Havsalt: fordeler og skader. "Hvit gift" - de gir en beskrivelse alene. "Hvitt gull" - andre motsier. Kontroversen har ikke stilnet på flere tiår. Så hvem har rett?
Hun er overalt. Uten det er livet på jorden umulig. Hvis det er for mye av det, dør alle levende ting. Salt er det eneste mineralet vi spiser i sin rene form. Det er allment kjent at havsalt har blitt brukt av mennesker siden antikken. Selv for 4000 år siden ble den brukt til å krydre mat og til å lagre mat. Pionerene innen utvinning og bruk av havsalt var innbyggerne i Middelhavet.
Hvordan er havsalt forskjellig fra vanlig bordsalt? Begge produktene inneholder natriumklorid: to kjemiske elementer (natrium og klor) kombinert til en helhet - salt. Med bare én forskjell: den kulinariske analogen inneholder 99,9% av den kjemiske forbindelsen, og havsalt - 77,5%. Den gjenværende "gratis" prosentandelen er okkupert av innholdet av mikroelementer som:
Dette beviser at havsalt, brukt som tilsetningsstoff, er unikt i sin sammensetning, og fordelene med bruken er åpenbare, men helseskaden fra overflødig saltforbruk bør ikke diskonteres:
Råd! Ved å tilsette ikke mer enn fire gram havsalt per dag til kostholdet vårt, gir vi kroppen vår en gave med sunne mineraler uten å overbelaste oss selv med farlige kjemiske baser.
Salt er tilstede på hvert spisebord. Hvorfor foretrekker folk salt mat fremfor fersk mat? Det viser seg, ikke bare for smakens skyld. Et av hovedbestanddelene - natrium - er nødvendig for ledning av nerveimpulser, det vil si overføring av kommandoer fra hjernen til kroppen vår. Og uten en annen base - klor - vil reservene av saltsyre, som sikrer fordøyelsen, ikke fylles opp.
Havsalt, som et mattilsetningsstoff, hvis fordeler og skader stadig vurderes av forskere, er nødvendig i minimale doser for kroppens funksjon. Misbruk av salt, som de fleste matvarer, kan føre til rus, utvikling av alvorlige sykdommer og til og med død.
Når du kjøper havsalt for å berike maten din, bør du være oppmerksom på størrelsen på krystallene.
Råd! Fargen på havsalt kan ha flere nyanser: hvit, rosa, gul og til og med svart. Det avhenger av området hvor saltet utvinnes og graden av rensing. Ikke prøv å kjøpe et snøhvitt produkt: på grunn av gjentatt bleking er tap av fordelaktige egenskaper sannsynlig.
Havsalt med dets vitale mikroelementer, hvis fordeler og skader balanseres av mengden av produktet som tas, har også funnet sin bruk i medisin.
Det kan være mye salt i maten, men det er ikke overskudd av det for luftveiene. Det er ikke for ingenting at folk lenge har blitt behandlet av havet for hyppige forkjølelser, lungebetennelse, bronkial astma, og sitter på kysten og inhalerer sprayen fra salte bølger. Underjordiske gruver i speleologiske feriesteder er spredt over hele verden. Folk kommer hit i håp om å bli helbredet for mange plager. Til dags dato har ingen av stoffene til og med et omtrentlig spekter av effekter på kroppen til en syk person, som saltgruver.
Havsalt har også en gunstig effekt i følgende tilfeller:
Råd!Havsalt er ikke et universalmiddel for de ovennevnte sykdommene, spesielt siden det fortsatt er kontraindikasjoner for bruken. Så konsultasjon med en spesialist før du gjennomfører terapiøkter er nødvendig.
Havsalt er også helbredende for å ta et bad, hvis fordeler ble verdsatt i eldgamle tider, og helseskaden begynte å bli studert relativt nylig. Ved å følge de generelle reglene for badeprosedyrer, kan du ikke være redd for de negative effektene av havsalt, men tvert imot, med dets hjelp kan du kvitte deg med blues, slappe av i kropp og sjel og gi næring til huden din med nyttige mikroelementer.
