Všetci sa skôr či neskôr zamyslíme nad svojou stravou: problémy s váhou, pokožkou a zdravím vo všeobecnosti nás nútia otvárať chladničku a skepticky skúmať jej obsah. Kladieme si otázky „čo vylúčiť zo stravy? a “ako môžem začať správne jesť?”, hľadáme svoju cestu k zdravému a krásnemu telu.
Medzitým zdravá a správna výživa nie je prísna, vyčerpávajúca strava, nie je výsmechom tela a nezbavuje ho jeho radosti, je to len séria pravidiel, ak ich budete dodržiavať, môžete sa radikálne zmeniť, získať nové užitočné návyky, krásnu postavu a výrazne si predĺžite život.
Nie je žiadnym tajomstvom, že obezita sa stala pre moderných ľudí obrovským problémom – menej sa hýbeme, konzumujeme veľké množstvo tučných jedál, vysokokalorické omáčky a sladkosti. Všade sú nekonečné pokušenia a výrobcovia sa predháňajú v tom, kto ponúkne ďalší super produkt, ktorému neodolá žiadny spotrebiteľ. Výsledok tohto závodu možno pozorovať v uliciach ktorejkoľvek metropoly - podľa štatistík má takmer každý druhý obyvateľ rozvinutých krajín nadváhu. Obezita, žiaľ, vedie k problémom nielen v oblasti estetiky a sebavedomia, ale aj k vážnym následkom pre telo: riziko mnohých chorôb je priamo úmerné počtu nadváhu. Cukrovka, problémy so srdcom, gastrointestinálnym traktom a reprodukčnou funkciou sú len malou časťou možných ochorení, ktoré vznikajú pri nedodržiavaní diéty.
Dobrou správou je, že v posledných rokoch sa starostlivosť o telo začala stávať módou: stále viac a viac vyzývajú štátne a verejné organizácie k cvičeniu, na pultoch obchodov sa objavujú bio a diétne produkty a rady, ako jesť zdravo sa šíri v tlači.
Pri zostavovaní jedálneho lístka zdravej výživy je potrebné mať na pamäti niekoľko vecí: všeobecné pravidlá: po prvé, musíte jesť často a v malých porciách. Najpohodlnejšie je zaobstarať si malý tanier, do ktorého sa zmestí porcia o veľkosti hrsti. Netreba sa báť hladu! Zdravá strava zahŕňa 5-6 jedál denne. Je tiež dobré zvyknúť si jesť v rovnakom čase – stabilizujete tým činnosť žalúdka a podporíte chudnutie.
Druhým dôležitým pravidlom je pamätať na kalórie. Nie je potrebné ich dôsledne počítať počas celého života, keď budete jesť, stačí si týždeň alebo dva sledovať stravu a zvyk automaticky „odhadovať“ obsah kalórií v potravinách sa objaví sám. Každý má svoj príjem kalórií zistíte napríklad pomocou špeciálnej kalkulačky, ktorú ľahko nájdete na internete. Napríklad 30-ročná žena s hmotnosťou 70 kg s výškou 170 cm a malou fyzickou aktivitou potrebuje asi 2000 kcal denne. Ak chcete schudnúť, musíte prijať 80% kalórií z normy, to znamená v našom príklade asi 1600 kcal denne. Navyše nemá zmysel obmedzovať stravu – telo si jednoducho spomalí metabolizmus a takáto strava narobí viac škody ako úžitku.
Pravidlo tri - udržiavame rovnováhu medzi „príjmami“ a „výdavkami“, teda energiou, ktorú telo vynakladá na základný metabolizmus, prácu, šport a príjem kalórií. Jedlo obsahuje štyri hlavné zložky: bielkoviny, tuky, sacharidy a vlákninu – všetky sú pre naše telo nevyhnutné. Jedinou otázkou je, ktoré z nich (tuky a sacharidy sa líšia), v akom množstve a pomere konzumovať. Približné odporúčané hodnoty sú 60 g tuku, 75 g bielkovín, 250 g sacharidov a 30 g vlákniny. Štvrtým pravidlom je piť vodu. Často sa nám nechce jesť, naše telo si jednoducho mýli nedostatok tekutín s hladom a núti nás jesť niečo, čo naozaj nepotrebujeme. Jeden a pol alebo viac litrov čistej pitnej vody pomôže zbaviť sa pseudo-hladu, urobí pokožku pružnejšou, zlepší celkový stav tela a urýchli metabolický proces.
A piatym pravidlom je vyberať produkty múdro. Čítajte etikety, zloženie a kalorický obsah výrobkov, vylúčte zo stravy rýchle občerstvenie, majonézové omáčky, výrobky s chemickými prísadami, konzervanty, farbivá. Musíte vedieť, čo jete, a potom bude cesta ku kráse a zdraviu rýchla a príjemná.
Pokúsime sa odpovedať na starú otázku „čo jesť na chudnutie? Hlavnou vecou pri vytváraní menu pre zdravú výživu je udržiavanie rovnováhy medzi výdavkami a spotrebovanými výrobkami.
Takže určite musíte každý deň zaradiť do svojho zdravého jedálnička:
Zdravé produkty by nemali obsahovať konzervačné látky, umelé farbivá ani palmový olej. Kyslé uhorky je lepšie obmedziť – z času na čas si ich môžete dopriať, no nemali by ste sa nechať uniesť.
Ak máte problém s nadváhou, mali by ste sa cukru úplne vzdať, aj keď máte chuť na sladké a ráno sa nezaobídete bez šálky sladkej kávy – sladidlá tento problém vyriešia. Nebojte sa ich, kvalitné náhrady na prírodnej báze sú neškodné, neobsahujú prakticky žiadne kalórie a chutia.
Rozhodli sme sa pre zdravé potraviny, pozrime sa na zoznam potravín, ktoré sú nezlučiteľné s zdravým spôsobomživot a správna výživa:
Prechod na vyváženú zdravú stravu nebude zaťažovať, ak budete dodržiavať jednoduché odporúčania.
V prvom rade nehladujte. Ak sa cítite nepríjemne, zjedzte jablko, oriešky, sušené ovocie alebo müsli.
Po druhé, veľa pite a vyberajte si zdravé nápoje. Čakanka je dobrá na chudnutie – potláča hlad vďaka veľkému množstvu vlákniny v jej zložení a má priaznivý vplyv na organizmus. Tiež užitočné zelený čaj, najmä so zázvorom.
Diverzifikujte svoj jedálniček! Čím viac rôznych zdravých potravín konzumujete, tým viac vaše telo dostáva rôznych mikroelementov, vitamínov a aminokyselín.
Ak naozaj chcete niečo zakázané, dajte si to na raňajky. Samozrejme, je lepšie úplne sa vzdať nezdravých jedál, ale na začiatku vám pomôže myslieť si, že niekedy sa môžete stále rozmaznávať.
Čím menej neprirodzených zložiek v potravinách, tým lepšie. Ak chcete jesť zdravé jedlá, je lepšie zvoliť si kúsok mäsa namiesto klobásy, čerstvú zeleninu namiesto konzervy, müsli namiesto žemle.
Ako začať správne jesť? Najprv musíte zistiť, koľko kalórií vaše telo potrebuje. Povedzme, že je to 2000 kcal denne. Aby ste schudli, musíte skonzumovať 1600 kcal denne, pričom si to rozložíte na 5-6 jedál.
Poďme si teda vytvoriť zdravé stravovacie menu na každý deň:
Raňajky. Mal by byť bohatý na pomalé sacharidy a bielkoviny, môže zahŕňať:
Druhé jedlo– ľahké občerstvenie medzi raňajkami a obedom:
Večera by malo byť najväčšie jedlo dňa:
Olovrant, medzi obedom a večerou - ďalšie ľahké jedlo:
Večera- ľahké a chutné:
A nakoniec, pár hodín pred spaním:
Počas dňa môžete piť neobmedzené množstvo vody, zeleného čaju a čakankových nápojov s prírodnými výťažkami zo šípok, zázvoru alebo ženšenu.
Veľkosti porcií sú uvedené približne a budú závisieť od jednotlivých parametrov – denného príjmu kalórií, rýchlosti chudnutia a ďalších individuálnych faktorov. V každom prípade je lepšie poradiť sa s odborníkom na výživu.
Nie je žiadnym tajomstvom, že zelenina, ovocie, obilniny, mlieko, mäso a ryby obsahujú obrovské množstvo cenných vitamínov a minerálov. Všetky by sa preto mali pravidelne objavovať na našom jedálnom lístku. Poprední svetoví odborníci na výživu stále aktívne diskutujú o tom, ktorý produkt je pre ľudský organizmus najzdravší. Dnešný článok predstaví to najlepšie.
Tieto plody obsahujú dvanásť vitamínov potrebných pre normálne fungovanie ľudského tela. Sú bohaté na pektín, cukry, železo, jód, horčík, sodík, fosfor a draslík. Preto si jablká môžu nárokovať titul „Najzdravší produkt na svete“.
Systematická konzumácia týchto plodov tónuje telo, pomáha posilňovať imunitný systém a zlepšuje fungovanie kardiovaskulárneho systému. Ľudia, ktorí denne jedia jablko, majú podľa vedcov menšiu pravdepodobnosť, že budú trpieť Alzheimerovou chorobou. Okrem toho tieto plody obsahujú kvercetín. Táto látka má vynikajúce protizápalové vlastnosti a zabraňuje rozvoju rakovinových buniek.
Táto úžasná zelenina môže tiež ľahko získať titul „Najzdravší produkt na svete“. Obsahuje viac ako štyristo cenných komponentov. Je považovaný za jeden z najlepších zdrojov niklu, horčíka, kobaltu, draslíka, vápnika, chrómu, alicínu, adenozínu a flavonoidov. Táto zelenina je bohatá na C, A, B1 a B2.
