Veľké množstvoľudia používajú alkohol ako sedatívum pri strese, ako povinný nápoj pri stretnutiach s priateľmi, alkohol je povinným spoločníkom každej dovolenky a dokonca aj „večerného“ pohára. Tento článok obsahuje niektoré fakty o účinkoch alkoholu na telo.
Pitie alkoholu je súčasťou ľudskej kultúry. Existuje však veľa zdokumentovaných škodlivých účinkov: znížená potencia, cukrovka, ochorenia pečene rôzneho stupňa a mentálna retardácia. Hoci v mnohých prípadoch sa všetky tieto účinky vyskytujú pri silnom zneužívaní, pre mnohých existuje dôvod držať sa od toho ďalej.
O vplyve alkoholu na stavbu tela sa často nehovorí. Vo svojej čistej forme obsahuje etylalkohol sedem kalórií na gram! No hody sprevádza nejeden pohárik. Čo celkovo veľmi ovplyvňuje energetickú bilanciu. Telo najskôr využije kalórie z alkoholu, čím zastaví proces spaľovania tukov. Alkoholické kalórie sa navyše neukladajú ako glykogén, čo znamená, že keď je ich nadbytok, časť týchto kalórií sa ukladá ako tuk. Ak chudnete, alkohol je váš nepriateľ.
Ak potrebujete piť, víno je prijateľnou možnosťou. Prirodzene suché. Ale... Trochu o číslach, aby bolo jasnejšie, prečo je alkohol taký nebezpečný pre tých, ktorí sa chcú vysušiť.
Myslite na to! Proteíny a sacharidy majú 4 kalórie na gram, tuk má 9 kalórií na gram a alkohol má 7 (sedem!) kalórií na gram!
Ale na rozdiel od bielkovín, tukov a sacharidov alkohol neobsahuje živiny pre zdravý metabolizmus. V akomkoľvek alkoholickom nápoji sú kalórie vo veľmi koncentrovanej forme, čo neúmyselne vedie k nadmernému príjmu kalórií. Pri pití alkoholu sa totiž človek nezasýti, ako z bežného jedla. Ale hladina inzulínu sa zvyšuje, čo vedie k hromadeniu tuku. Len čo inzulín „vyčistí“ skonzumované kalórie alkoholu, dostaví sa silný pocit hladu. Pretože človek je intoxikovaný (aj keď si to nemyslí a ak je jeho myslenie oslabené, stane sa presne toto), jeho sebakontrola sa oslabuje a to vedie k tomu, že zje „nesprávne“ jedlo, napr. jedlo. Takáto strava vedie k dodatočným kalóriám, okrem už prijatých. Tu už vaša motivácia tvrdo spí.
Nepoviem vám, ako alkohol ovplyvňuje pečeň, už sú o ňom tisíce článkov. Ale upriamim vašu pozornosť na jeden detail. Ak tvrdo trénujete alebo držíte diétu, potom sa v tele vyskytuje veľa procesov spojených s katabolizmom. A to sú produkty rozkladu. A produkty rozpadu v krvi sú intoxikácia. Necítiš to, pretože... Pečeň dostane zásah. Je to ona, ktorá bojuje za čistotu vášho tela. Pečeň spracováva toxíny a rozkladá tuky na palivo. Čo ak je pečeň zaťažená alkoholom? Čo sa s ňou stane? Tá „odpadne“!
Pri pití alkoholu klesá testosterón, ktorý má silný mechanizmus spaľovania tukov. Kedykoľvek pijete alkohol, znižujete svoj potenciál na spaľovanie tukov. Navyše nižšie hladiny testosterónu znamenajú menej svalovej hmoty, čo znamená nižší metabolizmus. Koniec koncov, pri vysokom metabolizme spálite viac kalórií a pri nízkej rýchlosti metabolizmu je ťažšie stratiť tuk.
A teraz tá zábavná časť, ak sa rozhodnete piť.
