Τα γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση στη διατροφή των παιδιών.  Δείτε την πλήρη έκδοση Γάλα στη διατροφή των παιδιών μετά από ένα χρόνο

Τα γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση στη διατροφή των παιδιών. Δείτε την πλήρη έκδοση Γάλα στη διατροφή των παιδιών μετά από ένα χρόνο

Γεια σας, αγαπητοί αναγνώστες του ιστολογίου. Δίνετε στα παιδιά σας αγελαδινό γάλα; Όταν η κόρη μου ήταν ακόμα πολύ μικρή, για κάποιο λόγο δεν αναρωτήθηκα ποτέ αν τα παιδιά μπορούσαν να πίνουν γάλα. Αυτό αναφέρεται φυσικά στο αγελαδινό γάλα. Πάντα πίστευαν ότι είναι υγιεινό και πρέπει οπωσδήποτε να υπάρχει στη διατροφή των παιδιών.

Παλαιότερα υπήρχε ένας μύθος ότι αν ένα παιδί πίνει πολύ γάλα, τότε είναι πολύ καλό και ωφέλιμο για την υγεία του. Όπως λέει και το γνωστό τραγούδι: «Παιδιά, πιείτε γάλα και θα είστε υγιείς!»

Λίγη προσωπική εμπειρία

Μέχρι να γίνει ενός έτους, της έδινα μόνο μητρικό γάλα και ειδική βρεφική φόρμουλα από γαλακτοκομικά προϊόντα. Όταν άρχισα να της δίνω αγελαδινό γάλα σιγά σιγά, για κάποιο λόγο της άρεσε πολύ. Και τόσο πολύ που άρχισε να είναι ιδιότροπη και να απαιτεί συνεχώς μόνο ένα μπουκάλι γάλα. Γενικά, δεν θα μπω σε λεπτομέρειες, αλλά ήπιε πολύ γάλα.

Στην ηλικία των τριών ετών, η κόρη μου άρχισε να υποφέρει συχνά από βρογχίτιδα. Επιπλέον, ένα ασθματικό συστατικό ήταν όλο και περισσότερο παρόν, με σοβαρές κρίσεις τη νύχτα. Για πολύ καιρό, ήμασταν άρρωστοι για τρεις εβδομάδες, μετά ήμασταν υγιείς για μια εβδομάδα το πολύ, και μετά έγιναν όλα ξανά.

Μια μέρα, ένας φίλος μας γιατρός, έχοντας μάθει για τη διακαή αγάπη της κόρης μου για το γάλα, με συμβούλεψε να το αποκλείσω εντελώς από τη διατροφή. Γεγονός είναι ότι το αγελαδινό γάλα μπορεί να προκαλέσει σοβαρές αλλεργικές αντιδράσεις στον οργανισμό, ειδικά στα παιδιά. Επιπλέον, εξαιτίας αυτού, σχηματίζεται επιπλέον βλέννα στο σώμα, η οποία υπάρχει ήδη σε μεγάλες ποσότητες λόγω της νόσου. Ως αποτέλεσμα, ένας πολύ δυνατός βήχας παροξυσμικού χαρακτήρα είναι ενοχλητικός, όπως συνέβη και στην περίπτωσή μας.

Μπορείτε να διαβάσετε πώς να αντιμετωπίσετε έναν επίμονο βήχα σε ένα παιδί στο άρθρο.

Μετά από αρκετά σύντομο χρονικό διάστημα, σταματήσαμε να αρρωσταίνουμε και απαλλαγήκαμε από αυτές τις τρομερές επιθέσεις. Το όλο πρόβλημα αποδείχθηκε ότι ήταν το γάλα. Μετά από αυτά τα γεγονότα, όταν ρωτήθηκε αν είναι δυνατόν να ταΐσει ένα παιδί με αγελαδινό γάλα, αποφάσισα ξεκάθαρα για τον εαυτό μου: Όχι! Αυτό βέβαια εξαρτάται εξ ολοκλήρου από την απόφαση των γονιών, εκφράζω μόνο την άποψή μου.

Γιατί το γάλα μπορεί να είναι επιβλαβές

Αυτό ήταν ένα παράδειγμα από το δικό μου προσωπική εμπειρίαΩστόσο, η επιστημονική έρευνα επίσης δεν μένει ακίνητη και, όπως αποδείχθηκε, δεν είναι όλα τα προβλήματα που μπορεί να προκύψουν κατά την κατανάλωση αγελαδινού γάλακτος. Ακολουθούν, για παράδειγμα, ασθένειες που σχετίζονται με τη χρήση αυτού του προϊόντος:
  • Σιδηροπενική αναιμία
  • Γαστρεντερική αιμορραγία
  • Σπασμοί
  • Χρόνια διάρροια
  • Συνεχής ρινική συμφόρηση
  • Αλλεργία
  • Ασθμα
  • Κολικός
  • Ρευματοειδής αρθρίτιδα
  • Πόνος στις αρθρώσεις
  • Νεφρικές παθήσεις
  • Διαβήτης
  • Καρδιακές παθήσεις

Δυσανεξία στη λακτόζη

Πολλά παιδιά δεν μπορούν να ανεχθούν τη λακτόζη, η οποία βρίσκεται στο γάλα και τα γαλακτοκομικά προϊόντα. Επομένως, μετά την κατανάλωση τέτοιων τροφών, μπορεί να εμφανίσουν κολικούς.

Η κοιλιά μπορεί να πονέσει και να αυξηθεί σε μέγεθος, καθώς εμφανίζεται αυξημένος σχηματισμός αερίων. Ένα άλλο δυσάρεστο σύμπτωμα είναι η διάρροια με πολύ δυσάρεστη οσμή.

Αναιμία

Η πρωτεΐνη του αγελαδινού γάλακτος είναι ξένη στο ανθρώπινο σώμα. Επομένως, για να υποστεί επεξεργασία στα έντερα, παράγεται ένας μεγάλος αριθμός απόοξέα. Εξαιτίας αυτού, εμφανίζεται βλάβη στα εντερικά τοιχώματα, εμφανίζεται απώλεια αίματος και μειώνονται τα επίπεδα αιμοσφαιρίνης.