Cesnak, ktorého vlastnosť je daná jedinečným zložením, má výborný antibakteriálny účinok. Zabraňuje vzniku infekčných ochorení a pomáha posilňovať imunitný systém. Systematická konzumácia tejto zeleniny sa považuje za najlepšiu prevenciu infarktu a mŕtvice. Okrem toho je účinný v boji proti stafylokokom, pneumónii, hypertenzii, chrípke a herpesu.
Navyše, cesnak, ktorého vlastnosti sa úspešne využívajú v alternatívnej medicíne, je indikovaný pre ľudí trpiacich poruchami nervového systému. Vďaka látkam, ktoré obsahuje, je prírodným antibiotikom.
Táto zelenina obsahuje veľké množstvo vitamínu B, A, C, K, D a E. Okrem toho je bohatá na sacharidy, vlákninu, bielkoviny, pektíny, škrob, prírodné cukry, purínové zlúčeniny, organické a polynenasýtené kyseliny.
Recepty z karfiolu sú k dispozícii každej gazdinke, jedlá z neho sú jednoduché a ľahko sa pripravujú. Jedlá z neho by sa preto mali vo vašom jedálničku objavovať čo najčastejšie. Pravidelná konzumácia tejto zeleniny pomáha predchádzať kožným ochoreniam a posilňuje nervový systém. Obsahuje pomerne vysokú koncentráciu biotínu, ktorý pomáha vyrovnať sa s únavou a depresiou. Považuje sa tiež za dobrý zdroj molybdénu, zinku, železa, mangánu, síry, horčíka, fosforu a chlóru. Práve toto zložité chemické zloženie vysvetľuje všetky prospešné vlastnosti tejto zeleniny.
Okrem toho sa na jeho prípravu používajú jednoduché recepty. Z karfiolu sa dá pripraviť množstvo chutných jedál, a preto je neoddeliteľnou súčasťou mnohých diét. Je to spôsobené jeho relatívne nízkou energetickou hodnotou. Takže sto gramov tejto zeleniny obsahuje 29 kcal. Vďaka vysokému obsahu vlákniny vám karfiol dodá pocit sýtosti.
Vedci zistili, že denná konzumácia tridsiatich gramov tohto produktu znižuje riziko srdcového infarktu na polovicu. Ľudia, ktorých strava je založená na rybách, majú menšiu pravdepodobnosť, že budú trpieť rôznymi kardiovaskulárnymi ochoreniami. Preto si môže nárokovať aj titul „najzdravší produkt na svete“.
Rovnako ako jablká, aj ryby znižujú riziko Alzheimerovej choroby. Podporuje regeneráciu nervových buniek. Losos a červená ryba obsahujú cenné oleje, ktoré zlepšujú stav pokožky a vlasov. Okrem toho tento produkt obsahuje veľké množstvo sodíka, fosforu, vápnika, riboflavínu, pyroxidínu, niacínu a retinolu.
Možno sú to najužitočnejšie produkty pre krvné cievy. Sú bohaté na pektín, vlákninu, organické kyseliny, silice, vitamíny A a C. Tieto plody obsahujú zvýšenú koncentráciu mangánu, medi, fluóru, zinku, kobaltu, jódu a železa. Glykozidy, ktoré obsahujú, normalizujú činnosť srdca a zabraňujú vzniku aterosklerózy.
Okrem toho je grapefruit považovaný za dobrý zdroj niečoho, čo pomáha posilňovať cievy. Odporúča sa zaradiť ho do jedálnička ľuďom trpiacim nízkym krvným tlakom. Je tiež indikovaný na prevenciu srdcového infarktu. Odborníci radia zjesť jeden celý grapefruit dvakrát týždenne. To zvýši a posilní ich steny.
Táto koreňová zelenina je bohatá na množstvo cenných vitamínov a minerálov. Obsahuje dostatočnú koncentráciu betakaroténu. Keď sa táto látka dostane do ľudského tela, premení sa na vitamín A. Mrkva samozrejme nie je najzdravším produktom na svete, no pravidelná konzumácia pomarančovej koreňovej zeleniny pomáha zlepšovať zrakovú ostrosť a predchádzať rakovine.
Táto zelenina je bohatá na škrob, bielkoviny, aminokyseliny, lecitín, glukózu, fruktózu a enzýmy. Považuje sa za dobrý zdroj kobaltu, fosforu, jódu, medi, horčíka a vápnika. Preto sa odporúča zaradiť ho do jedálnička ľuďom trpiacim chorobami obličiek, žlčníka a pečene. Mrkva je indikovaná aj pri zvýšenej kyslosti žalúdka a poruchách metabolizmu soli.
Táto zelenina obsahuje dostatočné množstvo bielkovín, tukov a vlákniny. Je považovaný za jeden z najlepších zdrojov betakaroténu, zinku, železa, fosforu, draslíka a selénu. Čerstvá brokolica je bohatá na K, E, PP a C. Obsahom toho posledného prekonala aj pomaranč.
Predpokladá sa, že pravidelná konzumácia tejto zeleniny pomáha znižovať riziko rakoviny. Brokolica je dobrá pre srdce. Urýchľuje proces odstraňovania ťažkých kovov a udržuje normálnu rovnováhu vody a elektrolytov.
Čerstvé stonky a ružičky brokolice môžu ľahko získať titul „najzdravšie nízkokalorické potraviny“. Pravidelná konzumácia tejto zeleniny pomáha odstraňovať prebytočnú tekutinu a zlepšuje stav pokožky. Preto sú jedlá z tejto odrody kapusty zahrnuté v mnohých diétach.
Jemné listy tejto rastliny sa považujú za vynikajúci zdroj cholínu, cukrov, škrobu, vlákniny, betakaroténu, sacharidov a organických kyselín. Obsahujú dostatočnú koncentráciu vitamínov H, PP, E, K, C, B a A. A to nie je úplný zoznam toho, na čo je špenát bohatý.
Čerstvý produkt pomáha odstraňovať toxíny a súčasne nasýti telo cennými látkami, ktoré obsahuje. Vláknina prítomná v listoch pomáha udržiavať stabilné fungovanie tráviaceho systému. Pravidelná konzumácia tejto rastliny podporuje prirodzené chudnutie a posilňuje imunitný systém.
Špenát má ešte jednu jedinečnú vlastnosť. Blokuje rast nádorov. Preto sa odporúča zahrnúť do stravy ľudí, ktorí sa zotavujú z radiačnej terapie.
Tieto chutné a zdravé produkty obsahujú dostatočné množstvo vápnika, hodnotné bielkoviny, laktózu a ľahko stráviteľné tuky. Predpokladá sa, že pravidelná konzumácia samotného mlieka a jeho derivátov pomáha normalizovať fungovanie nervového systému. Umožňuje tiež správnu funkciu svalov. Lekári sú presvedčení, že tí, ktorí pijú každý deň aspoň pohár mlieka, majú oveľa menšiu pravdepodobnosť, že budú trpieť rakovinou žalúdka.
Pre ľudí, ktorých telo neznáša laktózu, je vhodné pravidelne konzumovať prírodný jogurt. Odstredené mlieko sa považuje za vynikajúci zdroj vápnika, ktorý je nevyhnutný pre prevenciu rozvoja osteoporózy.
Tieto zdravé potraviny by rozhodne nemali chýbať v strave každého človeka. Obsahujú všetky najdôležitejšie triedy živín. Orechy sú bohaté na sacharidy, tuky a bielkoviny. Obsahujú dostatočné množstvo fosforu, železa, vápnika, draslíka a horčíka. Sú bohaté na vitamíny P, B, E a A.
Je dokázané, že ľudia, ktorí pravidelne konzumujú orechy, majú menšiu pravdepodobnosť, že budú trpieť stareckou demenciou, infarktom a srdcovými chorobami. Tieto potraviny vyživujú mozog a zabraňujú deštrukcii membrán nervových buniek.
Napríklad mandle sú indikované na pálenie záhy, vredy, obezitu a hypertenziu. Lieskové orechy normalizujú činnosť kardiovaskulárneho systému a zabraňujú vzniku nádorov. Odporúča sa užívať pri kŕčových žilách, zväčšení prostaty a chronickej únave. Pistácie musia byť prítomné v strave tých, ktorí trpia aterosklerózou a chorobami pečene. Píniové oriešky aktivujú fyzické a duševný vývoj deti.
Pohánka sa považuje za najužitočnejšiu. Táto nízkokalorická a ľahko stráviteľná obilnina je bohatá na množstvo cenných vitamínov a mikroelementov. Pomáha odstraňovať cholesterol a toxíny. Odporúča sa užívať ľuďom trpiacim cukrovkou, obezitou, chorobami srdca, pečene a tráviaceho traktu.
Ovsené vločky sú uznávané ako druhé zdravé zrno. Pomáha výrazne znížiť riziko rakoviny, posilniť imunitný systém a normalizovať metabolizmus. Táto ľahko stráviteľná obilnina je ideálna pre diétnu výživu. Pravidelná konzumácia ovsených vločiek navyše zlepšuje stav kostí a zubov.
Proso je indikované všetkým, ktorí dlhodobo užívajú antibiotiká. Táto obilnina má všeobecné posilňujúce vlastnosti. Podporuje rýchlu elimináciu toxínov.
Hrubá krupica obsahuje oveľa menej vlákniny a vitamínov. To je však kompenzované vysokou nutričnou hodnotou obilnín. Je indikovaný pre ľudí trpiacich rôznymi ochoreniami gastrointestinálneho traktu. Keďže krupica obsahuje pomerne veľké množstvo lepku, môže spôsobiť alergické reakcie.