Pivo 4-5%:
Jeden pohár dezertného vína (sladkého) obsahuje:
Jeden pohár stolového vína obsahuje:
Pohár ginu (40% alkoholu) obsahuje:
Pohár rumu (40% alkoholu) obsahuje:
Pohár vodky (40% alkoholu) obsahuje:
Pohár whisky (40% alkoholu) obsahuje:
Pohár írskeho krému Baileys obsahuje:
Pohár pálenky (40% alkoholu) obsahuje:
Pohár Curacaa (35% alkoholu) obsahuje:
Pohár Amaretta (38% alkoholu) obsahuje:
Pite alkohol s nižším obsahom kalórií, ako aj nižším percentom alkoholu (napríklad víno). Menej sa skonzumuje, čo znamená nižší celkový príjem kalórií.
Vyhnite sa vysokokalorickým likérom. Sú veľmi klamlivé (napriek príjemnej chuti) a pridajú obrovský príspevok k celkovému obsahu kalórií.
Pri pití majte po ruke zdravé potraviny. Ako už bolo spomenuté, alkohol uvoľní zábrany a povzbudí chuť do jedla.
Ak pijete pivo, skúste nižší obsah alkoholu. Pite tiež diétne limonády s rôznymi kokteilmi, aby ste výrazne znížili kalórie v týchto nápojoch.
Medzi alkoholickými nápojmi pite vodu. To zvýši sýtosť a môže pomôcť zabrániť nadmernej konzumácii alkoholu.
Ste odhodlaní zbaviť sa nadváhu a na oplátku nájsť ľahkosť a dobrú náladu?
Toto je úžasná túžba!
Len je pre teba ťažké skutočne viesť zdravý imidžžije, býv zlé návykyčasto sa ti darí?
Je pre vás ťažké odolať počas sviatkov poháru šampanského alebo kokteilu na párty s priateľmi?
Pozrime sa na to, či sú alkohol a chudnutie kompatibilné, a tiež aký vplyv má pitie alkoholu na hmotnosť mužov a žien a celkovo na ich telo.
Keď sa užíva s jedlom, alkohol je prvý v rade, ktorý sa má odbúrať.
V prípade, že sa pitie alkoholu stáva častým a neustálym javom, telo začína proces reštrukturalizácie metabolizmu alkoholu, to znamená, že jeho odbúravanie sa stáva prioritou.
Takto sa objavuje závislosť od alkoholu, ktorú nie je ľahké prekonať... Ale to je úplne iný príbeh.
Keď sa vrátim k téme chudnutia, rád by som poznamenal, že sa určuje s prihliadnutím na obsah kalórií v etylalkohole ( chemický vzorec C2H5OH) v ňom.
1 gram etylalkoholu obsahuje asi 7 kcal, zatiaľ čo 1 gram uhľohydrátov (ktoré sú obviňované z toho, že pri nadmernej konzumácii spôsobujú nadváhu) obsahuje 4 kcal. Viac ako túto hodnotu majú iba tuky, ktorých obsah kalórií je 9 kcal na 1 gram.
Ale problém nie je ani tak v obsahu kalórií, ale vo výživovej hodnote alkoholu.
Jednoducho to tam NIE JE!
Alkohol pôsobí pre naše telo len ako energetická vzpruha, ale nikdy nie ako výživový a stavebný materiál (túto funkciu plnia bielkoviny, tuky a sacharidy).
Preto alkoholické nápoječasto nazývané „prázdne kalórie“.
„A ak alkohol nemá žiadnu nutričnú hodnotu, potom sa z neho nemôžete zlepšiť,“ možno ste si pomysleli.
Ale, bohužiaľ, všetko funguje úplne inak.
Energia, ktorá prichádza do tela pitím alkoholu, si vyžaduje okamžité uvoľnenie. Ale tie kalórie, ktoré potrebujeme, dostali prirodzene z bielkovín, tukov a uhľohydrátov sa uložia „na neskôr“, čiže sa vytvorí určitá rezerva na bokoch, bruchu...
Nasledujúci príklad možno uviesť v číslach:
Na vykonávanie nejakej činnosti potrebovalo ľudské telo zrazu 500 kcal.
Túto energiu mohol získať z jedla alebo si ju vziať vnútorné rezervy(tie isté opuchnuté strany).
