Ang pangunahing gawain ng may-ari ay upang pakainin ang kanyang mahal na panauhin hangga't maaari ang pinakamahusay na pagkain ay ipinakita sa kanya. Ang mga kasabihan na "Ano ang nasa oven, lahat ay nasa mesa", "Hindi man siya mayaman, natutuwa siyang may mga bisita", "Huwag maawa sa bisita, ibuhos mo siya ng mas makapal" ay nakaligtas hanggang dito. araw.
Kung ang paparating na pagpupulong ng mga panauhin ay kilala nang maaga, pagkatapos ay nagsimula ang paghahanda ng ilang araw nang maaga. May kaugaliang batiin ang mga mahal na panauhin sa pintuan na may dalang tinapay at asin. Kadalasan ang tinapay, na laging nakalagay sa isang malinis na tuwalya (rushnyk), ay inihahatid sa mga bisita ng babaing punong-abala ng bahay o ng babae kung kanino ang tinapay ay inihurnong. Kasabay nito, ang tuwalya ay nagpapahiwatig ng landas na tinahak ng bisita. Bilang karagdagan, ito ay sumasagisag sa pagpapala ng Diyos. Ang tinapay at asin ay mga simbolo ng kayamanan at kagalingan, at ang asin ay iniuugnay din sa mga katangian ng isang "anting-anting." Ang batiin ang isang panauhin na may "tinapay at asin" ay nangangahulugan ng paghingi ng awa ng Diyos sa kanya at idagdag ang iyong mga kahilingan para sa kabutihan at kapayapaan. Gayunpaman, ang mga panauhin ay maaari ring magdala ng tinapay at asin sa bahay, na nagpapahayag ng espesyal na paggalang sa may-ari at nagnanais na magkaroon siya ng kasaganaan at kasaganaan.
"Ang bawat manlalakbay ay, kumbaga, sagrado para sa mga Slav: binati nila siya nang may pagmamahal, tinatrato siya nang may kagalakan, nakita siyang may paggalang ..."
N.M. Karamzin.
Ayon sa tradisyon, sa simula ng pagkain, lumitaw ang maybahay ng bahay, nakasuot sa kanya pinakamahusay na damit. Sinalubong niya ang mga bisita na nakayuko sa lupa. Ang mga bisita ay yumuko bilang tugon at, sa mungkahi ng may-ari, lumapit sa kanya upang halikan siya. Ayon sa matagal nang itinatag na kaugalian, ang bawat bisita ay binigyan ng isang baso ng vodka. Pagkatapos ng "ritwal ng paghalik," ang babaing punong-abala ay pumunta sa isang espesyal na mesa ng kababaihan, na nagsilbing senyales para sa pagsisimula ng pagkain. Pinutol ng host ang isang piraso ng tinapay para sa bawat bisita at binudburan ito ng asin.
Imposibleng isipin ang isang mesa ng Russia na walang tinapay at asin: "Kung walang asin, walang tinapay ay may masamang pag-uusap", "Tinapay sa mesa, kaya ang mesa ay ang trono", "Hindi isang piraso ng tinapay, at mayroong malungkot sa mansyon, ngunit walang tinapay, kaya walang tinapay, ang fir ay paraiso", "Kung walang tinapay ay may kamatayan, walang asin mayroong tawa."
Sa pagtanggi na ibahagi ang "tinapay at asin" sa mga may-ari ng bahay, ang isa ay maaaring magdulot sa kanila ng isang hindi mabubura na pagkakasala. Sa panahon ng pagkain, kaugalian na tratuhin ang mga bisita nang masinsinan. At kung kakaunti ang kinakain ng mga bisita, hinikayat sila ng mga host na subukan ito o ang ulam na iyon sa pamamagitan ng pagluhod.
Siyempre, sa dalisay na anyo nito, ang seremonya ay mas madalas na ginagamit sa mga opisyal na pagpupulong o sa maligaya, solemne sandali. Halimbawa, binabati ng mga residente ng lungsod ang kanilang mahal na mga bisita ng isang maligaya na tinapay.