Fuktighetsgivende og gjenopprette hudens turgor, peeling, regenerering av små riper og sprekker, styrking av negleplater, forbedre blodmikrosirkulasjonen, bli kvitt en rekke hudinfeksjoner - dette er ikke hele listen over helbredende egenskaper til havsalt.
Råd!Leddproblemer kan være til hinder for saltbad. I dette tilfellet er det bedre å konsultere legen din.
Det er vanskelig å tro at havsalt - en gave fra verdenshavene, et funn av kosmetologer, bra for vitenskapen og skadelig for miljøet i overkant - er en belønning for huden.
Å ta vare på huden i ansiktet og kroppen opptar det høyeste nivået av vertikalen for å forbedre utseendet. Dette er naturlig, fordi vår refleksjon i speilet enten deprimerer eller forbedrer humøret vårt. Kilden til livgivende kraft for huden - havsalt - er en trofast følgesvenn til et fantastisk humør.
Bland blandingen grundig og gni inn med lette masserende bevegelser. Denne skrubben er uunnværlig for ansikt og kropp. Salt og sitronsyre renser huden. Honning og kakao mykner og metter med næringsstoffer. Urteavkok lindrer irritasjon og beroliger. Regelmessig bruk av skrubben 1-2 ganger i uken vil få huden til å gløde.
Råd!For hudutslett og riper anbefales ikke kosmetiske prosedyrer med salt.
Havsalt som fotbad er en ubestridelig fordel for hele kroppen, og skaden ligger i bare én ting: overdreven konsentrasjon av saltløsning.
Varme fotbad vil bidra til å takle:
Tilsetning av avkok av hyssing, kamille, mynte og eikebark til fotbad vil gi varige resultater. En fotmassasje etter en badprosedyre vil gi mange hyggelige opplevelser og vil spre blodet gjennom karene.
Men det er fortsatt kontraindikasjoner. Gynekologiske problemer, forhøyet temperatur, lavt blodtrykk og graviditet er uoverkommelige faktorer for varme fotbad.
For hevelser i bena anbefaler healere varme saltkompresser. Salt absorberer vann perfekt, så det vil "trekke" væske ut av hovne lemmer. Saltdressinger må skiftes hver dag, fordi salt, sammen med akkumulert fuktighet, absorberer giftstoffer fra kroppen.
Råd! Varme kompresser, samt varme bad (over 40C) er strengt kontraindisert på grunn av det faktum at patogene bakterier som kan ha slått seg ned i betente områder av kroppen, vil begynne å formere seg intensivt.
Havsalt er egnet for alle hårtyper som en skrubbemaske, hvis fordeler er manifestert i tykkelsen på håret, og skade på hodebunnen kan bare gjøres med mye innsats. Den eneste kontraindikasjonen for bruk av havsalt er sår og irritasjoner i hodebunnen. Havsalt er en utmerket erstatning for dyre hårpleieprodukter og vil gi raskere og mer effektive resultater.
Når du tar saltprosedyrer, må du huske at salt og alle saltmasker skal påføres vått hår. I dette tilfellet trenger du ikke å vaske håret før du bruker havsalt.
Hvis hodebunnen din er tørr, anbefales det ikke å unne seg saltbehandlinger: en gang i uken – ikke mer. For å myke opp den aggressive effekten på tørr hud, bør naturlige tilsetningsstoffer blandes med middels malt havsalt. Fløte, rømme, yoghurt og egg vil tjene som utmerket hjelp her.
For hoder med fet hud er kosmetiske prosedyrer med salt akseptable opptil 2 ganger i uken. Du kan berike maskene med honning, sitronsaft og druekjerneolje.
Påfør masken med masserende bølgelignende bevegelser, gni inn i hodebunnen i 10-15 minutter. Dette fremmer blodmikrosirkulasjonen og tilførsel av næringsstoffer til hårsekkene.
Råd!Urteavkok er utmerket som balsamskyll og beroligende middel for hodebunnen etter en saltmassasje.
Sunne tenner er nøkkelen til et vakkert smil. Det er forskjellige måter å ta vare på munnen på. Havsalt er en hjemmelege for tenner, bra for tannkjøttet og skadelig for mikrober.