Perlový jačmeň je uznávaný ako hlavné zrno pre športovcov a ľudí zapojených do ťažkej fyzickej práce. Táto obilnina je považovaná za jeden z najlepších zdrojov fosforu, ktorý je potrebný na zvýšenie rýchlosti svalových kontrakcií. Je rovnako vhodný pre alergikov a tých, ktorí chcú schudnúť.
Tento chutný produkt sa považuje za prírodnú náhradu cukru. Prírodný včelí med obsahuje takmer všetky cenné mikroelementy. Svojím zložením je blízky ľudskej krvnej plazme. Tento produkt je bohatý na biotín, pyridoxín, riboflavín a tiamín. Považuje sa za vynikajúci zdroj kyseliny askorbovej, listovej a nikotínovej.
Vysoko kvalitný prírodný med má silné baktericídne vlastnosti. Okrem toho pomáha urýchliť metabolizmus a zlepšiť regeneráciu tkanív. Tento produkt má vynikajúci tonizujúci, vstrebateľný a protizápalový účinok.
Je dokázané, že systematická konzumácia medu stimuluje obranyschopnosť ľudského organizmu, odstraňuje problémy so spánkom, zabraňuje vzniku sklerózy a zlepšuje činnosť tráviaceho systému. Je indikovaný pri gastritíde a žalúdočných vredoch. Med odstraňuje opuchy, zlepšuje krvný obeh a normalizuje krvný tlak. Odporúča sa zaradiť ho do jedálnička tým, ktorí trpia chorobami srdcového svalu.
Čo znamená zdravé jedlo? V prvom rade je to konzumácia najrôznejších potravín, ktoré vyživujú telo všetkými potrebnými živinami. Ale výber správnych potravín z rôznych skupín nie je ani zďaleka ľahká úloha. V tomto článku vám poviem o 10 najzdravších potravinách na svete, ktorých kombináciou urobíte svoj jedálniček kompletný a vyvážený.
Mierna konzumácia tmavej čokolády má mnoho zdravotných výhod. Kvalitná čokoláda obsahuje veľa živín vrátane železa, horčíka, vlákniny a medi. Mali by ste však dbať na to, aby ste čokoládu konzumovali s mierou. Keďže je čokoláda bohatá na kalórie, nadmerná konzumácia čokolády môže viesť k priberaniu. 
Zdravotné benefity tmavej čokolády:
Čiernu čokoládu teda môžeme označiť za jednu z najzdravších potravín na svete a pokojne ju môžete zaradiť do svojho zdravého jedálnička.
Sladké banány majú veľa zdravotných výhod. Čerstvé banány sú dostupné po celý rok a mali by ste ich zaradiť do svojej každodennej stravy. Banány môžu zmierniť rannú nevoľnosť, znížiť napätie, liečiť cukrovku a zlepšiť zdravie srdca. Neobsahujú tuk a sú bohaté na živiny, ako je mangán, vitamín C, draslík, vláknina, železo, vitamín A a bielkoviny. Bezpochyby ide o jeden z najužitočnejších produktov, ktorý by mal byť na vašom stole každý deň. 
Zdravotné benefity banánov:
Sladké zemiaky sú ľahko dostupná, lacná a výživná zelenina, ktorá je jednou z najzdravších na svete. Je dobrým zdrojom vitamínu A, vitamínu D, vitamínu B-6, draslíka a vápnika. Sladké zemiaky neobsahujú vôbec žiadny tuk, ale obsahujú veľa vlákniny a antioxidantov, ktoré sú dobré pre vaše zdravie.
Zdravotné výhody sladkých zemiakov:
Špenát je jedlá kvitnúca rastlina s mnohými zdravotnými výhodami. Je bohatým zdrojom vitamínov A, C, K, B2, železa, vápnika, draslíka a horčíka. Konzumácia špenátu je dobrá pre vašu pokožku, zdravie kostí a vlasov. Toto je jedna z najzdravších potravín na svete, ako aj jedna z najlacnejších a najdostupnejších druhov zeleniny.
Zdravotné výhody špenátu
Na TrendCat je aj samostatný článok, kde je všetko popísané podrobnejšie. 
Cesnak sa v ľudovom liečiteľstve používa už po stáročia. Je to tiež najbežnejšia prísada používaná ako potravinová aróma na celom svete. Cesnak je bohatý na živiny a má nízky obsah kalórií. Dokáže bojovať proti mnohým chorobám, a preto bol zaradený do zoznamu najzdravších potravín na svete. 
Výhody cesnaku pre zdravie:
Ryby z čeľade lososovitých sú jednou z najzdravších potravín na svete. Losos je dobrým zdrojom vitamínov, prospešných minerálov a bielkovín. Toto je jedna z najlepších potravín, ktorú by ste mali určite pridať do svojho jedálnička. Vyberajte si iba voľne žijúceho alebo ekologicky chovaného lososa, pretože príliš ružové ryby v supermarketoch sú výsledkom intenzívneho používania farbív.
Zdravotné benefity lososa:
Už 10 000 rokov pred naším letopočtom jedli naši vzdialení primitívni predkovia vlašské orechy, ktoré možno nazvať najstarším známym jedlom na svete. Orech je úžasný a zdravý produkt s mnohými liečivými vlastnosťami.
Zdravotné výhody vlašských orechov:
Avokádo je zdravé ovocie, ktoré sa pestuje v Južnej Amerike už od roku 8000 pred Kristom. Dnes sa toto ovocie vo veľkom pestuje v Mexiku, Čile, Dominikánskej republike a Spojených štátoch. Avokádo je bohaté na mnoho dôležitých minerálov a vitamínov, vrátane vitamínu A, D, C, B-6, B-12, horčíka, vápnika a železa.
Výhody avokáda pre zdravie:
Mnohí budú prekvapení, ale na druhom mieste v zozname najužitočnejších potravín na svete je jablko. Chrumkavé a šťavnaté jablká sú jednou z najzdravších potravín na svete, skutočnou potravinovou veľmocou. Jablko je bohaté na vlákninu, fytonutrienty, tiamín, riboflavín a vitamín B-6. Jablká majú nízky obsah kalórií a majú veľa zdravotných výhod.
Zdravotné výhody jablka:
Mandle sú úžasnou potravinou pre dobré zdravie. Má viac zdravotných výhod ako ktorýkoľvek iný orech. Mandle sú bohaté na antioxidanty, bielkoviny a minerály.
Zdravotné prínosy mandlí:
Bol to zoznam najzdravších potravín na svete, ktorý by mohol pokračovať ďalej a ďalej. Toto je však 10 potravín, ktoré by ste mali zaradiť do svojho jedálnička pre plnohodnotnú výživu.
Ortodoxní kresťania sú povolaní starať sa nielen o svoje duše, ale aj o svoje telá. Veď do budúceho života po všeobecnom vzkriesení a poslednom súde budú musieť vstúpiť takpovediac „komplexne“ – v plnosti premenenej povahy.
Okrem toho od sily a zdravia nášho tela závisí aj naša dlhovekosť a uskutočnenie dobrých skutkov, ktoré sme počali a ktoré chceme zasvätiť Pánovi.
Nakoniec by sme nemali zabúdať, že telo je Božím darom pre človeka. A ako so všetkými darmi Stvoriteľa, treba s ním zaobchádzať opatrne a presne.
Ľudské zdravie vo veľkej miere závisí od potravín, ktoré konzumuje. Predstavujeme vám desať produktov, ktoré sa považujú za najprospešnejšie pre ľudské telo (top zahŕňa tie produkty, ktoré sú v Rusku široko zastúpené a sú dostupné väčšine našich spoluobčanov):
1. Olivový olej
Snáď najobľúbenejší medzi rastlinnými olejmi, keďže obsahuje mononenasýtené mastné kyseliny, ktoré sú veľmi dobré pre srdce a bojujú proti cholesterolovým plakom. Môže sa pridávať do šalátov, polievok, kaší, mnohých hlavných jedál a dokonca aj nalačno. Olej zachráni vaše srdce a znormalizuje krvný tlak a vďaka obsiahnutým vitamínom A, D, E a K pomôže posilniť kosti.
Olivový olej je obzvlášť prospešný pre deti, pretože stimuluje rast kostí. Olivový olej je určený pre ľudí trpiacich chorobami tráviaceho traktu, ochoreniami pečene a žlčníka. Olejové kyseliny obsiahnuté v olivovom oleji pomáhajú posilňovať pamäť a priaznivo pôsobia na duševné pochody.
Okrem toho je potrebné pripomenúť, že oleje sú vysokokalorické produkty, ktoré dobre dopĺňajú energiu počas intenzívnej fyzickej práce alebo športu.
2. Zlato
„Najlepším darčekom je podľa mňa med! Aj osol to okamžite pochopí."- Hovorieval medvedík Pú a mal tisíckrát pravdu!
Ide o mimoriadne užitočný a potrebný prírodný produkt v strave, ktorý zvyšuje odolnosť organizmu voči mnohým infekciám, posilňuje imunitný systém a je najlepším zdrojom energie.
Med obsahuje veľa vitamínov, enzýmov, mikroelementov, organických kyselín a bielkovín. Odporúča sa užívať pri liečbe ochorení pečene, tráviaceho traktu, dýchacieho ústrojenstva a jednoducho na celkové posilnenie organizmu.
Med obsahuje kempferol a kvercetín. Tieto látky pomáhajú predchádzať depresii (a udržujú váš mozog zdravý) znížením zápalu v mozgu. Pridajte med do čaju, kaše, pite prevarenú vodu s medom pred spaním, pomôže vám to rýchlejšie zaspať a obnoviť silu.
3. Ryby všeobecne a červené ryby zvlášť
Len si to predstavte – 30 gramov rybích produktov denne alebo tri „rybie“ obedy počas týždňa a pravdepodobnosť infarktu sa zníži o 50 %!