Ang tradisyon ng pagbati sa bagong kasal na may tinapay at asin ay nag-ugat sa malalim na nakaraan. Kasabay nito, kahit ngayon, karamihan sa mga pamilya ay hindi nagpapabaya sa ritwal na ito at masaya na maghanda ng isang masarap na tinapay at maglagay ng isang salt shaker na may mga mumo na pampalasa, naghahanda para sa kasal ng kanilang anak.
Binabati ng mga magulang ng bagong-gawa na asawa ang kanilang manugang na babae na may dalang tinapay at asin. Ang katotohanan ay dati, ang isang babaeng nagpakasal ay tinanggap sa pamilya ng kanyang asawa at tumira sa kanya sa malaking bahay ng kanyang mga magulang. Kaagad pagkatapos ng seremonya ng kasal, ang mga batang mag-asawa ay pumunta sa kanilang asawa, kung saan ang nobya ay dapat na tikman ng tinapay at asin. Ito ay sumisimbolo na tinanggap siya ng kanyang biyenan sa kanilang tahanan, sa kanilang pamilya, sa kanilang mga puso.
Bago tikman ang isang piraso ng tinapay, biniyayaan ng mga magulang ang kanilang mga anak ng isang icon. Pagkatapos ang mag-asawa ay nagsalitan sa pagkagat ng isang piraso ng tinapay, isinasawsaw ito sa asin at ipinakain sa isa't isa. Kaninong piraso ang naging mas malaki ay itinuturing na master sa batang pamilya. Pagkatapos nito, binuhat ng nobyo ang bagong kasal at dinala sa loob ng bahay. Ang kalahating kinakain na tinapay ay ibinalot sa isang napkin at dinala sa simbahan. Ito ay pinaniniwalaan na ito ay magdadala ng kapayapaan at pagmamahal sa pamilya ng mga bata.
Ngayon, marami nang nagbago sa buhay, ngunit nananatili ang tradisyon. Lamang sa isang bahagyang binagong bersyon. Kadalasan, ang mga magulang ng nobyo ay nakakatugon sa bagong kasal na may isang tinapay na hindi sa kanilang tahanan, ngunit sa pintuan ng restawran kung saan ang kasal ay pinaplano. Ito ay dahil sa ang katunayan na ito ay hindi palaging maginhawa upang pumunta sa bahay ng mga magulang ng asawa, at sa katotohanan na ang mga batang pamilya ay kadalasang nabubuhay nang nakapag-iisa, nang walang mga magulang.
Sa panahon ng seremonya ng pagkagat ng tinapay, ang mga bisita ay nagwiwisik sa mga bagong kasal ng mga matamis, barya at mga petals ng bulaklak. Ano ang sumisimbolo sa mga kagustuhan ng isang batang pamilya para sa mga matamis masayang buhay, pinansiyal na kagalingan, pagmamahal at lambing.
Matapos kumagat ng tinapay ang bagong kasal, madalas nilang hatiin ito sa kalahati at ibinibigay sa mag-asawa. Sabay-sabay nilang sinimulan ang pagpapakain sa mga bisita kung sino ang mas mabilis na nakatapos ng gawain ay ang breadwinner sa bahay.
Mula noong sinaunang panahon, ang parehong mga produktong ito ay ginanap sa espesyal na pagpapahalaga sa Rus'. Ang tinapay ay palaging isang pagkain na kasama sa pang-araw-araw na pagkain ng halos bawat tao at nagtamasa ng espesyal na paggalang at pagpipitagan. Ang asin ay itinuturing na mahirap makuha at mamahaling produkto. Niresetahan pa sila ng espesyal mahiwagang katangian. Kaya, ang asin, ayon sa popular na paniniwala, ay maaaring maprotektahan laban sa lahat ng masasamang espiritu, at ang tinapay ay nakakatulong upang maitaguyod ang kapayapaan at pagkakaibigan sa pagitan ng mga tao.
Ang isang alok na tikman ng tinapay at asin ay nagsasalita ng pagkamagiliw at mabuting pakikitungo ng mga host. Ang pagtanggi sa inaalok na paggamot ay itinuturing na isang seryosong insulto.
