![Çfarë mund të hani pas nekrozës pankreatike? Çfarë mund të hani me nekrozë pankreatike - menyja e pacientit para dhe pas operacionit](https://i2.wp.com/otgastrita.ru/wp-content/uploads/2016/12/shipovnik-300x200.jpg)
Nekroza pankreatike - kjo patologji mund të konsiderohet si një nga lezionet më të rënda dhe serioze të pankreasit. Thelbi të kësaj sëmundjejeështë se për shkak të një shkelje të mekanizmit mbrojtës të organit, pankreasi fillon të tresë gradualisht indin e vet. Rezultati i këtij procesi është shfaqja e zonave nekrotike - të vdekura të gjëndrës. Me zhvillimin e saj, nekroza pankreatike fillon të ndikojë negativisht në organet dhe sistemet e tjera të pacientit, duke prishur funksionimin normal të tyre. Është për këtë arsye që trajtimi i kësaj patologjie duhet të kryhet nga një specialist me përvojë.
Një komponent shumë i rëndësishëm trajtim efektiv Kjo sëmundje shkaktohet edhe nga dieta e pacientit, e cila caktohet nga mjeku. Në këtë artikull do të mësoni se çfarë mund të hani me nekrozë pankreatike dhe si dietën e duhur mund të ndihmojë pacientin të shmangë komplikime të tilla të rënda të sëmundjes si diabetit.
Kjo sëmundje në shumicën e rasteve është pasojë e të ushqyerit jo të mirë gjatë pankreatitit. Për shkak të prishjes së pankreasit, sistemi tretës i pacientit thjesht nuk mund të përballojë funksionet e tij dhe nuk mund të tresë as ushqimin e lehtë.
Trajtimi i nekrozës së pankreasit konsiston jo vetëm në heqjen kirurgjikale të zonave të vdekura të gjëndrës, por edhe në ndjekjen e një diete të rreptë para operacionit dhe në periudhën pas operacionit.
Pak ditë para ndërhyrjes së propozuar kirurgjikale, pacientit i ndalohet të hajë ndonjë ushqim, pavarësisht nëse është i lehtë apo i rëndë. Pi brenda në këtë rast pacienti gjithashtu nuk lejohet. Masa të tilla janë të nevojshme për të siguruar që pankreasi të ndalojë së prodhuari enzima që shkatërrojnë mbaresat nervore, indet dhe enët e gjakut të organit të prekur. Funksionimi normal i trupit gjatë kësaj periudhe mbështetet nga administrimi intravenoz i solucioneve që përmbajnë lëndët ushqyese të nevojshme - yndyrnat, glukozën, aminoacidet.
Dieta për nekrozën e pankreasit në periudhën pas operacionit gjithashtu përjashton konsumimin e çdo ushqimi ose pije. Edhe uji i zakonshëm përjashtohet plotësisht nga dieta e pacientit. Vetëm në ditën e pestë pas operacionit pacientit i lejohet të pijë ujë të thjeshtë ose zierje trëndafili, por jo më shumë se 3-4 gota në ditë. Nëse pas disa ditësh gjendja e pacientit nuk përkeqësohet, atij i përshkruhet ushqimi dietik sipas metodës Pevzner (dietë 5p - përdoret shpesh në trajtimin e pankreatitit akut dhe diabetit), i cili përjashton konsumimin e çdo ushqimi yndyror.
Ky parim i të ushqyerit respektohet rreptësisht për 20-30 ditë, pas së cilës dieta e pacientit mund të zgjerohet gradualisht, por vetëm nëse dinamika e sëmundjes është pozitive. Kur shtoni ndonjë produkt të ri në menu, pacienti duhet të jetë i kujdesshëm dhe të monitorojë mirëqenien e tij. Nëse keni siklet ose dhimbje të forta pas ngrënies, duhet t'ia raportoni menjëherë mjekut tuaj.
Në këtë fazë pacientit i rekomandohet të hajë sipas dietës nr.5. Ai konsiston në përdorimin ushqime me pak kalori dhe enët me përmbajtje të reduktuar të yndyrës dhe kripës. Në këtë rast, vaktet duhet të jenë gjashtë herë në ditë, pacienti duhet të hajë një sasi të vogël ushqimi në një vakt. Të gjitha pjatat duhet të zihen ose të zihen në avull, por në asnjë rrethanë të mos skuqen. Para gatimit, ushqimi duhet të grihet ose të copëtohet në blender.
Dieta për sëmundje përjashton plotësisht konsumimin e të gjitha pijeve alkoolike, si dhe ushqimet pikante dhe yndyrore. Pacientit i këshillohet që të shmangë aktivitetin e ulët fizik dhe ushqimin e tepërt. Në mënyrë që gjendja e pankreasit të pacientit të përmirësohet sa më shpejt që të jetë e mundur, ai duhet të ndjekë me kujdes të gjitha parimet e të ushqyerit terapeutik, tabela dietike nr. 5:
Për të përgatitur kurset e para për nekrozën e pankreasit, rekomandohet përdorimi i perimeve, pulës dhe viçit pa dhjamë. Si pjatë anësore, mund të hani qull të ndryshëm: hikërror, oriz, bollgur. Menuja e pacientit gjithashtu mund të jetë e larmishme sasi e madheëmbëlsirat e përgatitura duke përdorur fruta të ndryshme. Nekroza pankreatike shpesh shkakton zhvillimin e diabetit mellitus - kjo është arsyeja pse është kaq e rëndësishme të mos neglizhoni rregullat e të ushqyerit dietik dhe të monitoroni shëndetin tuaj pas operacionit.