Det er to alternativer for å ta vare på munnen med salt:
Det er nødvendig å pusse tennene med finmalt salt for ikke å ripe emaljen og tannkjøttet. Tannprodukter med havsalt er rimelige, enkle å lage og enkle å bruke:
Disse oppskriftene bidrar til å forhindre mange sykdommer i munnhulen og tennene de har ingen bivirkninger, og havsalt, på grunn av dets iboende spesifikke kvaliteter, fungerer som et diagnostisk verktøy for tannsykdommer.
Saltvannsløsningen for å skylle munnen bør ikke være varm eller kald, for ikke å skade tannemaljen:
Løsningene vil bidra til å lindre betennelser, styrke emaljen, takle blødende tannkjøtt og bli kvitt dårlig ånde.
Råd!Havsalt for munnpleie bør være matkvalitet, og ikke for bading.
Hippokrates visste allerede om de gunstige effektene av sjøvann. Den eldgamle forskeren anbefalte på det sterkeste å bruke den til å helbrede sår, sprekker, blåmerker, samt for å behandle skabb og lav. Havbading ble tilbudt pasienter som led av nevroser og leddsmerter. På 1700-tallet dukket begrepet "thalassoterapi" opp - sjøbehandling, og leger foreskrev allerede i disse dager havbading til pasienter, som medisin.
Thalassoterapi er uløselig knyttet til havsalt, og å fordype kroppen fullstendig i dette mineralrike miljøet vil roe nervesystemet, gi styrke til det kardiovaskulære systemet, stimulere metabolske prosesser, aktivere immunforsvaret og heve humøret.
Universell størrelse for bruk både i saltkvern og direkte i supper, salater, sauser.
Havsalt oppnås ved å fordampe sjøvann under naturlige forhold. Saltlake (konsentrert saltlake) fordampes ved naturlige prosesser under påvirkning av sollys og vind. Salt "Jeg vil ha havet" er ikke utsatt for kjemiske, termiske og fysiske effekter.
Havsalt "Jeg vil ha havet" er rik på naturlige mikroelementer i havet. Det er mulig å bevare alle fordelene på grunn av fraværet av kjemisk og termisk behandling. Levende salt "Jeg vil ha havet" "vokser" under naturlige forhold, under påvirkning av sol og vind. Den er ikke bleket eller tonet (så den har en naturlig gråaktig farge, kanskje med en rosa fargetone), og det er ikke tilsatt smaks- eller aromastoffer. Hvis du ønsker og i henhold til dine preferanser, kan du legge dine favoritturter, krydder eller hvitløk til saltet. De gunstige stoffene i saltet "Jeg vil ha havet" øker immuniteten, hjelper kroppen med å tilpasse seg ugunstige forhold, og forårsaker ikke allergier og har ingen bivirkninger eller kontraindikasjoner.
Uraffinerte havsaltkrystaller inneholder mer enn 60 helsefremmende mikronæringsstoffer i biotilgjengelig form. Hovedelementene i salt er:
Løser du opp havsalt i vann og deretter fordamper det igjen, får du vanlig hvitt salt. Jod, magnesium og betakaroten vil gå ut i vannet. For å beskytte dyrebare mikroelementer blir saltet ikke utsatt for varmebehandling og males ikke på forhånd. Den males i små porsjoner i en håndkvern, direkte i platen.
Metning av kroppen med mikroelementer fører til mange positive endringer og påvirker helsen betydelig:
Temaet for dagens artikkel er noe uvanlig - valget av salt. Det ser ut til at hva er så vanskelig her? Er ikke alt salt det samme? Selvfølgelig ikke! Det finnes forskjellige typer salt, som jeg vil diskutere i denne artikkelen. Jeg vil også berøre hovednyansene i prosessen med å kjøpe salt i en butikk og si noen ord om noen saltprodusenter.
Typer salt
Først av alt er det verdt å vurdere hovedtypene salt - matsalt, selvfølgelig.
Stein, selvplanting, fordampet og havsalt. Vi selger hovedsakelig salt utvunnet fra spesielle forekomster ved fjell- eller dagbruddsmetoder - fra gruver eller steinbrudd. Dette er steinsalt, men det er bare en av typene råvarer for å produsere bordsalt (et ferdig produkt egnet for konsum).