Potom sa mi však ruka natiahla po 200-gramovom pohári koňaku (to je len príklad). Výsledkom bolo, že telo muselo brať energiu nie z bokov alebo dokonca z občerstvenia, ale zo spomínaného koňaku. A predjedlo, ktoré sa podávalo s alkoholom, išlo do zálohy na tých istých stranách.
Takže vyvodzujte závery, milé chudnúce dámy a páni!
Ľudské telo získava energiu (kalórie) z jedla a nápojov. A objem a hmotnosť tela priamo závisia od energetickej hodnoty skonzumovaného jedla.
Ako je možné vidieť z tabuľky:
Teraz si spomeňte, s čím zvyčajne pijete alkohol. Je nepravdepodobné, že to bude nízkokalorická zelenina a ovocie (nespôsobili by výrazné poškodenie postavy).
V závislosti od alkoholického nápoja to môžu byť sendviče s kaviárom, tvrdé syry, koláče, čokolády atď. Vo všeobecnosti je všetko dosť sýte a vysoko kalorické.
Dehydrované telo jednoducho nie je schopné efektívne pracovať.
Navyše kvôli strate vody chce človek rýchlo doplniť svoje zásoby. Je to len jej pohltenie veľké množstvá môže viesť k edému, čo znamená zvýšenie telesnej hmotnosti, to znamená, že už je možné posúdiť negatívny vplyv alkoholu na hmotnosť človeka.
2. Alkohol prispieva k hromadeniu tukových usadenín.
Ako bolo uvedené vyššie, alkohol nemá absolútne žiadnu nutričnú hodnotu, ale má pomerne vysoký obsah kalórií.
A keďže sú to kalórie z alkoholických nápojov, ktoré telo spaľuje ako prvé, sacharidy a tuky, ktoré prišli súčasne s alkoholom, sú nútené ísť do rezervy. To znamená, že do ľudského tela sa pridá určitý počet tukových buniek.
3. Po požití alkoholu môže dôjsť k zvýšeniu telesnej hmotnosti v dôsledku prejedania sa.
Myslím, že každý si všimol uvoľňujúci účinok alkoholu na organizmus a všetky zákazy a obmedzenia sa zdali úplne nedôležité.
Pod vplyvom alkoholu sa zvyšuje chuť do jedla a človek nemôže kontrolovať množstvo jedla, ktoré konzumuje, navyše ho často priťahuje „nezdravé jedlo“.
Dôvodom prejedania je aj fakt, že etylalkohol pôsobí inhibične na centrum saturácie v mozgu.
To znamená, že keď je váš žalúdok plný, nemusíte sa dlho cítiť. A človek bude jesť znova a znova...
4. Alkohol negatívne ovplyvňuje zdravie a hmotnosť mužov, pretože znižuje hladinu testosterónu.
Okrem toho, že testosterón je hlavným mužským hormónom, plní aj funkciu budovania svalových vlákien.
Častá konzumácia alkoholických nápojov vedie k zníženiu hladiny testosterónu, čo má negatívny vplyv nielen na svalovú hmotu, ale aj na silu a rýchlosť regenerácie po tréningu.
Okrem toho u mužov alkohol vyvoláva zvýšenie produkcie ženský hormón estrogén, ktorý podporuje hromadenie tukových usadenín.
5. Alkohol narúša spánok a blokuje proces chudnutia v noci.
Ako sa ukázalo na základe vedeckých pozorovaní, alkohol takmer úplne blokuje fázu spánku REM, čo znamená, že neumožňuje človeku úplne odpočívať a zotaviť sa po náročnom dni.
A pre ľudí, ktorí chcú schudnúť, je zdravý a zdravý spánok mimoriadne dôležitý, pretože práve v tomto období telo produkuje rastový hormón, ktorý ovplyvňuje rýchlosť metabolizmu a chudnutie.
6. Častá konzumácia alkoholických nápojov narúša fungovanie tráviacich orgánov.
Početné klinické štúdie a experimenty na dobrovoľníkoch potvrdzujú negatívne účinky alkoholu na celý gastrointestinálny trakt (gastrointestinálny trakt):
Častá konzumácia alkoholických nápojov vo veľkých množstvách je priamou cestou k úplnému zničeniu pečene, a teda k smrti.