Ryby vo svojich nutričných a kulinárskych kvalitách nie sú v žiadnom prípade horšie ako mäso, pretože obsahujú bielkoviny, tuky, extraktívne a minerálne látky a z hľadiska ľahkého trávenia bielkovín ich dokonca predčí, nie nadarmo sa Pán a jeho učeníci často jedli ryby...
Medzi všetkými druhmi rýb sa morské ryby považujú za obzvlášť užitočné, pretože obsahujú vysoký obsah jódu a mastných kyselín potrebných pre naše telo. Ale medzi morskými rybami je tá najužitočnejšia - táto červená ryba!
Zoberme si napríklad losos ktorá je rekordérom v obsahu Omega-3 tukov, ktoré znižujú hladinu cholesterolu, zabraňujú niektorým druhom rakoviny a cievnych trombóz, ako aj Omega-6 a železa. Milovníci červených rýb môžu ľahšie prekonať depresiu, zabrániť strate pamäti a zlepšiť stav vlasov. Stanovte si pravidlo častejšie nahrádzať mäso rybami, najmä preto, že je to predpísané pre pôst.
4. Jablká
Jablko nie je nejaké exotické mango, liči alebo durean! Jablká rastú aj v Rusku. Navyše aj na Sibíri, preslávenej svojou chladnou klímou. To znamená, že toto ovocie je pre nás najdostupnejšie.
Konzumácia jabĺk spomaľuje rast rakovinových buniek, zmierňuje zápaly a normalizuje činnosť žalúdka. A okrem toho, jablká sú skutočnou zásobárňou vitamínov, ako sú C, B1, B2, P, E, a minerálov (napríklad mangán a draslík a železo z potravy), ktoré sú prospešné pre ľudský imunitný systém a obehový systém.
Na prevenciu sa používajú jablká prechladnutia, ako aj na liečbu závažných ochorení ako napr zhubné formácie.
5. Orechy
Babylončania si všimli aj jeden z hlavných priaznivých účinkov jedenia orechov – posilnenie pamäti a zbystrenie pozornosti.
Ruské trhy teraz ponúkajú takmer všetky druhy orechov – kešu, arašidy. lieskový orech, pistácie, Orech, mandle atď., takže nebudeme vyzdvihovať žiadny konkrétny orech – všetky sú mimoriadne zdravé.
Orechy normalizujú hladinu kyslosti tráviace šťavy, normalizujú funkcie čriev, ako už bolo spomenuté vyššie, priaznivo vplývajú na mozgovú činnosť, odbúravajú stres a veľmi účinne nasýtia telo vitamínmi – stačí malá hrsť denne.
Orechy sú potrebné aj pre ľudí trpiacich cukrovkou, vysoký krvný tlak, ochorenia kĺbov, mastopatia a myómy.
6. Vajcia
Zdravé sú aj všetky vajcia – morčacie, husacie, prepeličie... Ale budeme sa baviť o slepačích, ako o tých najbežnejších.
Jedno vajce obsahuje 15 % dennej potreby bielkovín, ktoré sú ľahko stráviteľné a obsahujú celý rad esenciálnych aminokyselín. Vajcia obsahujú veľké množstvo zinku, jódu, omega-3 mastných kyselín a kyseliny listovej, biotín, cholín, vitamíny A, E, D, B12, B3, selén, horčík, draslík, fosfor, železo a vápnik.
Najviac užitočným spôsobom Konzumácia vajec na jedlo sa považuje za varenie „namäkko“, keď vitamíny ešte nie sú zničené a patogénne baktérie už odumierajú.
7. Paradajky
Paradajky sú ďalšou zásobárňou veľkého množstva vitamínov, minerálov a telu prospešných látok. Medzi tieto látky patrí najmä kyselina vínna, jablčná a citrónová. V paradajkách nájdete vitamíny: A, B2, B6, PP, E, vzácny vitamín K a ďalšie.
Okrem vitamínov obsahujú paradajky užitočné: fruktózu, glukózu, minerálne soli, jód, ako aj horčík, železo, zinok, mangán, sodík.
Ale asi najzrejmejším benefitom paradajok je, že obsahujú silný antioxidant – lykopén. Zvláštnosťou lykopénu je, že zvyšuje svoje prospešné vlastnosti v hotovej forme, a nie v surovom ovocí. Silný prírodný liek, ktorý má protirakovinové účinky tým, že zabraňuje mutáciám DNA a rastu rakovinových buniek, bojuje aj proti zápalu mozgu a celkovo chráni mozog. Pre dosiahnutie najlepších výsledkov je lepšie jesť paradajky s olivovým olejom, pretože... v tomto prípade sa lykopén lepšie vstrebáva.
8. Fazuľa
Fazuľa patrí do rodiny strukovín a je jej najužitočnejším členom. Jedáci fazule žijú dlhšie a vyzerajú mladšie ako ostatní.
Okrem toho je fazuľa veľmi nenáročná a dá sa ľahko pestovať na chate mestského obyvateľa alebo v záhrade súkromnej domácnosti.
Fazuľa obsahuje vysoké množstvo rastlinných bielkovín a draslíka, potrebných pre dobré fungovanie srdca a ďalších životne dôležitých orgánov, a vlákninu - pre lepšie fungovanie celého gastrointestinálneho traktu. Má tiež extrémne nízky obsah kalórií a vysoký obsah antioxidantov. Množstvo fazuľového proteínu je lepšie ako jahňacie, kuracie mäso a tvaroh a je na rovnakej úrovni ako bielkoviny so zrnitým kaviárom a syrovými výrobkami – dobrá správa pre ľudí nalačno!
Príbuzní fazule: hrach, fazuľa a sója sú tiež plné príjemných prekvapení a odporúčajú sa k jedlu.
9. Morské riasy (kelp)
Japonci, ktorí pravidelne jedia morské riasy, ochorejú oveľa menej často a majú tiež veľmi vysokú dĺžku života.
Je to pochopiteľné, pretože morské riasy sú takmer ideálnym produktom, obsahujúcim asi 40 mikro a makro prvkov, ktoré sú kombinované s organickými látkami. V porovnaní s bežnou kapustou má morská kapusta dvakrát viac fosforu, 11-krát viac horčíka, 16-krát viac železa a 40-krát viac sodíka.
„Kapusta“ obsahuje aj ďalšie vzácne prospešné látky: kyselinu algínovú, alginát sodný, alginát draselný, alginát amónny, alginát vápenatý, agar a manitol. Laminaria pomáha pri ochoreniach štítnej žľazy, tuberkulóze a iných ochoreniach, rýchlo obnovuje silu.
10. Cibuľa a cesnak
Cibuľa a cesnak sa preslávili predovšetkým svojim antibakteriálnym účinkom. Nie každý však vie, že obsah vitamínu C v nich je vyšší ako v pomarančoch, čo znamená, že sa posilní vlastná imunita človeka. Obsahujú vitamíny: B1, B2, C, A, PP, draslík, alicín, flavonoidy, vápnik, horčík, nikel a kobalt.
Ruskí námorníci oddávna používali cibuľu a cesnak na dlhých plavbách ako liek na skorbut a nedostatok vitamínov. Znížia tiež hladinu cholesterolu v krvi a pomôžu pri ochoreniach pečene.
Zdravšie je jesť cibuľu a cesnak v surovom stave a aby ste sa zbavili zápachu, je lepšie si ešte raz umyť zuby.
Andrej Szegeda
V kontakte s
Už dávno sme si zvykli, že vďaka širokému sortimentu v predajniach a dostupným informáciám máme možnosť vybrať si nielen akúkoľvek, ale zdraviu prospešné.
O početných pozitívnych vlastnostiach, ktoré má konzumácia špenátu na ľudský organizmus, sa už popísalo veľa. A skutočne je. Toto je jedna z potravín, ktorá obsahuje najväčší počet užitočné živiny.
A ešte jeden dôležitý bod - túto rastlinu je možné ľahko zakúpiť na akomkoľvek trhu a takmer v každom obchode za prijateľnú cenu. Špenát sa dá kúpiť čerstvý v oddelení ovocia a zeleniny. Môžete si ho kúpiť aj mrazený.
Špenát možno nájsť dokonca aj v konzervovanej forme. Jediné, čo môžeme urobiť, je nezabúdať na pravidelnú konzumáciu tohto produktu, aby sme skutočne pocítili maximálny pozitívny vplyv na naše zdravie.
Výhody konzumácie špenátu
Špenát začne pôsobiť takmer okamžite, dodáva telu energiu a pomáha naplniť žalúdok bez toho, aby sa zvýšil počet kalórií, ktoré skonzumujete počas dňa. Je potrebné vziať do úvahy fytonutrienty (nazývané fytonutrienty).
Význam a výhody týchto biokomponentov rastlinného pôvodu v boji proti voľným radikálom, ktoré spôsobujú starnutie buniek, nemožno preceňovať. Konzumáciou špenátu teda vyživujete svoje telo na bunkovej úrovni a dodávate energiu, ktorá vám pomôže schudnúť bez ďalšej námahy.
Nutričná hodnota špenátu na 250 gramov výrobku (čerstvé zelené listy):
Výhody konzumácie plodov goji
Vďaka týmto bobuľkám dostáva náš imunitný systém určitú podporu už z jednej porcie tohto produktu. Plody goji pomáhajú aktívne bojovať proti šíreniu voľných radikálov, ktorých počet sa zvyšuje vplyvom vonkajších agresívnych vplyvov.
Množstvo voľných radikálov ovplyvňuje aj konzumácia spracovaných potravín. technologické spracovanie, a nedodávajú telu živiny. Schopnosť plodov goji vyrovnať sa s nadmernou prácou bude pre mnohých veľmi cenná.
Nie je prekvapujúce, že moderný svet od nás vyžaduje tvrdú prácu. Preto jedenie potravín, ako sú plody goji, nám obrazne povedané umožňuje predĺžiť dobu, počas ktorej sa telo opotrebuje.