En annen måte er å trekke ut salt fra bunnen av innsjøer; Denne typen salt kalles selvutfellende salt. I tillegg utvinnes salt fra såkalte underjordiske saltlaker. Saltlakene ekstraheres fra jordens tarmer ved hjelp av borede brønner, renses og kokes deretter på en eller annen måte. Det resulterende saltet kalles fordampningssalt.
Det er også hav (merd) salt, som er hentet fra sjøvann gjennom prosessen med fordampning. Dette saltet utmerker seg ved tilstedeværelsen av flere mineraler, smaken er litt forskjellig fra smaken av standard, kjent salt. Den finnes sjelden på salg og er dyr. Det er verdt å huske på at ikke alt hav(merd)salt er bordsalt, men det som selges i dagligvarebutikker er naturligvis klart til å spise.
Salt. Dette saltet oppnås som et resultat av rensing og primærbehandling av steinsalt. Dette saltet er klart til bruk. Bordsalt kalles også fordampet salt, selvsaltende salt og plantesalt. Faktisk er bordsalt bordsalt, som brukes i matlaging. Noen kokker mener at det er best å bruke bordsalt laget av steinsalt. For helsen er imidlertid sjø(merd)salt best. Den inneholder flere forskjellige mineraler (inkludert nyttige) enn stein. Noen forskere er imidlertid veldig skeptiske til påstander om de antatt større fordelene med havsalt og sier at dette snarere er en markedsføringsmyte.
Raffinert og uraffinert salt. Den første kjennetegnes ved sin hvite farge og fraværet av fremmede sandkorn. Vanligvis er den ganske liten og smuldrende. Den andre er grå og større, noen ganger litt klistret sammen. Raffinert (faktisk renset salt) blir kunstig bleket (lyset) og tørket. Selvfølgelig, som et resultat av slik behandling, er resultatet helt rent, glatt og hvitt salt, men det er faktisk helseskadelig (spesielt bidrar det til dannelsen av gallestein og ødem). Det er bedre å spise uraffinert salt, til tross for det ganske skjemmende utseendet. Dessuten koster det mindre.
Grovt og fint salt (grovt og fint salt). Det er forskjellig i størrelsen på krystallene: i store er de ganske store, i små er de veldig små. Salt har de minste krystallene ekstra" Selvfølgelig, jo mindre krystaller, jo dyrere salt. Det må tas i betraktning at kun grovt salt er egnet til å lage supper og varme retter, det er også lurt å bruke ganske grovt salt. For salater og andre snacks er fint salt bedre, men i saltbøssene må du helle rent hvitt "ekstra" salt - så å si for anstendighetens skyld. Men generelt anbefaler jeg ikke å bruke "ekstra" salt regelmessig.
Vanlig (rent) og iodisert salt. Som du kanskje gjetter, er jodisert salt i tillegg beriket med jod, et veldig gunstig stoff for menneskekroppen. Det er bedre å bruke det til vanlig forbruk, selv om noen mennesker ikke liker det på grunn av dens spesifikke smak. For sylting av agurker, sopp o.l. du trenger kun å bruke vanlig, klassisk salt - uten å tilsette jod. Prismessig skiller jodisert salt seg vanligvis svært lite fra ikke-jodert salt.
De viktigste nyansene du bør være oppmerksom på når du velger
Pakke. Det er bedre å foretrekke salt i gjennomsiktig emballasje. Den ugjennomsiktige pappemballasjen kan inneholde hva som helst. For eksempel husker jeg fortsatt bordsteinsalt fra det ukrainske selskapet "Artemsol" i en slags pappeske. Den var virkelig laget av stein: Pakken inneholdt flere gigantiske, skitne, skjemmende krystaller som var ganske vanskelige å knuse. Dette er emballasjen, avbildet nedenfor.
Og poenget her er ikke nødvendigvis produsenten – i selve butikken kunne saltet vært lagret i et fuktig rom, det kunne vært transportert under upassende forhold, og så videre. Derfor er det lurt å kunne se hva du kjøper gjennom en gjennomsiktig plastpose.