Profesor Ždanov hovorí o tom, čo je alkohol a aký je jeho vplyv na ľudský organizmus. Po zhliadnutí tohto videa je zrieknutie sa alkoholu nevyhnutné!
Z vyššie uvedených faktov môžeme usúdiť, že alkohol a chudnutie sú z definície nezlučiteľné.
Ale v živote existujú rôzne prípady, keď je takmer nemožné vzdať sa alkoholu.
A ak ešte nemáte vôľu vzdať sa alkoholu, alebo zažívate tlak iných, ktorý nedokážete prekonať, potom sa podľa odborníkov na výživu pohár suchého červeného vína na vašich bokoch v žiadnom prípade neobjaví a nespôsobí akékoľvek konkrétne poškodené telo.
Nezabudnite však, že víno obsahuje etylalkohol (7 kcal na 1 g). A nakoľko prírodný a kvalitný je tento nápoj v konkrétnom prípade?
Buďte teda na pozore!
A ak počas diéty a chudnutia stále pijete alkohol (to znamená jednorazový príjem počas sviatku a nie pravidelný), potom vám odporúčame dodržiavať nasledujúce pravidlá:
Z článku ste sa dozvedeli, ako alkohol ovplyvňuje hmotnosť žien a mužov a či ho možno konzumovať pri chudnutí.
Teraz je výber na vás!
Buďte zdraví a štíhli!
Vpred k štíhlosti!
Chcete schudnúť bez diéty? Potrebujete pomoc a morálnu podporu na ceste k zdravému a štíhlemu telu?
Potom sa poďme zoznámiť :) Volám sa Daria Khimchenko a som autorkou projektu a na čiastočný úväzok certifikovanou výživovou poradkyňou-výživárkou.
Napíšte mi na e-mail list s uvedením vašich cieľov a poznámku „Vpred k štíhlosti“. [e-mail chránený]. A do 24 hodín sa vydáte na vzrušujúcu cestu svetom pestrej a pestrej stravy, ktorá vám dodá zdravie, ľahkosť a vnútornú harmóniu.
Popisuje, ako alkohol ovplyvňuje proces chudnutia, a poskytuje vedeckých faktov a experimentálne dôkazy, dôležité rady a odporúčania.
Každý pozná „Ohnivú vodu“, po ktorej požití je more hlboké po kolená a hory po plecia. Hrdinstvo prekypuje, no popri tom alkohol potláča centrálu nervový systém, funkcia pečene je narušená a vzniká závislosť.
Navyše na každý 1g. Alkoholický nápoj obsahuje 7 kalórií a to nemôže nijako potešiť váš pás v snahe odstrániť prebytočné kalórie.
Ak sa porozprávame jednoduchými slovami– ak je vaším cieľom udržať si štíhlu postavu bez prebytočného tuku, napríklad pitím piva, nie je to tak Najlepšie rozhodnutie aby ste sa zbavili nadbytočných kalórií.
Často sa užíva večer, pred spaním, po náročnom pracovnom dni na relaxáciu – málokto však vie, že pozostáva z veľkého množstva vysokých sacharidov, ktoré rýchlo uvoľňujú kalórie do tela a keďže naše telo odpočíva a prípravou na spánok sa uvoľnené kalórie spotrebúvajú v minimálnom množstve a zvyšok ide priamo do podkožného tuku.
Nie je na mne, aby som vám hovoril, že alkohol je pre telo toxín, predstavte si, že v našom tele prebiehajú nekonečné procesy, rozklad bielkovín, tukov a uhľohydrátov. Po vypití dávky alkoholu naše telo prejde na spracovanie alkoholu, pričom sa brzdia prirodzené metabolické procesy vrátane spracovania tukov.
Podľa vedy sa to deje takto - až po požití alkoholu (alebo etanolu) sa rozdelí na 2 látky - nikotínamid adenín dinukleotid (NADH) a acetaldehyd, to všetko sa deje za účasti enzýmu - alkoholdehydrogenázy (ADH), tj. je tento proces, ktorý spôsobuje hromadenie nadbytočných kalórií a ich ukladanie do tukových zásob.