Nutričná hodnota plodov goji na 30 gramov produktu (najpopulárnejším produktom sú sušené bobule):
Vitamín A – 170 % potrebnej dennej dávky.
Vitamín C – 20% (nie toľko ako v citrusových plodoch, ale tiež nie zlé).
Proteín – 4 g – prekvapivé množstvo bielkovín na bobule.
3. Losos
Mnoho ľudí tiež uprednostňuje jemnú (nie tak rybaciu!) príchuť lososa, ktorá ho odlišuje od ostatných druhov rýb. Možno len závidieť regiónom, kde je losos absolútne známou a bežnou každodennou súčasťou jedálnička.
Ako sa však hovorí, nie všetci lososi sú si rovní! Určite sa oplatí obmedziť konzumáciu údeného lososa, keďže takto upravená ryba obsahuje menej živín v porovnaní napríklad s čerstvo upečeným lososom.
Výhody konzumácie lososa
Pre tých z vás, ktorí venujete veľa času športovej aktivite, je losos nepostrádateľným produktom, ktorý dodáva svalovému tkanivu potrebné bielkoviny. Rovnako dôležitým bodom pre všetkých ľudí je prítomnosť Omega-3 kyselín.
Význam týchto kyselín spočíva v tom, že poskytujú životne dôležitú podporu nášmu kardiovaskulárnemu systému všeobecne a srdcu zvlášť. A tu je ďalší zjavný benefit – Omega-3 výrazne zlepšuje mozgovú aktivitu a pamäť.
Hlavným prínosom tu nie je ani tak to, že si teraz ľahšie zapamätáte poéziu (aj keď aj to!), ale to, že Omega-3 znižujú pravdepodobnosť vzniku takého degeneratívneho ochorenia, akým je Alzheimerova choroba. Okrem toho tieto kyseliny zlepšujú vzhľad vašej pokožky a vlasov.
Nutričná hodnota lososa na 100 gramov produktu:
Vitamín A - 9% dennej hodnoty.
Vitamín B 1 – 13 % potrebnej dennej dávky (veľmi dobré pre srdce).
Proteín – 20 g – výborný zdroj bielkovín aj pre športovcov, ktorí zdvíhajú činky.
Vitamín PP – 42 % potrebnej dennej dávky (veľmi dobré pre zdravie pokožky a vlasov).
Ak ste sa ešte neprinútili pridať sa k armáde fanúšikov avokáda, mali by ste to urobiť rýchlo - už ste stratili veľa času! V poslednej dobe sa tento produkt stal dostupnejším a obľúbenejším v oddelení ovocia a zeleniny.
Avokádo má mimoriadnu hodnotu (v skutočnosti nenahraditeľnú) pre tých, ktorí sú skutočne posadnutí zdravou stravou. Mimochodom, pre začiatočníkov môže byť trochu ťažké vybrať si správne avokádo (a musí sa zjesť skôr, ako sa ovocie pokazí).
Nemusíte však jesť avokádo každý deň, aby vaše telo pocítilo výhody tohto produktu. Ak začnete pridávať avokádo do svojho jedálneho lístka dvakrát týždenne (áno, na začiatok aspoň raz!), bude to stačiť na skvelý začiatok.
Výhody konzumácie avokáda
Jednou z najzreteľnejších výhod konzumácie avokáda (najčastejšie citovanej milovníkmi avokáda) je, že toto ovocie je vynikajúcim zdrojom zdravých mononenasýtených tukov.
Je veľmi dôležité pamätať na to, že toto ovocie obsahuje veľké množstvo rastlinných tukov (na rozdiel od iného ovocia, kde je tuku oveľa menej alebo vôbec). Tieto tuky budú výborným pomocníkom pre tých, ktorí sú odhodlaní bojovať s nadbytočnými kilami.
Avokádo nás tiež udrží dlhšie sýty (nie plnosť a množstvo tuku, ktoré získame z jedenia cheeseburgeru). Vysoká hladina karotenoidov má pozitívny vplyv na zdravie očí. Okrem toho avokádo reguluje hladinu glukózy, čo vám umožňuje vyhnúť sa kritickým zmenám v jednom alebo druhom smere.
Nutričná hodnota avokáda na 100 gramov produktu (surového):
Mononenasýtené tuky – 10 g – To znamená, že približne 10 % avokáda tvorí takzvaný zdravý tuk.
Vitamín B6 – 16 % z toho, čo denne potrebujete na udržanie normálneho metabolizmu.
Soľ kyseliny listovej – 22% potrebnej dennej dávky (výborná prevencia srdcových chorôb).
5. Quinoa
Quinoa, dlhé roky obľúbená obilnina medzi vegetariánmi, si získava na popularite ako jedna z najzdravších a lahodné produkty. Quinoa sa často stáva súčasťou rôznych jedál a niekedy pôsobí ako samostatné jedlo.
A dokonca aj ľudia, ktorí uprednostňujú celozrnné výrobky, často obracajú svoju pozornosť na quinou (hoci táto plodina nie je veľmi obľúbená u tých, ktorí obilniny úplne vylúčili zo svojho jedálnička).
Až donedávna veľa ľudí nerozumelo príprave tohto produktu, pretože sa nedal kúpiť všade. Teraz však máte skvelú príležitosť naučiť sa variť quinou, pretože ju už možno nájsť v mnohých supermarketoch.
Výhody jedenia quinoa
Vďaka jedeniu quinoi dostáva naše telo kvalitné bielkoviny bez cholesterolu a tukov, ktoré do nášho tela „prenikajú“ živočíšnymi produktmi. Zároveň získame takzvané smart sacharidy, ktoré nevedú k výraznému zvýšeniu glykemického indexu.
Vďaka tomu je naše telo schopné absorbovať tieto sacharidy postupne, čo následne nevedie k tvorbe tuku. Nakoniec, tento výrobok má v zásade dosť mierny obsah tuku.
Quinou teda môžete zaradiť do svojho jedálnička aj vtedy, keď aktívne sledujete plán na chudnutie. Okrem toho je quinoa skvelý spôsob, ako udržať príjem kalórií, pokiaľ si na to dávate pozor.
Nutričná hodnota quinoa na 250 gramov výrobku:
Tuk - 1,9 g - Quinoa s nízkym obsahom tuku a kalórií z nej robí lídra medzi diétnymi potravinami.
Soľ kyseliny listovej - 10% potrebnej dennej dávky (priaznivo pôsobí na udržanie zdravia srdca).
Bielkoviny – 4,4 g – relatívne vysoký obsah bielkovín na obilniny.
Brokolica, ako neodmysliteľná súčasť zdravej výživy, sa čoraz častejšie objavuje na našich jedálnych lístkoch. Niekedy sa používa na doslova „zdravé“ každé konkrétne jedlo.
Brokolica má výbornú schopnosť zachovať si svoje blahodarné vlastnosti, samozrejme za predpokladu, že ju neopražíte na oleji alebo nenamáčate do bravčovej masti. Musí sa zaliať vriacou vodou, aby si tento výrobok čo najviac zachoval svoju nutričnú hodnotu.
A ak máte nápad kúpiť si brokolicu, potom nie je toľko možností, v akej forme sa táto zdravá rastlina predáva: najčastejšie ju môžete kúpiť surovú v oddelení ovocia a zeleniny alebo mrazenú.
Výhody konzumácie brokolice
Vláknina nachádzajúca sa v brokolici má mimoriadne priaznivý vplyv na náš tráviaci systém. Okrem toho je brokolica z hľadiska obsahu vápnika potrebného pre telo výbornou alternatívou mliečnych výrobkov.
Čo sa týka vitamínu C, stačí jedna porcia brokolice, aby ste získali dennú potrebu tejto látky. A to je skvelá správa, pretože práve vďaka tomu máme šancu posilniť si imunitu a vyhnúť sa mnohým chorobám.
Brokolica obsahuje aj nejaký vitamín K. Nemusí to byť až tak veľa, že hrá kľúčovú úlohu pri posilňovaní našich kostí. Ale pre naše oči a srdce to úplne stačí. Okrem toho hrá dôležitú úlohu v prevencii rakoviny.
Nutričná hodnota brokolice na 100 gramov produktu:
Vitamín C – 150 % našej dennej hodnoty, čo znamená, že sa nemusíte obávať iných zdrojov tohto vitamínu.
Vitamín B 6 – 10 % toho, čo je potrebné na reguláciu metabolizmu počas dňa.
Vláknina - 2,6 gramu - možno nie toľko, ale to je už desatina dennej hodnoty.
Začnime tým, že mandle sú výbornou potravinou na maškrtenie medzi jedlami. Vďaka tomu sa cítite sýty a tiež vás nabije energiou. Tento produkt je obzvlášť užitočný ráno, keď potrebujete naštartovať energiu na začiatok dňa.
Pri výbere mandlí je veľmi dôležité kúpiť "čistý" produkt; inými slovami, nikdy nekupujte mandle, do ktorých bolo pridané určité množstvo soli alebo ktoré boli vyprážané na oleji.
Mandle by sa mali sušiť na suchej panvici alebo pekáči. Surové orechy sú tiež prospešné. Ale tu je veľmi dôležité neprejedať tento produkt, pretože je naozaj veľmi chutný a uspokojujúci. Keď začnete jesť mandle, môže sa prejaviť „efekt semien“ a sťažiť ich potlačenie.
Výhody konzumácie mandlí
Mandle sa často odporúčajú tým, ktorí robia fitness alebo len chodia do posilňovne. telocvičňa. Tieto orechy sú skvelým spôsobom, ako vyživiť vaše svalové tkanivo. Existuje aj množstvo ďalších prospešných vlastností, vďaka ktorým by sa mandle mali stať súčasťou denného menu.