Ang tradisyon ng pagbati sa mga mahal na panauhin na may tinapay at asin ay umiral sa Rus sa mahabang panahon. Sa bahagi, ito ay nagpapatuloy hanggang ngayon. Hanggang ngayon, kaugalian na batiin ang mga bagong kasal ng tinapay at asin. Sa partikular na mga solemne na okasyon, ang mga delegasyon na darating mula sa ibang mga lungsod at bansa ay binabati ng tinapay at asin. Salamat sa kahanga-hangang tradisyon na ito, nagsimula ang katanyagan ng "hospitality" ng Russia - ang patuloy na kakayahang tumanggap ng mga panauhin nang may dignidad.
Sa panahon ng pagkain, sa halip na ang modernong hiling na "Bon appetit!", ang tunog ay "Bread and salt!" Ito ay pinaniniwalaan na ito ay tumutulong sa pagtataboy ng masasamang espiritu. Nagdala sila ng tinapay at asin. Maging ang mga hari ay maaaring magpadala ng mga regalong tinapay at asin mula sa kanilang mga mesa sa kanilang mga nasasakupan bilang tanda ng kanilang pinakamataas na awa.
Noong mga panahong iyon, mas maraming tinapay at asin ang natupok sa pagkain kaysa ngayon. Marahil ito ang dahilan kung bakit lumitaw ang kasabihan: upang mas makilala ang isang tao, kailangan mong kumain ng kalahating kilong asin kasama niya.
Dahil ang asin ay hindi lamang nakakasira sa sarili nito, ngunit nakakatulong din na mapanatili ang iba pang mga pagkain, ito ay itinuturing din na isang simbolo ng imortalidad. Marahil ito ang dahilan kung bakit sinubukan ng mga pagano na magdala ng isang bag ng asin upang maprotektahan laban sa mga mangkukulam at iba pang masasamang espiritu.
Ang Slovak fairy tale na "Ang asin ay mas mahalaga kaysa sa ginto" ay nagsasabi tungkol sa kahalagahan ng asin sa buhay ng mga Slavic na tao. Ang kanyang pangunahing tauhang babae, si Prinsesa Marushka, ay inihambing ang kanyang pagmamahal sa kanyang ama sa kanyang pagmamahal sa asin, na nagdulot ng matinding galit sa kanyang bahagi. Nang walang asin na natitira sa buong kaharian, na mahiwagang naging ginto, lubusang napagtanto ng amang hari ang kanyang pagkakamali.
Kapag binati ng tinapay at asin ang bagong kasal sa seremonya ng kasal, ipinapahayag ng mga magulang ng nobyo ang kanilang kahandaang tanggapin ang asawa ng kanilang anak sa pamilya. Kasabay nito, ang namumula na tinapay ay dapat na iharap sa isang magandang burda na tuwalya, na sumisimbolo sa kadalisayan at maliwanag na mga kaisipan.
Sa kabila ng katotohanan na ang tradisyon ng pagtanggap sa mga panauhin na may tinapay at asin ay napaka sinaunang, hindi ito umalis sa kultura ng Russia hanggang ngayon at naging isang simbolo ng mabuting pakikitungo bilang isa sa mga pinakamahusay na katangian ng mga taong Ruso.
Video sa paksa
Ang tinapay at asin ay matagal nang pinagsama sa pananalitang Ruso, na makikita sa salawikain: "Kung walang asin ito ay hindi malasa, at kung walang tinapay ay hindi ito kasiya-siya." At ang mismong expression na "tinapay at asin" sa una ay nangangahulugang pagkain, pagkain, at kalaunan - isang treat. Ang sinaunang kaugalian na ito ay napanatili mula pa noong unang panahon. Sa tradisyunal na kultura kung saan tayo nagmula, na patuloy nating tinatamad at walang kasiguraduhan, ang tinapay bilang isang pagpapala, bilang isang panunumpa, ay nangunguna sa lahat: kung hindi mo aalisin ang tinapay sa mesa at walisin ang mga mumo, ang iyong tahanan ay magkakaroon ng kasaganaan at pagkakumpleto.