Praktisk krukkeemballasje. Det er ikke nødvendig å kjøpe salt i slik emballasje regelmessig det er nok å kjøpe det en gang. Sol Bryansk selger for eksempel «ekstra» salt i sterke plastkrukker med unikt lokk. På den ene siden av lokket er det boret hull (som kan dekkes ovenfra med et annet lokk), på den andre siden er det et hull som det senere kan helles salt i fra vanlige poser.
Selvfølgelig er salt i en slik krukke dyrt (omtrent 28 rubler for 750 gram), men senere kan du kjøpe salt i poser og helle det i denne krukken, som er praktisk å bruke når du lager mat. Men hvis du har en spesiell glasskrukke for salt med lignende lokk, er ikke dette alternativet relevant for deg.
Pakkeinnhold. Se hva som er i pakken. Det er ingen grunn til å være redd for gråaktig, grovt og litt klebrig salt: alt dette indikerer fraværet av kjemisk behandling utført for å gi saltet et ideelt, vakkert utseende. Det er bedre å kjøpe dette saltet for sylting, og det er også flott for matlaging. Det eneste er at det ikke skal være skittent (ikke veldig bra hvis det ble tråkket på av støvler) og krystallene skal ikke være gigantiske og veldig harde.
Hvis du kjøper salt for å helle det i en saltbøsse eller salt for gjester, er det bedre å foretrekke rent og fint hvitt "ekstra" salt. Ja, hun er ganske skadelig, men hun ser fortsatt grei ut.
GOST. Det er bedre at russisk GOST er angitt på emballasjen. For salt er dette GOST R-51574 (noen ganger er det indikert som GOST R-51574-00 eller GOST R-51574-2000). GOST bør kun ses etter på pakker med russisk og hviterussisk salt.
Produsenter. Som jeg indikerte ovenfor, skuffet det ukrainske selskapet Artemsol meg. Men den hviterussiske Mozyrsol ser ut til å være en ganske samvittighetsfull bedrift. Vårt russiske salt "Iletskaya" (det er produsert av "Iletsksol"), utvunnet i Orenburg-regionen, er også bra. Selvfølgelig er det andre bedrifter, for eksempel Uralkali, som produserer salt i Perm-regionen. Han anser produktene fra Usolye-Sibirskoye-anlegget, som ligger nær Irkutsk, som godt salt.
På Internett kom jeg over informasjon om at spansk salt utvunnet i Cadiz-regionen, polsk salt (fra Wieliczka-regionen) og kalifornisk salt (USA) er bra. Imidlertid er importert salt sjeldent i butikkene våre, det er dyrt, og jeg har ikke prøvd det. Og jeg tror ikke jeg har mistet noe, ærlig talt.
God shopping og god appetitt!
Salt er det mest konsumerte krydderet i verden. Det kalles også bord, stein eller bord (matkvalitet), men faktisk er det natriumklorid - et matprodukt. Bordsalt er malte natriumkloridkrystaller. Bordsalt produseres både renset og uraffinert (bergsalt), fin- og grovmalt, rent (“ekstra”), iodisert, havsalt, etc.
Salt er et essensielt næringsstoff for funksjonen til menneskekroppen. Faktum er at klorioner i natriumklorid er hovedmaterialet for syntese av saltsyre - en viktig komponent i magesaft. Betydningen av natriumioner indikeres ved at de sammen med ioner av andre mineralstoffer i kroppen sørger for overføring av nerveimpulser og sammentrekning av muskelfibre. En utilstrekkelig mengde salt i kroppen fører til økt tretthet, generell svakhet og mange andre lidelser.
Det daglige behovet for natriumklorid er 5-10 g, og om sommeren - opptil 15-20 g Det er verdt å vurdere at en person også mottar klorid- og natriumioner fra daglig mat - grønnsaker, frukt og korn.
100 g salt - 0 kcal
Bordsalt, som selges i butikk, inneholder 97 % natriumklorid, og de resterende 3 % består av ulike tilsetningsstoffer. Oftest er dette jodider, karbonater og fluorider.
Når du kjøper salt, er det beste alternativet iodisert salt, siden de fleste regioner har en merkbar mangel på jod i mat og vann. Det er bedre å velge salt i gjennomsiktige (plast)poser.
Det utvinnes fra saltforekomster ved åpne (steinbrudd) eller fjellmetoder (gruver). Dette saltet er bare et råmateriale for å oppnå det ferdige produktet - bordsalt.