Mandle majú vynikajúci a výrazný preventívny účinok, znižujú pravdepodobnosť infarktu. Tento úžasný produkt dokáže výrazne znížiť hladinu cholesterolu s nízkou hustotou (zlý cholesterol) produkovaného telom.
Okrem toho sú mandle výborným zdrojom takzvaných zdravých tukov. Vďaka tomu dokážu mandle priaznivo pôsobiť na fungovanie nášho mozgu. Tento produkt je tiež užitočný na posilnenie zubov a kostného tkaniva.
Nutričná hodnota mandlí na 100 gramov výrobku (surové mandle):
Proteín – 21 g – výborne podporuje rast takzvaných chudých svalov.
Vitamín B 2 – 59 % toho, čo potrebujete počas dňa na doplnenie energetických zásob.
Čo môže byť jednoduchšie ako repa? Medzitým je repa jedinečným produktom, pretože obsahuje látky, ktoré sú v nej obsiahnuté a iba v nej! V prvom rade hovoríme o červenej repe, a nie tej, ktorá sa predáva v nakladanej forme, používanej na klasický grécky šalát.
Existuje jedna nuansa, ktorá mnohým bráni jesť repu často. Faktom je, že červená repa sa varí pomerne dlho, a to je vzhľadom na to veľmi nepohodlné moderný trend na skrátenie času stráveného varením. A v zásade ľudia považujú repu skôr za prísadu ako za samostatné jedlo.
V skutočnosti nie je všetko také strašidelné - varenie repy netrvá tak dlho a existuje veľa rôznych receptov (ľahko ich nájdete na internete - vizuálne a užitočné). Inými slovami, zdravotné prínosy repy stoja za váš čas a námahu!
Výhody konzumácie repy
Vedeli ste, že bór, ktorý sa nachádza v červenej repe, môže výrazne podporiť vašu sexualitu, pretože ovplyvňuje hladinu testosterónu a estrogénu. A v zásade tento prvok dáva pocit živosti a prílevu energie.
Pravidelným jedením cvikly robíte svojmu mozgu obrovskú službu – a to nielen preto, že poskytuje základné živiny. Faktom je, že repa zohráva dôležitú úlohu pri regulácii krvného tlaku.
Repa obsahuje široké spektrum vitamínov a minerálov. Preto sa z tejto zeleninovej plodiny odporúča vyrábať zeleninové smoothies. Ich priebežná konzumácia vám umožní vždy udržiavať potrebnú hladinu živín v tele, bez prebytočného tuku a kalórií.
Nutričná hodnota repy na 250 gramov produktu:
Kyselina listová predstavuje 27 % toho, čo denne potrebujeme na prevenciu rakoviny a srdcových chorôb.
Horčík – 6% toho, čo telo denne potrebuje na udržanie potrebnej hladiny energie.
Vitamín C tvorí 8% dennej potreby, a preto je potrebné konzumovať aj ďalšie produkty z tohto zoznamu, aby sa kompenzovala potreba tejto látky.
9. Sladké zemiaky
Sladké zemiaky sú veľmi užitočnou kŕmnou plodinou, ktorá má starodávnu globálnu históriu spotreby medzi mnohými národmi sveta (hoci sa verí, že k nám prišli z Peru a Kolumbie).
Prvá vec, ktorú na ňom gazdinky milujú, je jednoduchosť prípravy. A aj keď neviete, ako vôbec variť, určite môžete uvariť hľuzy tejto rastliny (aj keď je to experiment). Navyše veľmi zasýti a obsahuje množstvo vitamínov.
Sladké zemiaky sú tiež zdrojom vlákniny, ktorá sa považuje za nevyhnutnú pre normálne trávenie. Sladké zemiaky môžu byť pridané do iných jedál; Môžete ju jesť surovú, pripraviť si z nej kašu, džem a mnoho ďalších jedál.
Výhody konzumácie sladkých zemiakov
Sladké zemiaky majú množstvo prospešných vlastností pre ľudský organizmus, no najznámejšie sú tieto vlastnosti: batáty znižujú riziko infarktu a pomáhajú udržiavať mladosť koža.
Okrem toho je tento produkt výborným pomocníkom pre normalizáciu fungovania imunitného systému a pri pravidelnej konzumácii dokáže nabiť naše telo elánom a energiou.
Sladké zemiaky poskytujú ľudskému telu rôzne antioxidanty, ktoré pomáhajú predchádzať mnohým zdravotným problémom spôsobeným zvýšenými voľnými radikálmi. To je dôvod, prečo sú sladké zemiaky dôsledne zahrnuté v takýchto zoznamoch bez ohľadu na krajinu alebo klímu.
Nutričná hodnota sladkých zemiakov na 100 gramov výrobku:
Vitamín A – 384 % – takmer štvornásobok odporúčanej dennej dávky!
Vitamín C – 33% množstva tohto silného antioxidantu potrebného pre naše telo.
Proteín – 2 g – výborný zdroj rastlinných bielkovín.
Nemá zmysel spochybňovať fakt, že väčšina ľudí si je vedomá zdravotných výhod paradajok pre ľudský organizmus. A čím viac sa vo svete uskutočňuje výskum zameraný na štúdium tejto zeleniny, tým vyššie je hodnotenie paradajok medzi najzdravšie potraviny.
Nie je možné vymenovať len jeden dôvod, prečo by ste mali jesť paradajky, pretože všetky dostupné dôvody sú pre naše zdravie rovnako dôležité. Okrem iného je to veľmi pohodlný potravinový výrobok, ktorý našiel široké využitie pri varení.
Paradajky možno dať do šalátov a pripraviť z nich rôzne omáčky; paradajky môžete dokonca hodiť do mixéra a potom si pripraviť ovocné alebo zeleninové smoothie. Ale mali by ste sa zdržať jedenia kečupov, napriek tomu, že obsahujú aj paradajky.
Výhody konzumácie paradajok
Dôvod, prečo je paradajka tak rešpektovaná v kulinárskom svete väčšiny krajín a neustále ju odporúčajú aj odborníci na výživu, je viac než presvedčivá. Začnime tým, že paradajka je prevencia proti rakovine.
Pravidelná konzumácia paradajok je vďaka kombinácii minerálov a vitamínov výborným pomocníkom aj v prevencii kardiovaskulárnych ochorení. Paradajky tiež obsahujú celý rad fytonutrientov, ktoré naše telo najviac požaduje.
Jedným z hlavných antioxidantov v paradajke, o ktorom sa predpokladá, že hrá kľúčovú úlohu v boji proti rozvoju rakoviny, je lykopén. Jeho zvláštnosťou je, že lykopén sa stáva ešte prospešnejším vo varených paradajkách ako v surovej zelenine.
Nutričná hodnota paradajok na 100 gramov produktu:
Vitamín A – 17% dennej hodnoty tohto účinného antioxidantu.
Vitamín C – 23% dennej hodnoty.
Vitamín B 6 - 5% dennej hodnoty tejto látky, ktorá pomáha pri trávení potravy.
11. Brauncolle (kel alebo kel)
Ľudia dlho nerobili veľké rozdiely z hľadiska zdravotných benefitov medzi kelom a špenátom. Osobitné miesto v rebríčku najzdravších potravín planéty si však brauncol rozhodne zaslúži.
Hoci tento kel nie je taký bežný ako špenát, kel sa pre svoje blahodarné vlastnosti postupne stáva všade veľmi obľúbenou plodinou. V niektorých častiach sveta je kel považovaný za najdôležitejší potravinový produkt z hľadiska zdravotných výhod.
Kel sa dá použiť ako príloha, podobne ako špenát. Vzhľadom na široké spektrum vitamínov obsiahnutých v kapuste sa tento produkt často odporúča ako zložka smoothie. A niektorí dokonca uprednostňujú kel pred všetkými ostatnými zelenými, pretože majú radi chuť tejto kapusty bez hláv.
Výhody jedenia kelu
Jedným z dôležitých dôvodov, prečo si kapusta získava veľkú popularitu pri varení, je, že tento produkt dokonale zasýti bez akýchkoľvek extra kalórií alebo tuku (kel sa oplatí venovať pozornosť tým, ktorí sa snažia schudnúť!).
Braunkol obsahuje dostatočné množstvo vlákniny, železa a vitamínu K. Vďaka prítomnosti posledného antioxidantu možno kel často odporučiť ako potravinu s protizápalovým účinkom.
Nehovoríme zároveň len o preventívnom účinku – kel pomáha výrazne redukovať príznaky sprevádzajúce rôzne zápaly. Tento produkt priamo pôsobí proti množstvu rôznych chorôb a tiež pomáha obnoviť a udržiavať potrebnú hladinu alkálií v tele.
Výživová hodnota kelu na 100 gramov produktu (surový):
Vitamín A – 206 % – dvojnásobok dennej dávky.
Vitamín C – 134 % – dvakrát toľko, ako je potrebné počas dňa.
Proteín – 4,3 g – výborný zdroj rastlinných bielkovín.
Bobule sú vo všeobecnosti vynikajúcim zdrojom antioxidantov, ale maliny sú cenené najviac kvôli ich vysokej koncentrácii. Okrem toho je dokonale zachovaný počas celého roka, ak tento produkt zmrazíte.
Maliny môžu byť tiež významným účastníkom rôznych kulinárskych súborov. Toto bobule sa môže jesť samostatne alebo z neho môžete urobiť stálu zložku vašich smoothies, pretože maliny sú jednoducho zásobárňou vitamínov a minerálov.
Deti maliny zbožňujú, no v niektorých regiónoch je dosť ťažké zohnať tieto bobule za rozumnú cenu aj v sezóne (nehovoriac o dovážaných farebných malinách!). Výhody tohto produktu sú však také veľké, že má zmysel nešetriť na svojom zdraví.