Sa pamamagitan ng pagbasag ng tinapay at paglubog nito sa asin, ang panauhin, kumbaga, ay nagtatatag ng isang espesyal na pagtitiwala na relasyon sa mga host at inamin ang kadalisayan ng kanyang mga intensyon at iniisip. Ang duet ng tinapay at asin ay hindi sinasadya: ang isang trigo o rye na mabangong tinapay ay sumisimbolo ng kasaganaan at kasaganaan, at ang asin, isang bihirang pampalasa noong mga panahong iyon, ay kinikilala na may kakayahang magprotekta laban sa masasamang espiritu. Kapag inanyayahan ka sa isang piging, sa Rus' sinabi nila: "Pumasok para sa tinapay at asin."
Kung ang mga bisita ay natanggap sa bahay, ang pagkain ay nagsimula at sumunod sa isang tiyak na senaryo.
Ang mesa, gaya ng dati na puno ng mga pinggan, ay matatagpuan sa "pulang sulok" sa tabi ng mga bangko. May paniniwala na ang mga nakaupo sa mga bangkong ito ay nagtamasa ng espesyal na proteksyon ng mga santo.
Ayon sa tradisyon, ang babaing punong-abala ng bahay ay lumitaw sa simula ng pagkain, bihis sa kanyang pinakamahusay na kasuotan. Sinalubong niya ang mga bisita na nakayuko sa lupa. Ang mga bisita ay yumuko bilang tugon at, sa mungkahi ng may-ari, lumapit sa kanya upang halikan siya. Ayon sa matagal nang itinatag na kaugalian, ang bawat bisita ay binigyan ng isang baso ng vodka.
Pagkatapos ng "ritwal ng paghalik," ang babaing punong-abala ay pumunta sa isang espesyal na mesa ng kababaihan, na nagsilbing senyales para sa pagsisimula ng pagkain. Pinutol ng host ang isang piraso ng tinapay para sa bawat bisita at binudburan ito ng asin.
Ang pagtrato sa panauhin na may tinapay at asin ay nagtatag ng isang palakaibigan, mapagkakatiwalaang relasyon sa pagitan ng panauhin at ng host; ang pagtanggi sa kanila ay itinuturing na isang nakakasakit na kilos. Sa lalawigan ng Novgorod, kung ang isang tao na pumunta sa kubo ay tumanggi sa paggamot, sasabihin nila sa kanya nang may pagkakasala: "Paano mo maiiwan ang isang walang laman na kubo na ganyan!"
Noong ika-17 siglo ang malalaking monasteryo ay nagpadala ng itim na tinapay na rye sa maharlikang kapistahan, bahagi ng tinapay ng mga espirituwal na ama, sa gayon ay pinagpapala ang autocrat. Ang tinapay na ito ang unang inilagay sa mesa sa pagkain ng hari.
Gayundin, sa simula ng pagkain, ang katiwala ay nagbigay sa hari ng malalaking pahaba na tinapay, na ipinamahagi sa lahat ng naroroon mula senior hanggang junior sa ranggo. Sinumang tumanggap ng tinapay at pagkatapos ay nangahas na ipagkanulo ang hari ay itinuring na inabandona ng Diyos, isinumpa.
Ang mga aksyon na isinagawa gamit ang asin ay binigyang pansin. Ang asin ay gumuho - sa gulo, pag-aaway, dahil ang asin ay isang simbolo ng katapatan, pagkakaibigan, katatagan. At kung ipapasa nila ang asin sa isa pa sa kabila ng mesa, kailangang tumawa ng malakas, upang muli ay walang away. Kasabay nito, ang pagtawa ay nagpoprotekta laban sa masasamang espiritu: ang pagtawa bilang tanda ng isang buhay na tao, hindi lamang buhay, ngunit masayahin, puno ng lakas at lakas, ay nangangahulugan na walang lugar para sa mga masasamang espiritu dito! Gayundin, upang maiwasan ang hindi pagkakaunawaan, naghagis sila ng asin at niluraan ang kanilang kaliwang balikat. Sa eksaktong parehong mga aksyon at salita: "Ito ang mga 'kaliwa', hayaan silang lumaban, at si Kristo ay kasama natin!" pinalayas ang mga pwersang pagalit.