Konečnou zložkou rozkladu alkoholu je molekula acetyl-CoA, ktorá sa priamo podieľa na premene mastných kyselín, zjednodušene povedané vedie k hromadeniu tukových usadenín. Čím viac alkoholu konzumujete, najmä v noci, tým viac tuku sa v tele hromadí.
Postupom času acetyl-Coa spôsobuje zmeny, v dôsledku ktorých sa hlavnou úlohou stáva hromadenie tuku, takže vytvorenie vytvarovanej postavy sa stáva problematickou úlohou.
Vedci uskutočnili experimenty publikované v časopise Journal of Clinical Research, ktoré podrobne popisujú účinky príjmu alkoholu na metabolizmus tukov, bielkovín a sacharidov.
Vedci hodnotili koncentráciu a hladiny glukózy počas 4 hodín po požití alkoholu. Aby sa to podarilo, subjektom sa súčasne nakvapkal inzulín a glukóza. Potom sa po 30 minútach a potom každých 15 minút odobrali vzorky krvi, aby sa zistilo, ako sa využíva zdroj energie.
Po 2 hodinách namiesto glukózového kvapkadla nasadili štandardné (alkoholové) kvapkadlo, čo zodpovedá 200 gramom vodky, po ktorej sa oxidácia tukov znížila o 87 %. Inými slovami, po požití alkoholu začalo telo ako energiu využívať skôr alkohol ako tuk . Zároveň proces oxidácie tukov zostal na veľmi nízkej úrovni aj po 4 hodinách, kedy bol naposledy alkohol je akceptovaný, čo je hrozná správa pre tých, ktorí sa snažia schudnúť.
určite, Každé telo je individuálne a rýchlosť odvykania od alkoholu je iná, ale skutočnosť, že bráni spaľovaniu tukových zásob, je fakt.
Tí istí vedci vykonali ďalší experiment - v rovnakom čase bol do tela testovaných subjektov vstreknutý kvapkadlom štandard (alkohol) a glukóza, pretože mnohí ľudia radi medzi nápojmi maškrtia vysokokalorické jedlá, výsledky prekonali očakávania - Kombinované užívanie alkoholu a glukózy znížilo proces odbúravania tuku na 0 mg. za minútu, teda spaľovanie tukov sa zastaví a to sa hromadí obrovskou rýchlosťou.
Zjednodušene povedané, znie to takto – snack s pivom vo forme čipsov, krekrov, snackov, pizze, bavorských párkov a pod., výrazne spomalí spaľovanie tukov a potom sa nečudujte, prečo nejete čokoľvek celý deň, večer ste pili pivo s ľahkým občerstvením a váš pás sa zväčšil.
Samozrejme, môžete to kompenzovať intenzívnym tréningom v telocvični, ale je to lepšie v procese chudnutia alebo prípravy na plážová sezóna, znížiť množstvo konzumácie alkoholu.
Nájdite správnu výživu na chudnutie – .
Po všetkom, čo bolo povedané, vyvodme závery:
1) Pitie alkoholu, dokonca aj v malých množstvách, zastavuje proces odbúravania tukových zásob.
2) Čím je človek starší, tým je metabolizmus pomalší a čím viac sa spomaľuje, tým rýchlejšie sa v tele ukladá tuk. S pribúdajúcim vekom si preto všímajte dávku alkoholu, ktorú prijímate, aké jedlo jete a intenzitu cvičenia.
3) Hoci je vedecky dokázané, že mierna konzumácia alkoholu rozširuje cievy v tele, zlepšuje prekrvenie orgánov, normalizuje činnosť čriev, zároveň poškodzuje pečeň a pri neustálej konzumácii a neusporiadanom jedení dosiahnete ideálne vyrysovanú postavu sa stáva takmer nemožné, samozrejme, ak nepoužívate steroidy, ale to je úplne iný príbeh.
4) Niekto si možno povie, prečo alkoholici netrpia obezitou???, pijú alkohol vo veľkých množstvách. Áno, pretože ak sa človek dostane do flámu, neje často, väčšinou prespí alebo robí nejaké smeti, ale nestravuje sa ako bežný človek a príjem bielkovín, tukov a sacharidov je značne znížený. , jednoducho nemá odkiaľ stužiť. Myslím, že ste bezo mňa pochopili, že by ste si nemali brať takýto príklad na spaľovanie tukových zásob.