Výhody jedenia malín
Pre tých, ktorí žiarlivo sledujú odchýlku ručičky na váhe, sú maliny nepostrádateľným produktom vďaka nízkemu obsahu tuku a vysokému obsahu vlákniny. V tomto prípade nie je potrebné nič špeciálne meniť v stravovaní.
Ale aj keď vás problém s nadváhou (možno kvôli jej nedostatku) nijako zvlášť neznepokojuje, konzumácia malín je výborným spôsobom, ako do tela dodať rôzne antioxidanty, ktoré pomáhajú odolávať voľným radikálom.
Maliny ako zdravý potravinový produkt podporujú normálny stav organizmu ako celku. Toto bobule možno odporučiť najmä tým, ktorí trpia artritídou, pretože jeho pravidelná konzumácia pomáha bojovať proti zápalovým procesom.
Výživová hodnota malín na 100 gramov produktu:
Vitamín C – 44 % našej dennej hodnoty. Len jedna malina môže pomôcť zabezpečiť dennú potrebu tejto látky.
Vápnik je len 2% dennej hodnoty (ale môžete jesť menej mlieka).
Železo – 4 % – nič moc, ale dá sa to kompenzovať pomocou iných produktov z tohto zoznamu.
13. Hyacintová fazuľa
Fazuľa hyacintu (tiež nazývaná dolichos alebo jednoducho čierna fazuľa) je jediná strukovina hodná zaradenia do tohto zoznamu najzdravších potravín na planéte. Ide o jeden z najstarších typov tejto kultúry.
Čierne fazule sa v mexickej a španielskej kuchyni používajú už stovky rokov. Napriek tomu len relatívne nedávno celý svet objavil prospešné vlastnosti hyacintových bôbov.
Teraz sú dolichos obľúbeným jedlom v mnohých reštauráciách. Použite hyacintovú fazuľu vo svojom jedálničku, pomôže vám to nielen spestriť váš jedálny lístok, ale aj vylúčiť z neho menej zdravé jedlá.
Výhody konzumácie hyacintových bôbov
Za prirodzené sa považuje, že ovocie a zelenina sú zdrojom antioxidantov. Prekvapivý je však fakt, že veľa týchto látok obsahuje aj čierna fazuľa. Dolichos sa v zásade môže stať súčasťou akejkoľvek stravy ako zdroj „správnych“ sacharidov.
Tieto sacharidy sa trávia pomalšie, takže sa dlhšie cítite sýti. Výsledkom je, že tento produkt pomáha stabilizovať hladinu cukru v krvi. Toto je veľmi dôležitý bod pre tých ľudí, ktorí trpia diabetickým ochorením.
Okrem iného sú hyacintové bôby nepostrádateľným potravinovým produktom pre tých, ktorí bojujú s nadváhou. Dolichos obsahuje aj vlákninu, ktorá pomáha regulovať procesy normalizujúce fungovanie nášho tráviaceho systému.
Nutričná hodnota hyacintových bôbov na 100 gramov produktu:
Vápnik – 6% – alternatívny zdroj vápnika k mliečnym výrobkom.
Proteín – 8,2 g – Ďalším spôsobom, ako doplniť zásoby bielkovín, sú bielkoviny rastlinného pôvodu.
Tuky – 0,3 g – nízky obsah tuku budú užitočné pre tých, ktorí sú nútení kontrolovať svoju hmotnosť.
Zvyčajne nie je také ľahké stretnúť sa s niekým, kto nemá rád vodný melón; Túto ročnú rastlinu, ktorej morfologickú podobnosť s bobuľami vedci zaznamenali, sa zvyčajne páči takmer každému, najmä deťom.
Kto by však povedal, že táto letno-jesenná pochúťka patrí medzi najzdravšie jedlá na svete? Ostatne nie vždy to tak je, keď ide o veci sladkej chuti. Vodný melón však obsahuje obrovské množstvo užitočných látok (ľahšie je povedať, čo tam nie je!).
A predsa: pri jedení vodného melónu je veľmi dôležité nepreháňať to. A už vôbec nie pre záťaž močového mechúra, ale pre obsah ľahko stráviteľných cukrov. Jesť príliš veľa zrelého melónu môže negatívne ovplyvniť hladinu inzulínu v krvi.
Výhody jedenia vodného melónu
Vzhľadom na šialenstvo vodných melónov počas obdobia ich dozrievania môžeme s istotou veriť, že ide o skutočne zdravý produkt. Čo je však na ňom dobré pre naše zdravie? Ak ste nevedeli, vodné melóny majú vyššie hladiny lykopénu ako paradajky.
Už tento fakt robí z vodného melónu silnú zbraň proti riziku vzniku srdcových chorôb a rakoviny. Okrem toho je vodný melón zdrojom mnohých ďalších vitamínov, ktoré účinne zabraňujú rýchlemu starnutiu telesných buniek.
Vodný melón neobsahuje prakticky žiadny tuk, takže ho môžete bez výčitiek konzumovať aj pri najprísnejšej diéte (berúc do úvahy varovanie o cukroch uvedené vyššie). Vodové melóny obsahujú aj vápnik, horčík, sodík a ďalšie stopové prvky.
Nutričná hodnota vodných melónov na 100 gramov produktu:
Vitamín A – 11 % – dosť citeľné množstvo, ktoré netreba zanedbávať.
Vitamín C - 14%.
Tuky – 0,1 g – prakticky „nízkotučný“ zeleninový dezert.
Grapefruit bol takmer vždy cenený ako prvok zdravej výživy, pre ktorý bol tento druh citrusových plodov zaradený do zoznamu potravín odporúčaných ľuďom po operácii srdca.
Toto ovocie má však mnoho ďalších prospešných vlastností, vďaka ktorým ho môžete bezpečne použiť vo svojom menu nielen ako špecifický dezert, ale aj ako súčasť plnohodnotných raňajok a dokonca aj ako občerstvenie medzi hlavnými jedlami.
Grapefruity sú nielen zdravé. Voľne sa predávajú na trhoch a v supermarketoch spolu s iným ovocím. Hodia sa k inému ovociu, ktoré napriek tomu, že nie je zaradené do tohto zoznamu, prináša telu aj určité benefity.
Výhody konzumácie grapefruitov
Vysoká hladina vitamínu C a karotenoidov – už len kvôli tomu stoja grapefruity za peniaze, ktoré za ne platíme. Dôvodom, prečo sú tieto citrusové plody považované za skvelú raňajkovú položku, je to, že pôsobia proti všetkým voľným radikálom, ktoré sú v nás prítomné.
Ak sa grapefruity stanú bežnou súčasťou vášho každodenného jedálnička, výrazne sa zvyšuje vaša šanca odolať rozvoju rôznych kardiovaskulárnych ochorení. Jedzte ich každý deň a potom odoláte rôznym degeneratívnym ochoreniam a výskytu rakovinových nádorov.
Nutričná hodnota grapefruitov na 100 gramov výrobku:
Vitamín A - 23%.
Vitamín C – 52 % – takmer polovica dennej hodnoty tohto užitočného antioxidantu.
Vláknina – 1,6 g – sa považuje za veľmi dobrý zdroj vlákniny prospešnej pre trávenie.
Špargľa je trváca rastlina. Jedia sa mladé výhonky tejto zeleninovej plodiny, ktoré sa vyznačujú významným obsahom užitočných minerálov a vitamínov. Práve vďaka nim sa špargľa jednoducho musí pravidelne objavovať na vašom stole.
Špargľa je výborná príloha, ktorá doplní akýkoľvek druh mäsa (mimochodom, odporúčame chudé druhy) a ryby. Chuť tohto produktu pripomína zelený hrášok, a preto je známa mnohým našim konzervatívnym jedlíkom.
Najlepší spôsob, ako uvariť špargľu pri zachovaní všetkých živín, je pripraviť ju na pare. Pridáva sa aj do polievok, šalátov a mnohých diétnych jedál. Špargľa sa predáva surová, ale je k dispozícii aj mrazená.
Výhody konzumácie špargle
Špargľa je úžasný potravinový produkt, ktorý dokáže neutralizovať rôzne toxíny nahromadené v tele. Okrem toho má špargľa diuretický účinok, ktorý vám tiež umožňuje odstrániť toxíny a prebytočnú tekutinu z tela.
Vďaka rozmanitosti vitamínov a minerálov obsiahnutých v špargli má tento produkt blahodarný účinok, ktorý dokáže spomaliť starnutie organizmu – avšak len vtedy, ak ho konzumujete pravidelne.
Výživová hodnota špargle na 100 gramov výrobku:
Vitamín A - 20%.
Proteín – 2,4 g – dobrý zdroj rastlinných bielkovín.
Vláknina – 2 g – sa to nezdá veľa, ale netreba to zanedbávať (najmä v porovnaní s inými užitočnými zložkami).
Mnoho ľudí nemôže vystáť morské riasy, kým nevyskúšajú tento produkt, ktorý má mimoriadne prospešné vlastnosti pre zdravie tela. Táto hnedá morská riasa je skutočne známa tým, ktorí vždy uprednostňujú morské plody.
Morský kel sa dnes dá kúpiť takmer v každom supermarkete. A to nie je prekvapujúce - ľudia čoraz viac kupujú tento produkt ako zdroj užitočných živín, rôznych makro- a mikroelementov.
Odporúča sa kúpiť malé množstvo produktu, pretože morské riasy v chladničke dlho nevydržia. Tento produkt sa odporúča najmä na použitie v oblastiach, kde je výrazný nedostatok jódu vo vode.
Výhody konzumácie morských rias
Morský kel je nepochybne zdravý produkt. Zároveň si každý môže nájsť niečo užitočné pre seba. Hlavná vec je kúpiť skutočné morské riasy, a nie doplnky stravy z morských rias, ktorými sa snažia nahradiť tento produkt.