Η ανάπτυξη αναιμίας διευκολύνεται επίσης από το γεγονός ότι το γάλα παρεμποδίζει τη σωστή απορρόφηση του σιδήρου από τον οργανισμό του παιδιού.

Πρέπει να βράζετε γάλα για το μωρό σας;

Οι γονείς απασχολούνται συχνά με το ερώτημα: πρέπει να βράζουν γάλα για το παιδί τους; Ως αποτέλεσμα έρευνας, διαπιστώθηκε ότι η πρωτεΐνη που περιέχεται στο αγελαδινό γάλα και προκαλεί απώλεια αίματος στα έντερα δεν αντέχει υψηλές θερμοκρασίες, και καταστρέφεται όταν βράσει. Επομένως, όταν πίνετε βραστό γάλα, ο κίνδυνος εμφάνισης αναιμίας μειώνεται σημαντικά.

Αλλεργία στο γάλα

Οι αλλεργίες είναι ακριβώς το πρόβλημα που αντιμετωπίσαμε η κόρη μου και εγώ. Δυστυχώς, εμφανίζεται σε μεγάλο αριθμό παιδιών. Τα συμπτώματα μπορεί να περιλαμβάνουν:

  • Εξανθήματα στο σώμα, έκζεμα
  • Βρογχικό άσθμα
  • Συνεχής ρινική συμφόρηση
  • Κούραση
  • Δυσκολίες στη μελέτη
  • Βρογχίτιδα με επιπλοκές
  • Μολύνσεις αυτιών
  • Κάνω εμετό
  • Διάρροια (διάρροια)

Η διάρροια είναι σημάδι υπάρχουσας αλλεργίας στο γάλα. Και αυτό είναι ένα μεγάλο πρόβλημα, καθώς η διάρροια μειώνει την ικανότητα του σώματος του παιδιού να απορροφά θρεπτικά συστατικά.

Εάν τα αναφερόμενα συμπτώματα υπάρχουν σε ένα παιδί, τότε είναι απαραίτητο, πρώτα απ 'όλα, να εγκαταλείψετε τα γαλακτοκομικά προϊόντα. Στην περίπτωσή μας, αυτό βοήθησε στην επίλυση του προβλήματος.

Γάλα και διαβήτης

Ένα άλλο δυσάρεστο νέο είναι ότι αν ένα παιδί πιει γάλα από μικρή ηλικία, κινδυνεύει να αναπτύξει διαβήτη τύπου 1.

Όλα αυτά μπορούν να συμβούν λόγω της ίδιας πρωτεΐνης που βρίσκεται στο γάλα και ονομάζεται καζεΐνη. Έχει καταστροφική επίδραση στα παγκρεατικά κύτταρα που παράγουν ινσουλίνη.

Επιβλαβές λίπος

Το γάλα περιέχει χοληστερόλη και κορεσμένα λιπαρά, γεγονός που δείχνει επίσης ότι το γάλα είναι επιβλαβές για τα παιδιά. Περίπου το 60% των λιπαρών που περιέχονται είναι κορεσμένα. Όπως γνωρίζετε, η κατανάλωση τέτοιων λιπαρών μπορεί να οδηγήσει σε καρδιακές παθήσεις και πολλές άλλες ασθένειες, από την παχυσαρκία μέχρι τον καρκίνο. Και η ανάπτυξη αυτών των ασθενειών μπορεί να ξεκινήσει ήδη Παιδική ηλικία. Επομένως, πίνοντας αγελαδινό γάλα σε Νεαρή ηλικίαμπορεί να έχει ισόβιες συνέπειες.

Υπάρχει μια κοινή παρανόηση ότι τα παιδιά, ειδικά εκείνα κάτω των 2 ετών, χρειάζονται το λίπος που βρίσκεται στο πλήρες γάλα για φυσιολογική ανάπτυξη και ανάπτυξη του εγκεφάλου.

Στην πραγματικότητα αυτό δεν είναι αλήθεια. Είναι τα μοσχάρια που χρειάζονται αυτό το λίπος και τα παιδιά μας χρειάζονται απαραίτητα λιπαρά οξέα που δεν βρίσκονται στο αγελαδινό γάλα. Ωστόσο, βρίσκονται στο μητρικό γάλα της μητέρας και σε άλλες τροφές όπως τα ψάρια και ο λιναρόσπορος.

Στα μεγαλύτερα μωρά δίνεται συχνά γάλα με χαμηλά λιπαρά. Αυτό το γάλα έχει υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη. Όπως αναφέρθηκε παραπάνω, οδηγεί στην ανάπτυξη αλλεργικών αντιδράσεων και άλλων προβλημάτων υγείας όπως η αναιμία και ο διαβήτης. Εκτός, υψηλό επίπεδοΗ πρωτεΐνη στο γάλα μπορεί να οδηγήσει σε ανισορροπία ασβεστίου στο σώμα του παιδιού.


Επίδραση της πρωτεΐνης γάλακτος στο ασβέστιο

Πολύ συχνά, η διατροφή των παιδιών μας περιέχει αυξημένες ποσότητες πρωτεΐνης. Υπάρχει η άποψη ότι ένα παιδί πρέπει να πίνει τρία ποτήρια γάλα την ημέρα. Παράλληλα, θα λάβει πάνω από το 200% των πραγματικών αναγκών του σε πρωτεΐνη. Άλλωστε, εκτός από το γάλα, βρίσκεται και σε άλλα προϊόντα. Το αποτέλεσμα είναι υπερβολική δόση, η οποία προκαλεί προβλήματα υγείας.

Αυτό οδηγεί επίσης στο γεγονός ότι μια μεγάλη ποσότητα ασβεστίου θα απεκκριθεί από το σώμα μέσω των νεφρών, και αυτό θα οδηγήσει σε ανεπάρκειά του στο σώμα. Αν ένα παιδί τρώει πολλές πρωτεΐνες, τότε όσο ασβέστιο κι αν παίρνει από το φαγητό, το ασβέστιο θα χάνεται συνεχώς.

