadí koncentrace popsaného vitaminu):
Mezi mléčné výrobky bohaté na pyridoxin patří sýr a tvaroh. B6 se nachází také ve vejcích (ale tento produkt by se neměl zneužívat, protože vejce jsou jedním z rekordmanů v dodávání cholesterolu do našeho těla).
Poměrně vysokým obsahem popsaného vitaminu se mohou pochlubit následující druhy ryb:
Bohužel v procesu přípravy uvedených produktů bohatých na pyridoxin se většina prospěšných látek ztrácí. Například při tepelné úpravě masných výrobků se ztrácí více než polovina živin. Vaříme-li kaši z obilovin bohatých na B6, tak nakonec na našem stole neskončí více než 10 % obsažených prospěšných prvků. U mražení je situace o něco jednodušší - na konci získáme cca 30% z celkového složení vitamínu B6, při konzervaci méně - cca 20%, někdy i méně (vše záleží na době a intenzitě tepelné úpravy) .
Získat potřebné množství pyridoxinu není obtížné. Pro dospělé denní norma se pohybuje od 1,7 do 2,2 mg. Pro lidi, jejichž aktivity zahrnují vysokou fyzickou aktivitu, emoční stres, záření nebo vystavení pesticidům, musí být tento denní objem zvýšen.
Totéž platí pro osoby užívající antidepresiva a antikoncepční léky. Je také nutné, aby kuřáci a ti, kdo zneužívají alkohol, zvýšili denní konzumovanou dávku B6.
Vzhledem k tomu, že B6 je obsažen ve velkém množství potravinářských výrobků, široce dostupných a často přítomných v naší stravě, je nedostatek pyridoxinu obvykle extrémně vzácný, ale s depresí, alkoholismem, zneužíváním tučných, bílkovinných potravin při užívání určitých typů léků se může vyvinout nedostatek B6. V tomto případě jsou možné následující příznaky:
Pokud se nedostatek pyridoxinu v těle neobnoví, mohou se k těmto nepříjemným příznakům přidat závažnější:
Pyridoxin je málo toxický, takže případy předávkování vitaminem B6 jsou extrémně vzácné, s výjimkou individuální nesnášenlivosti těla. S představou o tom, jaké potraviny obsahují vitamín B6, je snadné uspořádat si stravu a udržovat koncentraci pyridoxinu na dostatečné úrovni. Pokud to ale nestačí (životní podmínky nebo aktivity to neumožňují), pak lze nedostatek popsaného vitaminu kompenzovat pomocí doplňků stravy, ve formě tablet nebo injekcí, ale pouze po konzultaci s lékařem.
.png)