Parang asin mahiwagang anting-anting protektado mula sa "masamang mata", iniiwasan ang hindi makamundo, "dayuhan" na impluwensya na nakatagpo ng isang tao kapwa sa pang-araw-araw na buhay at sa mga sitwasyong ritwal na makabuluhan para sa kanya at sa buong lipunan Sa nakaraan, ang may-ari ng bahay, bilang isang panuntunan, inasnan ang karaniwang pagkain sa kanyang sarili, Sa kasong ito, maaari kang magwiwisik ng kaunting asin sa tablecloth. Gayunpaman, sa anumang pagkakataon ay hindi dapat isawsaw ng isa ang tinapay sa isang salt shaker, dahil "si Judas lamang ang nagsawsaw ng tinapay sa isang salt shaker."
Ayon sa sinaunang kaugalian ng Russia, binabati ng mga magulang ang mga bagong kasal na may tinapay at asin at inaanyayahan ang lahat ng mga panauhin sa mesa ng maligaya.
Ang mga bagong kasal ay palaging kumakain ng tinapay, inaalam kung sino sa kanila ang magiging "una" sa pamilya, at tinatanggap ang pagpapala para sa kanilang pamilya.
Mga kasabihan tungkol sa tinapay at asin
Walang maraming malakihan at pampublikong kaganapan sa ating buhay, at sa pangkalahatan ay may limitadong bilang ng mga kaganapan tulad ng mga kasalan. At medyo makatwiran na nais na maganap ang kaganapang ito at ang lahat ng mga yugto nito pinakamataas na antas. Ang kasal ay isang hiwalay na hakbang, hiwalay na emosyon, hiwalay na obligasyon. Ngayon, paunti-unti na ang mga mag-asawa na gustong magpakasal ayon sa kaugalian, lahat ng mga ritwal ay nagiging isang bagay ng nakaraan, at ang mga ito ay pinapalitan ng mga kasal ng ibang uri. Maaari kang magpakasal sa ilalim ng tubig at sa himpapawid, sa mga itim na bisikleta o mapusyaw na berdeng Cossacks na may mga gypsies sa bubong. Ang pangunahing bagay ay ang ideya. Kung ang isang batang mag-asawa ay hindi nais na magkaroon ng isang sira-sira na palabas na kasal, pagkatapos ay mayroon lamang isang pagpipilian na natitira - upang lumiko sa mga tradisyon.
Ngayon ay pag-uusapan natin ang tungkol sa isang mahalaga at medyo tradisyonal na pamamaraan, na tinatawag na "pagkikita ng mga bagong kasal na may tinapay at asin." Anuman ang format ng kasal na pinili ng mga bagong kasal, ang mga magulang at malapit na kamag-anak ay palaging iniimbitahan sa pagdiriwang. At ang mga magulang ang sumalubong sa mag-asawa sa bahay na may dalang isang tinapay. Mas at mas madalas, ang balkonahe ng katutubong monasteryo ay masayang pinalitan ng mga maliliwanag na arko ng iba't ibang mga cafe at restaurant. Ngunit isang bagay ang nananatiling hindi nagbabago - ang tinapay at asin ay inihahain sa mga kabataan ng kanilang mga magulang.
Para sa buong pamamaraan kakailanganin mo:
Mga manipulasyon ng mga magulang, nobya at lalaking ikakasal sa isang pulong na may tinapay at asin:
Gayunpaman, mas tama na pangalagaan ang pambungad na pananalita ng magulang nang maaga. Samakatuwid, ipinakita namin ang mga sumusunod lalo na para sa mga magulang na alam nang maaga na sila ay labis na nasasabik. Ang isang maliit na cheat sheet ay hindi kailanman masakit.
Kung ikaw, mahal na mga magulang, ay maglakas-loob na magsalita sa tula, pagkatapos ay naisin ka namin ng suwerte. Ang pinakamahalagang bagay ay ang pumili maikling tula upang walang makalimutan sa panahon ng seremonya. Pinakamainam kung ang mga ito ay simple sa mga tuntunin ng bokabularyo at madaling matandaan.
Marahil ang maliit na patula na mga salitang ito ay makakatulong sa iyong ihanda ang iyong talumpati. Maaari silang palaging dagdagan o paikliin, o partikular na isinulat para sa isang partikular na mag-asawa, pagdaragdag ng kanilang mga pangalan o nagpapahiwatig ng mga katangian ng katangian ng bagong kasal. Maaari kang magsalita sa ngalan ng lahat at "sa mga tungkulin", tulad ng sa paaralan. Ang lahat ay nakasalalay sa kung ano ang magiging hitsura ng pagsasalita ng mga magulang sa pangkalahatang komposisyon.