Πιστεύετε ότι τα παιδιά πρέπει να πίνουν γάλα για γερά κόκαλα; Η έρευνα έχει ήδη αποδείξει ότι στην πραγματικότητα πρόκειται για έναν κοινό μύθο. Η διατήρηση γερών οστών είναι πιο πιθανό να εξαρτάται από τη διατήρηση του ασβεστίου στο σώμα παρά από την αύξηση της ποσότητας ασβεστίου που καταναλώνεται.

Πόσο ασφαλές είναι το γάλα;

Είναι το παστεριωμένο γάλα ασφαλές για τα παιδιά; Φυσικά, ένα τέτοιο γάλα είναι πολύ καλύτερο από το νωπό γάλα. Όμως, υπήρξαν περιπτώσεις που εμφανίστηκαν κρούσματα σαλμονέλωσης μετά την κατανάλωση παστεριωμένου γάλακτος.

Το γάλα μπορεί να περιέχει πολλές επιβλαβείς ουσίες, από βακτήρια μέχρι φυτοφάρμακα και φάρμακα. Οι παραγωγοί χρησιμοποιούν ενεργά αντιβιοτικά, ορμόνες και άλλα φάρμακα όταν ταΐζουν αγελάδες. Για αυτούς, αυτό είναι πρωτίστως μια επιχείρηση, τους ενδιαφέρει να μην αρρωσταίνουν οι αγελάδες και να δίνουν πολύ γάλα.

Αν μετά από όλα όσα διαβάσατε, αποφασίσετε να δώσετε γάλα στο παιδί σας, προσπαθήστε να βρείτε ένα ποιοτικό και βιολογικό προϊόν. Υγεία σε εσάς και στα παιδιά!

Καλό απόγευμα!!! Σχεδόν μια κραυγή για βοήθεια. Το παιδί είναι 2 ετών, 9 μηνών, ύψος 97, βάρος 12.600. Τρώει πολύ άσχημα, σε μικρές μερίδες, επιλεκτικά, με μεγάλα διαλείμματα μεταξύ των γευμάτων. Διατροφή: παιδικό λουκάνικο, φαγόπυρο, τυρί, αρακάς, ψωμί, τηγανιτές πατάτες, χυλός δημητριακών, μήλα, μπανάνες, καρότα, μπισκότα, σοκολάτα. Αποκλείονται εντελώς σούπες, πουρές, ψάρια, ζυμαρικά, πατάτες (εκτός από τηγανητές πατάτες). Ταυτόχρονα, είμαι έτοιμος να πιω λίτρα γάλα. Ίσως αυτή η γαλακτοκομική δίαιτα να είναι η αιτία μιας διατροφικής διαταραχής. Αυτό όμως συνέβη ήδη από την αρχή της εισαγωγής των συμπληρωματικών τροφών. Τον ενδιέφερε μόνο το γάλα. Το μαγειρεύω συνέχεια, δεν το δοκιμάζει καν. Προτείνω, γυρίζει μακριά, τρέχει, τσιρίζει. Πρακτικά παθαίνω νευρικές κρίσεις. Κάνω -1) Έχω περιορίσει το γάλα σε 2 ποτήρια την ημέρα για δύο μήνες? 2) κοιτάζοντας όμορφες εικόνεςμε έτοιμα πιάτα, ό,τι σας αρέσει... μετά μαγειρεύουμε μαζί? 3) καθόμαστε στο τραπέζι για να φάμε μαζί... Ανησυχούμε για Α) σωματική ανάπτυξη, πιο συγκεκριμένα για έλλειψη βιταμινών... Β) το στομάχι είναι πολύ μικρό σε όγκο, μπορεί να υπάρχουν πραγματικά προβλήματα. Γ) πώς να πείσετε τους ανθρώπους να δοκιμάσουν κάτι νέο. Δ) στο νηπιαγωγείο, οι γιαγιάδες ... μιλούν συνεχώς για αυτό στο πλαίσιο - μια κανονική μητέρα θα μπορούσε να ταΐσει. Το κεφάλι μου γυρίζει. Αρχίζω να πιέζω το παιδί, γίνεται ακόμα χειρότερο. Αρνείται εντελώς να φάει.

  • Δεν κοιμάται καλά
  • ημερήσιος υπνάκος
  • Υστερισμός
  • Πολλοί γονείς πιστεύουν ότι το γάλα είναι απίστευτα ωφέλιμο για τα παιδιά. Περιέχει ασβέστιο και βακτήρια ευεργετικά για την πέψη. Όπως είναι φυσικό, από νωρίς το παιδί αρχίζει να διδάσκεται να πίνει και να τρώει γαλακτοκομικά, ακόμα κι αν το μικρό αντιστέκεται απεγνωσμένα και δείχνει με κάθε φαινομενικά ότι δεν του αρέσουν. Είναι απαραίτητο να επιμείνουμε και είναι το γάλα τόσο ωφέλιμο όσο πιστεύεται συνήθως, λέει ο διάσημος παιδίατρος Evgeny Komarovsky.

    Ευεργετικό για τα παιδιά αλλά επιβλαβές για τους ενήλικες

    Για να απορροφηθεί η ζάχαρη γάλακτος (λακτόζη) στον οργανισμό, παράγεται ένα ειδικό ένζυμο - λακτάση. Στα νεογνά το επίπεδο της λακτάσης είναι πολύ υψηλό, παράγεται πολύ, αφού το μητρικό γάλα είναι η μόνη τροφή για το μωρό. Καθώς μεγαλώνετε, η ποσότητα της παραγόμενης λακτάσης μειώνεται και ένας ενήλικας πρακτικά δεν έχει ένζυμο στο σώμα, αφού βιολογικά δεν χρειάζεται πλέον γαλακτοκομικά τρόφιμα. Αλλά το ενήλικο σώμα δέχεται και αφομοιώνει τα γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση αρκετά φυσιολογικά.