Preto myslite hlavou, zvoľte si priority, prajem vám všetkým veľa šťastia pri dosahovaní vašich cieľov 😉!
Alkohol je vec dvoch tvárí. Na jednej strane pomáha zbaviť sa stresu a uvoľniť napätie po dlhom pracovnom dni. Ale len jeden dúšok alkoholu spôsobuje telu ničivé škody. Ide v podstate o jed, ktorý musí telo detoxikovať.
Jediný spôsob, ako znížiť škody spôsobené alkoholom, je vzdať sa ho alebo aspoň znížiť spotrebu na minimum: nie viac ako dva drinky za večer. To samozrejme neznamená, že toto množstvo môžete vypiť každý deň bez následkov. Alkohol je navyše diuretikum, takže pri jeho pití treba piť viac bežnej vody.
Všetky procesy, ktoré sa vyskytujú v ženské telo závisí od hormonálneho cyklu. Keď dievča alebo žena začne neustále piť alkohol, toxické látky alkoholu ovplyvňujú nadobličky a tie zase začnú vylučovať mužské hormóny. Ak teda žena neustále pije, potom sa v jej krvi začnú postupne hromadiť mužské hormóny, ktoré čoskoro zmenia vzhľad ženy a dajú jej mužské vlastnosti. V prvom rade sa to dá pochopiť hlasom, ktorý sa stáva nižším a drsnejším. Ďalej sa mení spôsob pohybu, ktorý sa stáva ostrejším a drsnejším. vyvrcholenie pijúce ženy môže nastať o 10 alebo 15 rokov skôr.
Škodou alkoholu na ženskom tele je aj to, že pravidelné pitie môže ovplyvniť budúcu schopnosť mať deti. Je to spôsobené tým, že alkohol ovplyvňuje tukové tkanivo vaječníka, čo môže viesť k problémom s ovuláciou. Alkohol ovplyvňuje steny maternice, čo značne komplikuje nosenie dieťaťa a môže viesť k potratu alebo narodeniu dieťaťa s abnormalitami.
Takže tu sú fakty o nebezpečenstvách alkoholu, ktoré prinútia mnohé dievčatá premýšľať:
To, že alkohol spaľuje tuky, je mýtus, ktorý mnohých zavádza. Alkoholické nápoje majú zo všetkých potravín najvyšší obsah kalórií – 7 kcal na 1 g, čo je len o 2 kcal menej ako čistý tuk. Preto potichu preháňate kalórie bez toho, aby ste o tom vedeli.
Keďže alkohol spracováva pečeň, nepremieňa sa priamo na tuk. Alkohol však potláča schopnosť tela spaľovať tuky. Pretože alkohol sa musí z tela čo najrýchlejšie vylúčiť (detoxikovať), telo dáva tomuto procesu najvyššiu prioritu. Inými slovami, zatiaľ čo pečeň je zaneprázdnená elimináciou etanolu, používanie tukov, bielkovín a sacharidov je dočasne potlačené. Okrem toho je spaľovanie tukov potlačené obzvlášť silne, pretože tento proces vyžaduje kyslík.
Ukazuje sa, že kým je alkohol v tele, telo hromadí telesný tuk najrýchlejším tempom. Nezáleží na tom, odkiaľ pochádzajú vaše kalórie z jedla alebo pitia. Ak skonzumujete viac ako použijete, priberiete. Keďže väčšina ľudí pije alkohol okrem jedla, ďalšie tukové zásoby sú prirodzeným výsledkom.
Samozrejme, je lepšie vykonávať takéto činnosti pod dohľadom lekára a s použitím špeciálnych liekov. V prípade potreby je však detoxikácia tela od alkoholu možná aj doma, a to niekoľkými spôsobmi:
Video: "Poškodenie tela alkoholom."
Koľko kalórií je vo vodke?