Nais ka naming batiin sa iyong kumbinasyon.
Ngayon ay naging mag-asawa na kayo.
Malaking pagsisikap ang nagawa.
Ngunit ang kapistahan, tulad ng sinasabi nila, ay isang bundok.
Mamuhay nang mapayapa at laging may pagkakaisa.
Huwag madalas na masaktan ang isa't isa.
Huwag sayangin ang iyong kaligayahan sa walang kabuluhan,
Pagkatapos ng lahat, ang iyong buhay ay nasa iyong kapangyarihan lamang.
Ina ng nobya:
Ako sa iyo, mahal kong manugang,
Kinailangan kong ibigay ang aking anak na babae.
Huwag mo siyang saktan
At tulungan siya sa lahat!
Isa ka na ngayong pamilya,
At magiging mahinahon ako
Kung kasama mo ang anak ko
Makakahanap siya ng sarili niyang tahanan!
Nawa'y magkaroon kayo ng matamis na oras na magkasama
At ang daan ng buhay ay makinis!
Nanay ng nobyo:
Tinatanggap ko ang aking anak na babae sa bahay,
Ipinares sa aking mahal na anak.
Sumainyo ang kapayapaan at pag-ibig ang iyong payo,
Nawa'y protektahan ka ng Diyos mula sa mga problema,
Ang mga bata ang iyong magiging gantimpala,
Natutuwa akong alagaan ang aking mga apo.
Ang kaligayahan para sa anak ay kaligayahan para sa ina,
magiging masaya ako sayo.
Maaari ka ring gumamit ng prosa. Ito ay mas magpapasimple para sa iyo, dahil kung magkamali ka, maaari mong palaging kunin ang "iyong sarili" ang mga tamang salita, at hindi galit na galit na naaalala ang mga patula na linya.
May isa pang pagpipilian para sa pinaka nahihiya at nag-aalala na mga magulang - ito ay isang toastmaster. Sa ilang mga seremonya ng kasal, ang toastmaster ang makakapagligtas sa mga magulang sa pinakamahalagang sandali. Samakatuwid, hindi mo kailangang mag-alala ng labis; Hindi mahalaga kung paano batiin ang mga bagong kasal, ang holiday ay magiging matagumpay pa rin, at ito ang pinakamahalagang bagay!
Kahit saan hanggang ngayon, ang mga panauhing pandangal ay binabati ng tinapay at asin. Ang kumbinasyon ng tinapay at asin ay palaging isang napaka-makabuluhang simbolo.
Ang katotohanan na ang tinapay ay nagpapahayag ng pagnanais para sa kaunlaran at kayamanan ay marahil inaasahan ng lahat. Sa tanyag na pananaw sa mundo, ang tinapay at lahat ng mga halamang butil ay orihinal na pinagkalooban ng kabanalan. Ang tinapay ay kailangang tratuhin nang may espesyal na paggalang. Nakaugalian na ng mga Eastern at Western Slav na magtago ng isang tinapay sa pulang sulok. Ang tinapay na nakalatag sa harap ng mga icon ay sumisimbolo sa koneksyon sa pagitan ng mga tao at ng Diyos. Ang mga bagong kasal ay biniyayaan ng isang icon at tinapay sa pagtatapos ng kasunduan sa kasal, ang mga kamay ng bagong kasal ay inilagay sa tinapay.
Sa Assumption, ang bago, bagong lutong tinapay ay tradisyonal na pinagpala. Bago bumalik mula sa simbahan, ang sambahayan ay hindi kumain ng anuman, habang naghihintay para sa nag-iilaw na tinapay, sinira nila ang kanilang pag-aayuno gamit ang isang piraso ng naturang tinapay, at ang natitirang bahagi ng sagradong tinapay ay nakabalot sa malinis na canvas at inilagay sa ilalim ng mga icon. Itinuring na isang malaking kasalanan ang maghulog ng kahit isang mumo ng gayong tinapay.