    Η μείωση των επιπέδων λακτάσης σε μερικούς ανθρώπους αρχίζει στην ηλικία των 3 ετών, σε άλλους στην ηλικία των 10 ετών και σε άλλους αργότερα. Αυτό είναι ένα μεμονωμένο χαρακτηριστικό του σώματος και δεν υπάρχουν κανόνες σε αυτό το θέμα κατ 'αρχήν.

    Εάν η φύση έχει δώσει στο παιδί την ευκαιρία να φάει γάλα, αυτό δεν σημαίνει ότι χρειάζεται να φάει το γάλα των ζώων της φάρμας. Η φύση έχει φροντίσει ώστε το μωρό να απορροφά καλά το μητρικό γάλα και όχι το κατσικίσιο ή αγελαδινό.

    Οφέλη και βλάβες

    Το γάλα από αγελάδες και κατσίκες για τα παιδιά του πρώτου έτους της ζωής δεν είναι απλώς επιβλαβές, αλλά και επικίνδυνο, λέει ο Evgeniy Komarovsky. Αλλά αυτό το γεγονός είναι αρκετά δύσκολο να εξηγηθεί στους γονείς, οι οποίοι από την παιδική τους ηλικία θυμούνται το ρητό ότι το γάλα είναι πηγή υγείας και ενέργειας για ένα αναπτυσσόμενο σώμα. Είναι πολύ δύσκολο να εξηγήσουμε στους γονείς ποια είναι η έλλειψη ή η έλλειψη μητρικό γάλαΓια μια θηλάζουσα μητέρα, είναι καλύτερο να επιλέξετε μια προσαρμοσμένη φόρμουλα γάλακτος.

    Πρώτον, αυτό είναι σημαντικό από την άποψη της σύνθεσης. Το μείγμα περιέχει βιταμίνη D, η οποία εμποδίζει την ανάπτυξη ραχίτιδας. Αλλά εάν ταΐζετε το παιδί σας με αγελαδινό γάλα και του δίνετε χωριστά συμπληρώματα βιταμίνης D, τότε η ραχίτιδα αναπτύσσεται πολύ συχνά. Και αυτό μπορεί να εξηγηθεί από τις διεργασίες που συμβαίνουν στο σώμα αφού ένα παιδί καταναλώνει αγελαδινό γάλα.

    Το αγελαδινό γάλα περιέχει περισσότερα ασβέστιο,παρά στο μητρικό γάλα, σχεδόν 4 φορές. Η περιεκτικότητα σε φώσφορο είναι 3 φορές μεγαλύτερη από αυτή του μητρικού γάλακτος. Το μοσχάρι χρειάζεται αυτές τις ποσότητες φωσφόρου και ασβεστίου για να βοηθήσει τα οστά του να αναπτυχθούν πιο γρήγορα. Ωστόσο, η ταχεία ανάπτυξη των οστών δεν είναι η πιο προτιμώμενη επιλογή ανάπτυξης για ένα ανθρώπινο μωρό.

    Επιπλέον, οι υπερβολικές ποσότητες ασβεστίου και φωσφόρου που εισέρχονται στα έντερα του παιδιού δεν μπορούν να απορροφηθούν πλήρως. Το σώμα θα πάρει μόνο την ποσότητα που χρειάζεται, το υπόλοιπο θα αποβληθεί με τα κόπρανα.

    Με φώσφοροάλλη ιστορία. Το σώμα του δεν παίρνει όσο χρειάζεται για την κανονική ζωή, αλλά περίπου το ένα τρίτο της ποσότητας που λαμβάνει. Έτσι, η κατανάλωση γάλακτος αγελάδας οδηγεί σε υπερβολική δόση φωσφόρου. Τα νεφρά του παιδιού αντιδρούν στην αυξημένη περιεκτικότητα αυτής της ουσίας και αρχίζουν να απομακρύνουν γρήγορα την περίσσεια του φωσφόρου από το σώμα. Δυστυχώς, φεύγει μαζί με το ασβέστιο που προκύπτει, το οποίο είναι τόσο σημαντικό αρμονική ανάπτυξηψίχουλα.

    Τα μπουμπούκια ωριμάζουν πιο κοντά ενός χρόνου, περίπου αυτή την περίοδο μπορείτε να αρχίσετε να δίνετε στο παιδί σας γάλα, εισάγοντάς το σταδιακά στη διατροφή.

    Δεν χρειάζεται να δίνετε στο μωρό λίτρα νερό, αρκεί να δίνετε σε ένα παιδί ενός έτους περίπου μισό ποτήρι γάλα την ημέρα, σε ένα παιδί δύο ετών - 1 ποτήρι και ένα δύο ετών. - παλιό νήπιο - όχι περισσότερα από 2 ποτήρια την ημέρα. Μέχρι την ηλικία των 3 ετών, όλοι οι περιορισμοί δεν είναι πλέον σχετικοί και τα παιδιά μπορούν να λάβουν αυτό το προϊόν, είτε είναι αγελάδα είτε κατσίκα, σε οποιαδήποτε ποσότητα μπορούν και θέλουν να «χειριστούν».

    Μια άλλη όχι πολύ «χρήσιμη» πτυχή είναι η μισαλλοδοξία πρωτεΐνη αγελάδας, που συμβαίνει αρκετά συχνά στα παιδιά των πρώτων ετών της ζωής. Εκδηλώνεται στην αδυναμία απορρόφησης πρωτεΐνης, την οποία ο οργανισμός του μωρού θεωρεί ξένη. Το ανοσοποιητικό σύστημα ενεργοποιείται και ξεκινά αλλεργική αντίδραση. Εάν έχετε ένα τέτοιο παιδί, δεν πρέπει να του δώσετε καθόλου γάλα. Κατάλληλα είναι μόνο προσαρμοσμένα μείγματα, κατά προτίμηση υποαλλεργικά, στα οποία η πρωτεΐνη γάλακτος επεξεργάζεται με ειδικό τρόπο και εξουδετερώνεται.