Dette saltet oppnås ved å rense steinsalt. Det brukes oftest i matlagingsprosessen.
Grovt, ofte grått, litt klissete salt. Dette er det mest naturlige produktet, som anbefales til bruk.
Renset salt, hvitt, uten fremmede sandkorn. Den er vanligvis liten og smuldrete, men har ingen ekstra gunstige mineraler.
Den inneholder et helt kompleks av mineraler og sporstoffer. For å være rettferdig, bør det bemerkes at forskere er skeptiske til produsentenes påstander om de store fordelene med havsalt. Det er mulig at dette bare er et godt markedsføringsknep.
Har de minste krystallene. Den brukes best til å krydre salater og snacks. I utgangspunktet serveres det når du skal dekke. Du kan ikke bruke "ekstra" i konstant modus.
Salt oppbevares på et tørt sted. Høy luftfuktighet gjør salt til monolitiske biter.
Spiselig havsalt. Hva er dette? Markedsføringsknep? Tross alt er påstanden om at det er mye sunnere enn vanlig bordsalt og mer ufarlig, stadig mer å finne i media. I dag på MEDIMARI-nettstedet vil vi snakke i detalj om havsalt . Hva er dens sammensetning, hvordan utvinnes den. Hva er bruken av havsalt for å opprettholde helse og skjønnhet. Er det så nyttig, eller kanskje tvert imot, skadelig? Og hvordan skiller det seg fra vanlig bordsalt?
Hvis vi snakker om effekten av salt på menneskekroppen, har vi allerede tatt opp dette problemet i artikkelen "Det er ikke noe liv uten salt", der vi kom til den konklusjon at liv på planeten vår uten salt rett og slett er umulig og at salt er "hvit død" bare når den konsumeres umåtelig.
«Det må være noe hellig med salt. Det er i våre tårer og i havet." - Kahlil Gibran
Fra navnet er det klart at havsalt utvinnes fra sjøvann, ved naturlig fordampning i spesielle bassenger takket være sol og vind, eller ved koking. Salt fordampes i sørlige land hvor det er mye sol, og det kokes på steder hvor klimaet er mye kaldere.
Hovedsammensetningen av disse saltene er natriumklorid. Sammenlignet med bordsalt inneholder havsalt mye naturlige mineraler. Så godt som alle elementene i det periodiske systemet kan finnes i uraffinert havsalt. I forskjellige kilder varierer antallet fra 40 til 100. Og slikt salt har rett og slett ikke en utløpsdato.
I bordsalt etter behandlingen, bortsett fra selve saltet - natriumklorid, er det ingenting annet, ingen mikroelementer.
Det er interessant at sammenlignet med bordsalt, mister ikke havsalt som inneholder jod sine egenskaper under påvirkning av miljøet. Det er kjent at inntak av vanlig salt forårsaker hevelse i menneskekroppen havsalt har ikke denne egenskapen.
Hvis sjøfisk legges i vann hvor bordsalt er oppløst, vil den dø veldig raskt, men fisken vil leve i en løsning av havsalt.
Havsalt behandles praktisk talt ikke kjemisk. Den er ikke bleket. Derfor har naturlig havsalt en gråaktig og noen ganger rødlig fargetone på grunn av tilsetninger av alger, leire eller til og med aske. Det antas at jo mørkere det er, jo flere naturlige mineraler inneholder det.
Havsalt utvunnet i forskjellige deler av planeten er forskjellig i sammensetningen. Så hvis du sammenligner saltet fra Dødehavet og saltet utvunnet utenfor kysten av Spania eller fra Foggy Albion, vil alt avvike i mineralsammensetningen.
Se på illustrasjonen. I tillegg til en stor mengde klorider, natrium og sulfater inneholder en liter sjøvann mye magnesium, kalsium og kalium. Resten av mikroelementene, selv i små mengder, har en gunstig effekt på livet vårt. Dette er fosfor og mangan, sink og jern, selen og kobber, silisium og jod osv. Det er disse stoffene som gjør havsalt unike.
Hovedbruken av havsalt er i produksjonen av kaustisk soda og klor av den kjemiske industrien.