Zaujímavý je najmä vápnik obsiahnutý v morských riasach – množstvo tohto prvku v morských riasach je ešte väčšie ako v mliečnych výrobkoch! Niektorí hovoria, že tento produkt obsahuje takmer všetky prospešné látky z periodickej tabuľky.
Morský kel skutočne obsahuje neskutočné množstvo vitamínov a minerálov. V produktoch, ktoré rastú na zemi, je ich veľa. Ale keďže tento produkt pochádza z morská voda, trochu sa líši v špecifickosti zdraviu prospešných fytonutrientov.
Nutričná hodnota morských rias na 250 gramov produktu:
Soľ kyseliny listovej - 396 mcg - je pomerne veľa, takže by ste sa na tento produkt nemali príliš spoliehať.
Vitamín K - 145 mcg - pokrýva celú dennú potrebu, to znamená, že stačí jedno jedlo z morských rias denne.
Sodík – 513 mg – preto je výrobok nevhodný pre tých, ktorí majú diétu s nízkym obsahom soli.
Hovoríme o obyčajnej kapuste, ktorá má široké využitie v poľnohospodárstve po celom svete. Napriek tomu, že naši predkovia vedeli o výhodách tohto produktu, aj teraz rôzne štúdie objavujú nové prospešné vlastnosti kapusty.
O širokom využití kapusty pri varení sa dá hovoriť donekonečna. Patria sem lahodné vitamínové šaláty, použitie kapusty v prvých chodoch a početné recepty, v ktorých kapusta hrá úlohu nezávislého jedla.
A čo stojí za to kyslá kapusta, o výhodách ktorej sa tiež veľa popísalo! Okrem toho si môžete dokonca vyrobiť kotlety z kapusty. Jediné, čo môžem odporučiť, je nakrájať kapustu na menšie kúsky, aby sa rýchlejšie uvarila a lepšie vstrebala.
Výhody konzumácie kapusty
Vláknina, ktorá pochádza z kapusty, je najlepší spôsob, ako udržať náš tráviaci systém v činnosti na optimálnej úrovni. Šťava z listov tohto produktu sa už po generácie používa na liečbu gastritídy a vredov.
Kapusta obsahuje aj antioxidanty, o ktorých výhodách sa už v tomto článku veľa hovorilo. A vďaka prítomnosti fytonutrientov, ako sú glukozinoláty, môže kapusta zabrániť alebo dokonca zastaviť rozvoj rakoviny.
Pravidelná konzumácia kapusty pomáha zlepšiť vzhľad pokožky (vďaka rovnakým všemocným antioxidantom). Tí, ktorí majú vysokú hladinu cholesterolu, by mali venovať osobitnú pozornosť tomuto produktu.
Nutričná hodnota kapusty na 250 gramov produktu:
Vitamín C – 61 % – taká vysoká hladina tohto vitamínu je porovnateľná len s hladinou tejto látky v niektorých citrusových plodoch.
Soľ kyseliny listovej – 11 %.
Bielkoviny – 1,3 g – nie až tak veľa, ale ako alternatívny zdroj rastlinných bielkovín celkom vhodné.
21. Vajcia
Pravdepodobne si nemožno predstaviť raňajky mnohých miliónov ľudí na planéte Zem bez takého jednoduchého a bežného produktu, akým sú vajcia. Zároveň sa v rôznych pochybných publikáciách, zdanlivo určených na vytváranie škandálov, pravidelne objavujú články o hrozných škodách, ktoré vajcia údajne spôsobujú zdraviu.
V skutočnosti na tom nie je ani zrnko pravdy, keďže vajcia, ktoré všetci poznáme, sú skutočne jednou z najprospešnejších potravín na planéte pre naše zdravie. Navyše sa tejto skutočnosti dlho nevenovala taká pozornosť, akú by si zaslúžila.
Vajcia sú vynikajúcim lacným zdrojom nízkokalorických bielkovín, rôznych živín a dokonca vitamínov. Pravidelná konzumácia v miernom množstve kuracie vajcia telu len prospieva.
Výhody konzumácie vajec
Napriek tomu, že vajcia obsahujú nízkokalorické bielkoviny, výborne zasýtia organizmus. Pocit sýtosti zároveň zostáva pomerne dlho, vďaka čomu je tento produkt ideálnym základom pre akékoľvek raňajky, vďaka čomu bez problémov „prežijete“ až do obeda.
Vajcia sa podieľajú na zvyšovaní hladiny takzvaného dobrého cholesterolu; Vďaka tomuto produktu máme šancu pravidelne posilňovať zuby a kostné tkanivo. Okrem toho vajcia obsahujú Omega-3 polynenasýtené mastné kyseliny.
Tieto kyseliny spolu s vitamínom B12, vitamínom D a cholínom (vitamín B4) robia z vajec nevyhnutnú potravinu, ktorá môže stimulovať mozgovú aktivitu prostredníctvom týchto prírodných živín.
Nutričná hodnota vajec na 250 gramov výrobku:
Proteín – 6 g – rovnaký nízkokalorický proteín.
Soľ kyseliny listovej – 23 g – pre zdravie mozgu.
Vitamín A – 4 % – pre zdravie očí.
Železo – 4 % – pomáha dodávať kyslík do celého tela.
Tieto malé semienka sú celkom novým produktom na našom trhu. Zároveň si ju rýchlo podmania vďaka veľkému množstvu živín a vlákniny. Pre semená tejto veľkosti tento produkt poskytuje mimoriadne množstvo zdravotných výhod.
Ďalšou dobrou správou je, že tieto semená sa dajú použiť v širokej škále receptov, takže sa môžu ľahko stať neoddeliteľnou súčasťou vašej každodennej zdravej stravy.
Chia semienka môžete konzumovať tak, že ich najprv necháte odležať vo vode alebo mlieku. Môžu sa pridávať do pudingov, pečiva, smoothies a dokonca aj do vyprážaných jedál ako zdroj vlákniny. Chia semienka sú nielen zdravé, ale aj chutné.
Výhody konzumácie chia semienok
Chia semienka sú dobrým zdrojom antioxidantov, ktoré spomaľujú starnutie nášho tela tým, že mu pomáhajú na bunkovej úrovni. Vláknina obsiahnutá v týchto malých semienkach je mimoriadne dôležitá pre tráviaci systém.
V skutočnosti môže byť dosť ťažké zjesť každý deň dostatok jedla na splnenie minimálnych požiadaviek nášho tela na vlákninu. A práve tu nám prichádzajú na pomoc chia semienka.
Nutričná hodnota chia semienok na 250 gramov produktu:
Vláknina - 38 g.
Proteín – 16 g – výborná voľba pre vegetariánov.
Vápnik – 63 % – pre silné a zdravé kosti.
23. Banány
Ak hovoríme o jednom z najchutnejších zdrojov živín, ktorý obsahuje aj draslík a vlákninu, tak sú to samozrejme banány. Vzhľadom na ich nesporné výhody nemohol byť tento produkt zaradený do tohto zoznamu takzvaných super potravín.
Mnoho ľudí považuje banány za výbornú a zdravú alternatívu zmrzliny (ak si ich samozrejme aj zamrazíte). Na rozdiel od mnohých druhov ovocia (mimochodom banán, každý mu hovorí ovocie, hoci morfologicky má blízko k bobuľovým plodom), toto ovocie rýchlo zasýti a je ako stvorené na maškrtenie.
Výhody konzumácie banánov
Tieto isté látky nám dávajú možnosť cítiť sa po zjedení banánu ešte dlho sýti. To je užitočné najmä pre športovcov. Banány tiež obsahujú veľa antioxidantov a živín.
Draslík v tomto produkte je veľmi prospešný pre srdce, najmä pokiaľ ide o reguláciu krvného tlaku. Draslík sa vstrebáva priamo do krvi cez črevnú stenu a potom sa distribuuje cez bunkovú membránu do celého tela.
Nutričná hodnota banánu na 250 gramov produktu:
Draslík - 9% dennej hodnoty.
Vitamín B6 – 33% dennej dávky.
Vitamín C – 17% dennej dávky.
Horčík - 8% dennej hodnoty.
Meď - 10% dennej potreby.
24. Highbush čučoriedka
Highbush čučoriedka (alebo highbush čučoriedka) je rastlina, ktorá pochádza zo Severnej Ameriky a pestuje sa ako okrasná rastlina aj ako jedlé bobule. Nás zaujíma druhá aplikácia tejto kultúry.
Tento druh čučoriedok je nízkokalorický zdroj živín, ktorý pokojne môžeme zaradiť do zoznamu produktov v tomto článku, keďže sa vyznačuje mimoriadne vysokým obsahom zdravých vitamínov a minerálov.
V skutočnosti tieto malé, tmavomodré bobule obsahujú najviac živín zo všetkých bobúľ na planéte. Vďaka mnohým minerálom majú čučoriedky liečivé účinky na celé telo.
Výhody konzumácie čučoriedok
Hlavnými antioxidantmi prítomnými v čučoriedkach sú flavonoidy. Táto skupina rastlinných látok okrem iného pomáha v boji s nadváhou. Čučoriedky tiež zlepšujú mozgovú činnosť, normalizujú krvný tlak, zlepšujú činnosť kardiovaskulárneho systému, podieľajú sa na tvorbe kostného tkaniva a pod.
Nutričná hodnota vysokých čučoriedok na 250 gramov produktu:
Vláknina – 4 g – na zlepšenie trávenia.
Vitamín C – 24 % DV pre zdravie imunitného systému.
Vitamín K – 36 % DV pre kosti a niektoré telesné funkcie.
Horčík – 25% dennej dávky (podporuje metabolické procesy v tele).
Stránka poskytuje referenčné informácie len na informačné účely. Diagnóza a liečba chorôb sa musí vykonávať pod dohľadom špecialistu. Všetky lieky majú kontraindikácie. Je potrebná konzultácia s odborníkom!
.png)