    Τα τελευταία χρόνια, οι αγελάδες και οι κατσίκες τρώνε επίσης ελάχιστη φυσική τροφή και πολλές από τις τροφές που τους δίνουν οι ιδιοκτήτες τους περιέχουν ορμόνες και αντιβιοτικά. Φυσικά, όλο αυτό το σετ περνάει σε συγκεκριμένες ποσότητες στο γάλα. Αυτός είναι ένας ακόμη λόγος για να μην χορηγήσετε αυτό το προϊόν σε παιδιά κάτω του ενός έτους, αν και η τελική απόφαση παραμένει στους γονείς. Άλλωστε, είναι αρκετά δύσκολο να αμφισβητηθεί το γεγονός ότι χωρίς γάλα είναι αρκετά δύσκολο να προσφέρεις μια ποικίλη διατροφή σε ένα παιδί.

    Φόρμουλα ή γάλα;

    Εάν μετά από 12 μήνες ληφθεί απόφαση για εισαγωγή πλήρους γάλακτος σε συμπληρωματικά τρόφιμα, ο Evgeniy Komarovsky συμβουλεύει να λάβετε μια τεκμηριωμένη απόφαση. Αυτό το προϊόν σε μετρημένες ποσότητες δεν θα βλάψει πλέον, αλλά μια προσαρμοσμένη φόρμουλα για βρέφη, στην οποία μειώνεται η ποσότητα φωσφόρου και αυξάνεται η ποσότητα ασβεστίου και βιταμίνης D, θα εξακολουθεί να είναι πιο ευεργετική.

    Η ποσότητα σιδήρου στο αγελαδινό γάλα είναι ανεπαρκής και η τακτική κατανάλωση θα οδηγήσει σε αναιμία. ΣΕ προσαρμοσμένα μείγματαΑυτή η παράμετρος σύνθεσης παρέχεται και το παιδί θα λάβει την ποσότητα σιδήρου που χρειάζεται.

    Αν οικογενειακός προϋπολογισμόςσας επιτρέπει να επιλέξετε καλύτερα ένα μείγμα κατάλληλο για την ηλικία - από 12 μηνών. Συνήθως, τέτοια μείγματα ορίζονται από τους κατασκευαστές με τον αριθμό "3".

    Λίπος ή χαμηλά λιπαρά;

    Σήμερα βιομηχανία τροφίμωνπροσφέρει έναν τόνο επιλογών αποβουτυρωμένου γάλακτος. Θεωρείται προτιμότερο για ενήλικες και παιδιά που δεν μπορούν να ανεχθούν το πλήρες αγελαδινό γάλα. Ωστόσο, στην ίδια την έννοια του "χαμηλών λιπαρών", σύμφωνα με τον Evgeniy Komarovsky, υπάρχει μια σύλληψη.

    Το βρεφικό γάλα διαφέρει από το κανονικό γάλα με υπερπαστερίωση. Το ποσοστό της περιεκτικότητας σε λίπος σε αυτό είναι μειωμένο, αλλά δεν είναι στο ελάχιστο επίπεδο. Το πλαίσιο συνήθως υποδεικνύει σε ποια ηλικία οι κατασκευαστές συνιστούν το προϊόν. Τις περισσότερες φορές είναι 8 μήνες. Ο Komarovsky ζητά να δίνεται τέτοιο γάλα εάν η μητέρα θέλει πραγματικά να το κάνει, όχι περισσότερο από μία φορά την ημέρα και σε μικρές ποσότητες.

    Τα παιδιά μετά από ένα έτος μπορούν να αραιώσουν το κανονικό γάλα με περιεκτικότητα σε λιπαρά 3% με σκέτο νερό κατά περίπου το ένα τρίτο του όγκου.

    Γαλακτοκομικά προϊόντα

    Είναι πολύ καλό αν μια μητέρα μάθει πώς να φτιάχνει σπιτικά γαλακτοκομικά προϊόντα για το παιδί της. Για αυτούς, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κανονικό αγελαδινό γάλα που αγοράζεται από το κατάστημα με περιεκτικότητα σε λιπαρά που δεν υπερβαίνει το 1,5%.

    Η συμπληρωματική διατροφή με τη μορφή γαλακτοκομικών προϊόντων που έχουν υποστεί ζύμωση δεν είναι πολύ επιθυμητή για παιδιά με διαταραχές του μεταβολισμού των ορυκτών και σημεία ραχίτιδας. Επομένως, πριν από την εισαγωγή τέτοιων συμπληρωματικών τροφών, καλό είναι να συμβουλευτείτε έναν παιδίατρο.

    Πρέπει να βράζετε γάλα;

    Το παστεριωμένο γάλα, το οποίο πωλείται σε οποιοδήποτε κατάστημα, δεν απαιτεί επιπλέον βράσιμο, λέει ο Evgeny Komarovsky. Αν όμως το προϊόν αγοράστηκε στην αγορά, από γιαγιάδες που διατηρούν αγελάδες ή κατσίκες στη φάρμα τους, τότε είναι απαραίτητο να το βράσουν.

    Εάν αγοράσετε ένα προϊόν από μια γειτόνισσα που γνωρίζετε καλά και γνωρίζετε σχεδόν προσωπικά την αγελάδα της, τότε δεν χρειάζεται να βράσετε γάλα που αρμέχθηκε πριν από 2 ώρες. Περιέχει μεγάλο αριθμό ωφέλιμων βακτηρίων, η περιεκτικότητα των οποίων μειώνεται αισθητά μέσα σε λίγες ώρες μετά το άρμεγμα.