"Zjeme ju, moja drahá," odpovedá alkoholik svojmu synovi v anekdote. A na jeho slovách je niečo pravdy: 100 gramov vodky obsahuje asi 240 kalórií a fľaša obsahuje takmer denná norma chudý muž. A áno, alkohol pomáha priberať na váhe. Zozhnik sa zaoberá alkoholom.
Najprv abstrahujme od známej škodlivosti alkoholu, cirhózy pečene, vplyvu na odumieranie mozgových buniek a iných otrepaných právd a povedzme si o tom z pohľadu biologických mechanizmov.
Vo všeobecnosti je alkohol veľmi, veľmi vysokokalorická záležitosť. Základom akéhokoľvek alkoholu je etylalkohol, rovnaký C2H5OH, oslavovaný vo vtipoch. Aj dieťa vie, že vo vodke je ho presne 40% a skúsený dospelý vie, že v pive je to 4-6% a vo víne 10-13%.
Kalorický obsah tohto etylalkoholu je teda extrémne vysoký: asi 700 kcal na 100 gramov čistého alkoholu.
Napríklad bielkovinové alebo sacharidové potraviny obsahujú v priemere okolo 400 kcal na 100 gramov, len čistý tuk je vyšší – 900 kcal na 100 gramov. Výsledkom je, že vodka (a jej 40-stupňové príbuzné – whisky, koňak, pálenka, Calvados) obsahuje približne 210 – 240 kalórií na dvojitý panák, pivo – približne rovnaké množstvo na fľašu, najviac – cca 350 kalórií majú likéry rozpustený obsahuje cukor, ktorého množstvo dosahuje 50% celkovej hmotnosti. Suché červené alebo biele víno má najmenšie množstvo - 60-70 kalórií na 100 gramov.
Zároveň je nutričná hodnota čistého alkoholu nulová. Obsahuje 0 bielkovín, 0 tukov a 0 sacharidov. Zdalo by sa, že je v tom háčik a ako sa dá z alkoholu pribrať, ak je v ňom nulový tuk.
Faktom je, že alkoholické kalórie sa zvyčajne nazývajú „prázdne“. To znamená, že sa nemôžu priamo ukladať v tuku a samozrejme ani vo svaloch. Alkoholické kalórie sú čistá energia, ktorú telo potrebuje vydať. Všimli ste si, že pod vplyvom alkoholu sú ľudia aktívnejší?
Telo, ktoré dostane dávku takýchto prázdnych kalórií, sa okamžite nastaví tak, aby sa ich najskôr zbavilo. Pretože nevie skladovať alkohol a zo všetkých síl sa ho snaží odstrániť. To je dôvod, prečo telo prestane spaľovať zásoby tukov a uhľohydrátov, prejde na alkoholické palivo a tieto zásoby tuku pripravené na spaľovanie sa jednoducho odložia do budúcnosti. V záhyboch nad pásom napr.
Okrem toho, že telo pri intoxikácii alkoholom spáli zásoby tukov a sacharidov, zastavuje aj procesy obnovy a rastu svalov. Preto ani zdanlivo neškodná fľaša piva, konzumovaná pravidelne večer, neumožní športovcovi vybudovať pôsobivú svalovú hmotu - značná časť telesných zdrojov sa minie na alkoholické kalórie, čím sa regenerácia a rast odloží na neskôr. Čím viac etylalkoholu vypijete, tým dlhšie bude telo spaľovať tieto kalórie a tlačiť zásoby do žalúdka.
To je dôvod, prečo si napríklad profesionálni kulturisti takmer nikdy nedovolia piť alkohol. Najmä pri príprave na súťaže.
Ak ale nie ste profesionálny športovec, tak si pokojne môžete dopriať, najmä ak alkohol zaradíte vedome do svojho denného kalorického príjmu. Navyše Zozhnik, keď človek zníži príjem jedla, aby si nechal rezervu na pitie v bare na večer.
Vo všeobecnosti, ak si vaše zdravé črevá vyžadujú opojný nápoj, viete, že pokiaľ ide o čistú intoxikáciu (t. j. objem skonzumovaného etylalkoholu), počet kalórií bude približne rovnaký – či už pijete víno alebo vodku (likéry áno nepočítať). A buďte pripravení na následky. A nech je sila s vami.
.png)