I hverdagen brukes havsalt til kosmetiske prosedyrer og ekstern behandling av sykdommer. Det brukes også i økende grad i matlaging og kosthold.
Menneskelig helse avhenger direkte av balansen i kroppen mellom væsker og salter. Så snart denne balansen er forstyrret, oppstår sykdom.
Hvorvidt havsalt er sunt eller ikke, kan først forstås når vi finner ut hvilken effekt dette eller det mikroelementet som er en del av dette saltet har på menneskekroppen.
Hvilke som helst av disse elementene i seg selv er til fordel for menneskekroppen, og sammen opprettholder de balanse og gjør livene våre aktive og sunne.
Siden antikken har havsalt blitt brukt til å behandle ulike sykdommer. Som et middel til rehabilitering etter en akutt sykdom, anbefaler leger ofte vannrekreasjon, som betyr å bo nær sjøen, svømme i det og inhalere sjøluft.
Tross alt er sjøvann og luft nær havet beriket med salter rike på mikroelementer. Behandling med mineralvann (balneoterapi) nær sjøen gir bemerkelsesverdige resultater ikke bare under utvinning, men også i forebygging av helse.
Havsalt har følgende egenskaper for å helbrede kroppen:
Bruksanvisning:
Løsningen er tilberedt av ½ teskje havsalt og ett glass vann. Jeg legger vekt på EDUCABLE havsalt. Drikk denne løsningen kort før sengetid. Det hjelper med å takle søvnløshet og rennende nese.
Det er nyttig å legge noen korn havsalt under tungen etter hvert måltid og suge på det. Dette er forebygging av sykdommer i fordøyelsessystemet. Du kan legge til dette saltet i salater.
Mange flerfargede salter kalt " Sjøbadesalt" Dette saltet kan være mer attraktivt enn naturlig salt, men for behandling anbefaler jeg å bruke uraffinert havsalt. Du kan kjøpe den på apoteket under navnet " Polyhalitt».
Havbadesalt brukes:
Som en kosmetisk prosedyre brukes et havsaltbad for å bekjempe cellulitter. Sjøvann gjør huden elastisk, porene renses og innsnevres.
Forbered badekaret som følger:
Ett kg uraffinert havsalt helles i en pose med fire lag gasbind og senkes ned i et bad under rennende vann ved 36-38 grader. Badekaret er fylt med vann slik at en person kan dyppe seg ned i det opp til brystet.
Ta en dusj før du tar et terapeutisk bad, men ikke bruk vaskemidler. Du kan ligge i et bad med havsalt i ikke mer enn 20 minutter. Uten å vaske av saltet, tørk bare av vannet med et håndkle og pakk deg inn.
Det er bedre å ta slike bad før sengetid og minst en time etter middag. Ta en dusj neste morgen. Du må ta slike bad annenhver dag, et kurs på 15 ganger.
Hvis badeløsningen gjøres mer konsentrert (ta for eksempel to kg havsalt) og varmere (38-40 g), kan et slikt bad brukes som et middel til å gå ned i vekt.
Konsentrasjonen av salt i vann i en andel på 25-30 g/l øker intensiteten av blodsirkulasjonen i kapillærene. Varmt "sjøvann" "akselererer" stoffskiftet, og provoserer cellene til å rense.
Spise kontraindikasjoner for bading generelt, ikke bare med havsalt. Disse er alkoholforgiftning, kroniske sykdommer i akutt stadium, hjerte- og karsykdommer, åreknuter, graviditet.
Å gni kroppen med havsalt brukes til å styrke immunforsvaret og forebygge influensa og forkjølelse. Samtidig øker ikke bare den generelle tonen, blodsirkulasjonen forbedres, døde celler på huden eksfolieres, men det oppstår også en generell herding av kroppen.
Gni gniden umiddelbart etter dusjen. Bedre daglig. Legg en håndfull havsalt på en fuktig klut eller vott og gni den våte kroppen i en sirkulær bevegelse, start fra bena og armene mot hjerteområdet. Ikke vask av saltet på en stund. La denne typen maske-skrubb ha en gunstig effekt. På dette tidspunktet, gjør ting som å pusse tennene eller ta en maske på ansiktet ditt.