    06.12.2010, 23:34

    Γειά σου!
    Η κόρη μου είναι 3 ετών και δεν τρώει σχεδόν τίποτα εκτός από γάλα, δηλαδή μια κατά προσέγγιση καθημερινή διατροφή μοιάζει με αυτό:
    - γάλα - περίπου 2 λίτρα (συμπεριλαμβανομένων περίπου 0,5 λίτρων τη νύχτα).
    - 1 γιαούρτι - 150 γραμμάρια, όχι περισσότερο
    - 1-2 αγγούρια (αυτό είναι το αγαπημένο μου λαχανικό).
    - ένα τέταρτο του μήλου
    - ένα μικρό κράκερ ή ένα κομμάτι ψωμί.
    - μια χούφτα (για παιδιά) ξηρούς καρπούς ή σπόρους.
    - ένα ποτήρι τσάι από βότανα.
    Αυτό ανέφερα σήμερα.
    Αρκετές φορές την εβδομάδα τρώει ένα κομμάτι κρέας ή ψάρι (κυριολεκτικά 50 γραμμάρια), μια κουταλιά ρύζι ή ζυμαρικά Λοιπόν, μερικές φορές καταφέρνει να προσφέρει κάποια άλλα φαγητά μέσα στην εβδομάδα.
    Αυτή η κατάσταση με τη διατροφή ήταν πάντα έτσι, δηλαδή, από την αρχή της συμπληρωματικής σίτισης μετά από 6 μήνες καθαρού θηλασμού, αυτό δεν με ενόχλησε όσο θήλαζα - μέχρι την ηλικία των 2 ετών έχει ήδη περάσει από τότε που πέρασε στο αγελαδινό γάλα, και η κατάσταση δεν έχει αλλάξει, ό,τι κι αν προσπαθώ εξωτερικά, το παιδί αναπτύσσεται και μεγαλώνει κανονικά: ύψος 96 cm, βάρος 16 κιλά.
    Και θα κάνω αμέσως μια κράτηση ότι δεν την πιέζω ποτέ ως προς αυτό: «Θέλεις αυτό;» - «Λοιπόν, εντάξει, ό,τι θέλεις».
    Στην πραγματικότητα, με ενδιαφέρει αν μια τέτοια δίαιτα επηρεάζει την υγεία και αν πρέπει να γίνει κάτι.

    07.12.2010, 09:49

    Αποδεικνύεται ότι το παιδί δεν τρώει μόνο γάλα:ab:. Αυτή η δίαιτα δεν είναι επιβλαβής, αν και οι σπόροι και οι ξηροί καρποί δεν συνιστώνται για παιδιά ηλικίας κάτω των 4 έως 5 ετών λόγω του πιθανού κινδύνου αναρρόφησης.

    07.12.2010, 23:58

    Ευχαριστώ πολύ για την γρήγορη απάντηση!
    Δεν ανησυχούσα για αυτό πριν, κοιτάζοντας την κανονική φυσική και νοητική ανάπτυξηκόρη, αλλά μετά από μια παρατεταμένη ασθένεια (βήχας, μύξα), σκέφτηκα ότι ίσως τα συχνά (κάθε λίγους μήνες) κρυολογήματα να σχετίζονται με τη διατροφή της. Ίσως δεν έπαιρνε αρκετές βιταμίνες και μέταλλα εξαιτίας αυτού μειώνεται αφού δεν μπορώ να την αναγκάσω να φάει, τότε ίσως να της δώσω βιταμίνες;

    08.12.2010, 10:13

    Τα συχνά (κάθε λίγους μήνες) κρυολογήματα της σχετίζονται κατά κάποιο τρόπο με τη διατροφή.
    Μία φορά κάθε λίγους μήνες είναι μια πολύ σπάνια ARVI. Συχνά - αρκετές φορές το μήνα

    08.12.2010, 14:23

    08.12.2010, 20:14

    Συχνά - αρκετές φορές το μήνα
    Εγώ ο ίδιος, που ζούσα στη Ρωσία, υπέστη τόσο συχνά κρυολογήματα - είσαι άρρωστος για μια εβδομάδα, συνέρχεσαι για 3 εβδομάδες. Αυτό δεν είναι ζωή, γι' αυτό δεν θέλω να το επιτρέψω Η κόρη να αναπτύξει ένα τέτοιο «χρονικό» Και οι ασθένειές της είναι μία φορά κάθε 2 μήνες - Αυτό με ανησυχεί ήδη.
    Απλώς δεν μπορώ να φανταστώ ποιο ποσοστό επίπτωσης θεωρείται φυσιολογικό και φοβάμαι να χάσω.

    08.12.2010, 20:37

    Σβετλάνα, πες μας πώς παίρνει το κορίτσι αυτό το γάλα: πίνει από ένα φλιτζάνι ή από ένα μπουκάλι με θηλή.
    Τρώει μαζί σου, κάθεται στο τραπέζι;

    Πίνει από ένα μπουκάλι με θηλή Ένα ποτήρι την ημέρα, την ίδια στιγμή, η όρεξή της σε σχέση με άλλα προϊόντα παρέμεινε στο ίδιο επίπεδο. "Ένα μπουκάλι!" - και αυτό είναι!
    Όσον αφορά τα κοινόχρηστα γεύματα, δεν υπάρχουν πρακτικά τέτοια πράγματα στην οικογένειά μας, αλλά πάντα προσπαθώ να την προσκαλώ να φάει μαζί μου ή με τον πατέρα της - και το φαγητό μας και μερικές φορές εκείνη τρώει, πιο συχνά δεν το κάνει Είναι αδύνατο να την ταΐσεις με οτιδήποτε πιο συχνά, όταν πεινάει, δεν ζητάει μόνο γάλα.

    08.12.2010, 21:11

    Πίνει από ένα μπουκάλι με θηλή Ένα ποτήρι την ημέρα, την ίδια στιγμή, η όρεξή της σε σχέση με άλλα προϊόντα παρέμεινε στο ίδιο επίπεδο. "Ένα μπουκάλι!" - και αυτό είναι!
    Δηλαδή μέρα νύχτα η κοπέλα ρουφάει γάλα από μπουκάλι με θηλή.
    Κατάλαβα καλά ότι όταν άρχισες να την αφήνεις να πιει από ένα ποτήρι κατά τη διάρκεια της ημέρας, η κοπέλα μείωσε απότομα τον όγκο του γάλακτος της, αλλά δεν άρχισε να τρώει κανονικό φαγητό;

    08.12.2010, 23:00

    Κατάλαβα καλά ότι όταν άρχισες να την αφήνεις να πιει από ένα ποτήρι κατά τη διάρκεια της ημέρας, η κοπέλα μείωσε απότομα τον όγκο του γάλακτος της, αλλά δεν άρχισε να τρώει κανονικό φαγητό;
    Πόσο καιρό δοκιμάζατε αυτόν τον τρόπο να πίνετε;
    Γιατί δεν μου έδωσες μια κανονική κούπα;
    Κατάλαβα καλά ότι το κορίτσι μπορεί να μασήσει και να καταπιεί κανονικό φαγητό;
    - Ναι, σωστά καταλάβατε, το χειρότερο είναι ότι δεν έπινε τίποτε άλλο και στο δικό μας κλίμα, αυτό απειλεί με αφυδάτωση.