Mayroong maraming mga palatandaan na nauugnay sa tinapay. Halimbawa, hindi mo maaaring tapusin ang pagkain ng isa pang piraso ng tinapay, dahil pagkatapos ay aalisin mo ang lahat ng lakas at kaligayahan mula dito. Sa parehong dahilan, hindi ka dapat kumain ng tinapay sa likod ng ibang tao.
Naniniwala sila na ang sinumang magbigay ng isang piraso ng tinapay sa isang aso sa hapag ay haharap sa kahirapan. Ang nag-iwan ng isang piraso ng tinapay sa mesa ay magpapayat - kakainin ito o hahabulin ng tinapay sa kabilang mundo. Nagdala sila ng tinapay sa daan upang protektahan sila sa daan. Nilibot nila ang nasusunog na gusali na may dalang tinapay upang matigil ang apoy.
Binasbasan nila ang bagong kasal ng tinapay at asin, binati ang mga panauhin at ang bagong kasal sa pagbabalik mula sa simbahan pagkatapos ng kasal.
Ang tinapay ay naglalaman ng pagnanais para sa kasaganaan at kayamanan, ngunit ang asin ay gumaganap ng papel ng isang anting-anting, na nagpoprotekta laban sa mga masasamang pwersa at masasamang impluwensya. Ang isang espesyal na inimbitahang mangkukulam, halimbawa, ay kumuha ng tinapay at asin mula sa mga kamay ng babaing punong-abala, hinati ang tinapay sa mga piraso, winisikan ito ng asin at ikinalat ang mga ito sa paligid upang protektahan ang bahay mula sa masasamang pwersa.
Ang pagtanggi sa tinapay at asin ay itinuturing na lubhang malaswa. Ang mismong katotohanan ng gayong paggamot ay isang tanda ng espesyal na pagmamahal at pagtitiwala. Ito ay pinaniniwalaan na kung pakainin mo ang isang kaaway ng tinapay at asin, siya ay magiging isang kaibigan. Ang pananalitang “nakalimutan mo ang aking tinapay at asin” ay itinuturing na pinakamalaking kadustaan sa isang taong walang utang na loob.
Ang mismong pananalitang “tinapay at asin,” ayon sa popular na paniniwala, ay nagpapalayas sa masasamang espiritu. "Tinapay at asin," sabi nila kapag pumapasok sa isang bahay, hinahanap ang mga may-ari na kumakain, na nagnanais sa kanila ng kagalingan.
Paano naiiba ang isang bansa sa iba? Sa mga natatanging tradisyon at kaugalian nito, na umunlad sa paglipas ng mga siglo at maingat na ipinapasa mula sa henerasyon hanggang sa henerasyon. Inirereseta nila sa isang tao kung paano kumilos sa iba't ibang sitwasyon. Halimbawa, ang pamilya at pang-araw-araw na buhay ay puno ng mga kaugalian - kung paano makipag-usap sa iyong asawa at mga anak, kung paano kumilos sa kalye kapag nakikipagkita sa mga matatandang tao, kung paano batiin ang mga bisita.
"Ang bawat manlalakbay ay, kumbaga, sagrado para sa mga Slav: binati nila siya nang may pagmamahal, tinatrato siya nang may kagalakan, nakita siyang may paggalang ..."
N.M. Karamzin.
Imposibleng isipin ang isang mesa ng Russia na walang tinapay at asin: "Kung walang asin, walang tinapay ay may masamang pag-uusap", "Tinapay sa mesa, kaya ang mesa ay ang trono", "Hindi isang piraso ng tinapay, at mayroong malungkot sa mansyon, ngunit walang tinapay, kaya walang tinapay, ang fir ay paraiso", "Kung walang tinapay ay may kamatayan, walang asin mayroong tawa."Sa pagtanggi na ibahagi ang "tinapay at asin" sa mga may-ari ng bahay, ang isa ay maaaring magdulot sa kanila ng isang hindi mabubura na pagkakasala. Sa panahon ng pagkain, kaugalian na tratuhin ang mga bisita nang masinsinan. At kung kakaunti ang kinakain ng mga bisita, hinikayat sila ng mga host na subukan ito o ang ulam na iyon sa pamamagitan ng pagluhod.
.png)