Gurgle med en løsning av havsalt for sår hals og forkjølelse, samt for forebygging om vinteren. Havsalt er et antiseptisk middel som dreper bakterier og bakterier. Ved skylling blir bakterier ikke bare ødelagt, men også vasket bort.
Løsningen tilberedes som følger:
Avkjøl saltløsningen til den er varm og gurgle grundig med den så ofte som mulig. Etter gurgling, ikke spis eller drikk.
For å ødelegge bakterier ved forkjølelse, bihulebetennelse, rhinitt, bihulebetennelse og for å forhindre influensa, brukes havsalt til å skylle nesen.
Forbered løsningen på samme måte som for gurgling:
Skyll nesen med en vannkoker over vasken. Du må vippe hodet slik at det ene neseboret er høyere enn det andre. Sett tuten på kjelen inn i neseboret som er høyere og hell en strøm av løsning inn i det, og det skal renne ut gjennom det andre. Gjør det samme med det andre neseboret.
Mens du skyller nesen, vil også bakveggen i halsen vaskes, noe som bidrar til å fjerne slim og skadelige bakterier og bakterier fullstendig.
Etter å ha skyllet nesen, må du blåse nesen grundig slik at saltvannet kommer helt ut. Ikke gå ut umiddelbart etter prosedyren, spesielt om vinteren.
Slike kompresser brukes til å lindre ledd- og muskelsmerter.
Et effektivt middel for behandling av forkjølelse, influensa, bronkier og sår hals er inhalasjoner med havsalt.
For inhalering, tilbered en løsning basert på to spiseskjeer havsalt per liter vann. Vi varmer opp løsningen og puster over dampen eller heller løsningen i en inhalator og puster gjennom spesielle dyser. Det anbefales vanligvis å gjøre slike inhalasjoner to ganger om dagen.
Det antas at når du lager mat, er det mer fordelaktig å bruke havsalt i stedet for bordsalt. Og dette gjelder når du bruker det som et saltemiddel for kalde retter, som for eksempel salater. Jeg vil gjenta, de bruker spiselig havsalt.
Når du tilbereder varme retter og pickles, får produktene en subtil, men fortsatt spesifikk smak. Noen liker det, noen liker det ikke. Men ved salting av fisk er havsalt etter min mening det beste krydderet.
For salting ved bordet er det greit å bruke en blanding av vanlig bordsalt og havsalt i en-til-en-forhold. I dette tilfellet vil bordsalt bli beriket med naturlige mineraler, og havsalt vil jevne ut sin spesifikke smak.
Gourmeter skiller havsalt laget i Frankrike ved sin smak. Etter deres mening har den ikke bare en delikat smak, men også en behagelig aroma.
For kosthold anbefales det å bruke havsalt med urter. Det selges i dagligvareavdelinger i butikker. Vanligvis, i tillegg til persille og basilikum, inneholder slikt salt også tang og noen ganger andre krydder. Dette saltet, som det står på emballasjen, er i stand til å bryte ned fett og fjerne overflødig væske fra kroppen.
Det er flere nyanser når du velger et sunt salt av høy kvalitet når du kjøper det i en butikk.
Det er flere regler for hvordan du skal lagre havsalt hjemme:
Fra ovenstående kan vi konkludere med at bordhavsalt er veldig nyttig. Tross alt er det beriket med mikroelementer, beholder ikke vann, og smaken er ikke verre enn vanlig bordsalt. Men det er fortsatt salt, som inneholder den kjemiske forbindelsen natriumklorid. Ja, natriumklorid er viktig for kroppen vår, men i svært små doser.
Vi er vant til å salte og tilsette salt i maten vår. Uten salt virker mat smakløs for oss. Det er bevist at friske mennesker overskrider det daglige saltinntaket (ikke mer enn 5 gram per dag) mange ganger. Og dette blir begynnelsen på utviklingen av mange sykdommer.
Og likevel er vannprosedyrer med havsalt kontraindisert for pasienter med kardiovaskulære sykdommer.
God helse til deg! La kunnskap om havsalt og dens egenskaper vil bare gi deg fordel.
@M. Antonova
———————————————————
På sidene til MEDIMARI-nettstedet finner du mye interessant og nyttig.
.png)