    Περίπου μια εβδομάδα αυτό ήταν την άνοιξη.

    Το έκανα, αλλά σπάνια πίνει μεγάλη ποσότητα με τη μία, επομένως, πολύ γάλα καταλήγει στο πάτωμα, στα ρούχα και στα έπιπλα Δεν το χύνω στον εαυτό μου και στο κρεβάτι. Εντάξει, αυτό δεν είναι μεγάλο πρόβλημα για μένα, στη διαδικασία να την πείσω να πιει από μια κούπα, τελικά ξυπνά και το βάζω ξανά στο κρεβάτι. Γενικά έχουμε προβλήματα με τον ύπνο.
    Μια άυπνη εβδομάδα - δεν θεώρησα πλέον απαραίτητο να συνεχίσω να τραυματίζω τον ψυχισμό της, δεν βλέπω το νόημα.

    Φυσικά, δεν είχε ποτέ κανένα πρόβλημα με το μάσημα.

    08.12.2010, 23:25

    Δεν καταλαβαίνω ακριβώς, μιλάτε για το κορίτσι που πίνει από μια πιπίλα το βράδυ - αυτό είναι κατανοητό. Αλλά μιλάω για φαγητό κατά τη διάρκεια της ημέρας.
    Τι συμβαίνει κατά τη διάρκεια της ημέρας. Περιγράψτε πώς περνάει η μέρα σας.

    09.12.2010, 01:41

    Περιγράψτε πώς περνάει η μέρα σας.

    ZY Μπορεί κάλλιστα να μην απαντήσετε - μπορείτε να τα αφήσετε όλα όπως είναι.
    Όπως σας έγραψαν ήδη οι γιατροί, αυτή η δίαιτα δεν ενέχει κανένα κίνδυνο για την υγεία του κοριτσιού.

    Σας ευχαριστώ για το ενδιαφέρον σας, λοιπόν, θα το περιγράψω.
    * εάν το παιδί είναι στο σπίτι:
    1 - αφού ξυπνήσετε μισό ή ολόκληρο μπουκάλι γάλα μέσαανάλογα με το πόσο ήπιες κατά τη διάρκεια της νύχτας.
    2 - 1,5-2 ώρες αργότερα κατά τη διάρκεια του πρωινού μπορεί να πιει λίγο τσάι από βότανα, να φάει ένα κράκερ ή ένα κομμάτι ψωμί.
    3 - μια βόλτα 2-3 ωρών, κατά τη διάρκεια της οποίας πίνει γάλα, τουλάχιστον ένα μπουκάλι, χυμό, τσάι (προαιρετικά και όλα μέσα σε 100 ml - καραμέλα, μπισκότα, ένα κομμάτι φρούτου).
    4 - υποχρεωτική προβολή κινούμενων σχεδίων, κατά τη διάρκεια του οποίου το μεσημεριανό γεύμα της προσφέρω: πάντα ένα αγγούρι (αφού το τρώει σχεδόν σίγουρα) και ό,τι είναι διαθέσιμο (κρέας, ζωμός από τη σούπα, μπιζέλια από την ίδια σούπα, ψάρι, ρύζι, ζυμαρικά, ομελέτα, γιαούρτι κ.λπ. Θα δοκιμάσει κάτι από αυτό που προσφέρεται, αλλά πιο συχνά αρνείται κατηγορηματικά και ζητάει γάλα (άλλο μπουκάλι).
    5 - Κατά τη διάρκεια της ημέρας της προσφέρω περιοδικά ό,τι τρώω ο ίδιος - φρούτα, γιαούρτι, κεφίρ, ποτά (τσιμπολογώ συνεχώς, επειδή τα τελευταία 5 χρόνια είμαι μόνιμα έγκυος ή θηλάζω μερικές φορές). για την ίδια, βλέποντας ότι - ότι ένα μπουκάλι γάλα είναι μαζί της?
    6 - ύπνος κατά τη διάρκεια της ημέρας με το ίδιο ή ένα επιπλέον μπουκάλι γάλα.
    5 - ...;
    7 - δείπνο (βλέπε παράγραφο 4).
    8 - βάζοντάς το κάτω από το ίδιο ΚΑΙ ένα επιπλέον μπουκάλι γάλα.
    9 - ύπνος (2-5 φορές - απαίτηση γάλακτος).
    Σύνολο - τουλάχιστον 8-9 μπουκάλια γάλα, 250 ml το καθένα.
    ** εάν το παιδί πηγαίνει στο νηπιαγωγείο (5 ημέρες την εβδομάδα):
    1;
    - δεν σας ταΐζουν στο νηπιαγωγείο, οπότε σας δίνω μαζί μου: γιαούρτι, ένα πακέτο μπισκότα (μάφιν), φρούτα, ένα μπουκάλι γάλα (δεν τρώει τα πάντα και όχι πάντα)
    4;5;6;5;7;8;9.

    ZY Στην πραγματικότητα, δεν ανησυχούσα ιδιαίτερα, κοιτάζοντας την εξέλιξή του, διαφορετικά θα είχα κάνει πιο σοβαρές προσπάθειες να επηρεάσω την κατάσταση πριν από πολύ καιρό.
    Θα ήθελα όμως να το καταλάβω Για πρώτη φορά στη ζωή μου συναντώ ένα παιδί με φυσιολογική όρεξη, το 90% του οποίου είναι ικανοποιημένο με το γάλα και ο άντρας μου νοιάζεται Τι κι αν αυτό δεν είναι ατομικό χαρακτηριστικό, αλλά λάθος μου. Δεν θα ήθελα να το επαναλάβω.
    Θα προσθέσω επίσης ότι έχω μια 20χρονη κόρη με την οποία δεν έχει συμβεί ποτέ κάτι τέτοιο, εκτός από το ότι άρχισα να ταΐζω τη μεγαλύτερη μου σε ηλικία 2 μηνών.

    09.12.2010, 01:53

    Σας ζήτησα να περιγράψετε όχι μόνο πόσο γάλα, αλλά και πώς πίνει γάλα κατά τη διάρκεια της ημέρας. Περιγράψτε την ίδια τη διαδικασία.
    Αν ήταν μόνο γάλα, θα το έπινε από ένα φλιτζάνι.
    Πώς αντέδρασε το κορίτσι στη γέννηση του αδερφού της;
    Η ώρα του φαγητού της αντιστοιχεί στον χρόνο σίτισης του μωρού;

    Ένα μπουκάλι γάλα είναι μαζί της. Για τι; Το χρειάζεται εκείνη ή εσύ;

    09.12.2010, 14:58

    Διαδικασία πόσης..;
    Λοιπόν, κατά τη διάρκεια της ημέρας, όταν ζητά γάλα, είτε φέρνει μόνη της το μπουκάλι, είτε ρωτάω πού να το ρίξω εγώ ο ίδιος δεν της προσφέρω το μπουκάλι, αλλά αν αρνηθεί να βάλει φαγητό ή ποτό για μεγάλο χρονικό διάστημα Μην ζητάς γάλα, μετά τη ρωτάω: «Θέλεις γάλα;» Γιατί αν δεν ρωτήσεις, τότε μπορεί να πιει πολύ λίγα υγρά.
    Πρώτα όμως της προσφέρω πάντα κάτι άλλο και αν συμφωνήσει, ζητάει ακόμα το μπουκάλι και το κρατάει κοντά. Εάν δεν συμφωνεί με κάτι άλλο και δεν έχει φάει ή πιει για μεγάλο χρονικό διάστημα, τότε πίνει το μπουκάλι, πρακτικά χωρίς να αποσπά την προσοχή της, αλλά την υπόλοιπη ημέρα, απλώς το κρατά στη θέα και περιστασιακά τι εννοούσα όταν έγραψα «ένα μπουκάλι με γάλα μαζί της».
    Φυσικά, δεν είναι μόνο για το γάλα, καταλαβαίνω ότι είναι είτε ψυχολογικά ανισόρροπη, είτε έχει προβλήματα με τον ύπνο, καθώς και επιπλέον αλλοίωση από τον μπαμπά της.
    Αντέδρασε εξωτερικά στην εμφάνιση του αδερφού της. Μερικές φορές δεν υπάρχει επιθετικότητα μόνο στο γεγονός ότι δεν θέλει να πάει ξανά στο γιογιό. Ωστόσο, ακόμη και πριν από τη γέννησή του, μπορούσε εύκολα να φορέσει το παντελόνι του (αρκετές φορές την ημέρα αυτό συνέβαινε για μια εβδομάδα).
    Ο χρόνος του φαγητού της είναι προτεραιότητα στα χέρια του (γόνατα) για αρκετό καιρό αφιερώνω σχεδόν όλο μου το χρόνο γιατί δεν θέλω να αναπτυχθεί η ζήλια , αισθάνεται καλά, δεν χρειάζεται να γουργουρίσει μαζί του, τον «διασκεδάζω», όταν είναι στον κήπο ή κοιμάται, αν τον ταΐζω κιόλας, και ζητήσει κάτι, όπως γάλα να περιμένει και όταν κάνει ένα διάλειμμα από το πιπίλισμα, της δίνω γρήγορα αυτό που απαιτεί λιγότερο, γιατί κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης της έβγαλα μερικές φορές υστερίες (ουρλιάζοντας, δέρματα) και τώρα προσπαθώ να τη σταματήσω με στοργή και ήρεμα να ανακαλύψω τον λόγο.
    Όσο για το ποιος χρειάζεται ένα μπουκάλι γάλα, και τα δύο, φυσικά, είναι σαν ένα μέσο για να ηρεμήσει.
    Λοιπόν, εγώ
    πρώτον, δεν μου αρέσει καμία βία στη διδασκαλία, την απομάθηση, τη διδασκαλία.
    Δεύτερον, τηρώ την αρχή στη σχέση μου με τα παιδιά: οτιδήποτε δεν είναι επικίνδυνο και δεν ενοχλεί τους άλλους είναι δυνατό.
    Τρίτον, εγώ ο ίδιος έχω προβλήματα με τον ύπνο και ένα μπουκάλι το βράδυ σώζει όχι μόνο τον ύπνο της, αλλά και τον δικό μου, ειδικά τώρα που υπάρχουν περισσότεροι λόγοι για να ξυπνήσω.
    Και ειλικρινά δεν καταλαβαίνει τις προσπάθειες να δώσει ένα μπουκάλι μόνο τη νύχτα: γιατί είναι δυνατόν τη νύχτα, αλλά όχι την ημέρα;!
    Έγραψα πολλά, δεν ξέρω αν είναι αρκετά.
    Και μια τόσο σημαντική λεπτομέρεια μεγάλωσα με τον ΙΔΙΟ ΤΡΟΠΟ και αυτή ρουφούσε από ένα μπουκάλι όλη μέρα, ΑΛΛΑ, αν και ήταν το ίδιο ενεργό παιδί , προβλήματα με τον ύπνο και άλλα ποτά δεν είχε ποτέ φαγητό.
    Τι άλλο... Θήλαζα τη μεγάλη μου με μικρές αποκλίσεις - η ίδια το θήλαζα όποτε έκλαιγε, τόσο τη μέρα όσο και τη νύχτα.