Dieta për nekrozë pankreatike në periudhën pas rehabilitimit përjashton konsumimin e çdo ushqimi të yndyrshëm, të nxehtë, të kripur, të tymosur dhe pikant. Në veçanti, pacientit i ndalohet rreptësisht të hajë ushqimet e mëposhtme:
Ju duhet t'i përmbaheni parimeve të të ushqyerit dietik derisa shenjat e nekrozës pankreatike të zhduken plotësisht. Pacienti këshillohet të hajë vetëm pjata të ngrohta, pasi ushqimi tepër i nxehtë dhe i ftohtë ka një efekt irritues në të gjithë traktin tretës. Gjatë përgatitjes së ushqimit, duhet të përdorni një sasi minimale kripe (jo më shumë se 2 g në ditë). Ju gjithashtu duhet të eliminoni plotësisht barishtet dhe erëzat e nxehta nga dieta juaj dhe të hani më shumë fruta dhe perime. Pas një kohe të caktuar, menyja e pacientit zgjerohet gradualisht, por vetëm në mungesë të simptomave të kësaj sëmundjeje për një kohë të gjatë.
Si shembull, ne do të japim jo vetëm të dobishme, por edhe receta të shijshme:
Në rast se një pacient shkel parimet e të ushqyerit dietik gjatë nekrozës pankreatike, mund të shfaqen simptoma të pakëndshme si nauze dhe të vjella, rëndim dhe dhimbje në rajonin epigastrik, diarre dhe prania e yndyrës në jashtëqitje. Nëse pas operacionit funksionet ekskretuese të pankreasit dëmtohen shumë, atëherë shenja të ngjashme mund të shfaqen edhe te pacientët më të disiplinuar.
Ndonjëherë thjesht ndjekja e një diete nuk mjafton për të eliminuar pasojat e kësaj sëmundjeje. Në një situatë të tillë, vetëm medikamentet enzimatike mund ta ndihmojnë pacientin. Kur pankreasi nuk është në gjendje të prodhojë enzima të mjaftueshme, këto barna shpërndajnë substanca biologjikisht aktive nga jashtë.
Nekroza pankreatike shpesh shkakton zhvillimin e komplikimeve të rënda - në pothuajse 90% të pacientëve. "Bonusi" më i mundshëm i kësaj patologjie është diabeti mellitus. Kjo sëmundje rezulton nga vdekja e qelizave të insulinës në pankreas. Kjo është arsyeja pse, në shumicën e rasteve, dieta për nekrozë pankreatike kombinohet me parimet e të ushqyerit dietik të përdorur për diabetin.
Nekroza pankreatike është një patologji shumë serioze e pankreasit që kërkon trajtim të menjëhershëm. Shkalla e vdekshmërisë në mesin e pacientëve është mjaft e lartë.
Dieta për nekrozën pankreatike është shumë e rreptë, pasi procesi i tretjes dhe përthithjes së ushqimit në zorrët është plotësisht i ndërprerë. Për ta bërë më të lehtë punën e mjekut tuaj dhe për të rivendosur shpejt shëndetin tuaj, është shumë e rëndësishme t'i përmbaheni ushqimit të duhur dhe të gjitha udhëzimeve të mjekut.
Gjatë javës së parë pas operacionit, pacientit i ndalohet të hajë ndonjë ushqim. Mund të pini vetëm ujë, zierje trëndafili ose çaj të dobët.
E rëndësishme. Para se të pini ndonjë pije, duhet të konsultoheni me mjekun tuaj, pasi çdo person është individual, dhe në raste veçanërisht të rënda, mjeku mund të ndalojë marrjen edhe të ujit, duke e transferuar pacientin në ushqimin intravenoz për nekrozë pankreatike.
Nëse pirja lejohet, atëherë është e rëndësishme të ndiqni rregullat. Mund të pini jo më shumë se 800 ml lëng në ditë, duke e ndarë këtë sasi në të paktën 4 doza.
Pasi gjendja të jetë stabilizuar, mund të përfshini vakte me pak kalori që përmbajnë një sasi minimale kripe dhe yndyre. Llojet e lejuara të trajtimit termik të produkteve janë zierja dhe avullimi. Pas përpunimit të një pjate të konsumuar për nekrozë pankreatike, është e nevojshme të grihet ose grihet në blender.
E rëndësishme! Qëllimi i dietës për nekrozën pankreatike është të minimizojë ngarkesën në traktin tretës duke konsumuar ushqime të buta dhe dietike.
Pas operacionit për nekrozë pankreatike, pacientit i duhet një kohë e gjatë për të rivendosur funksionet e sistemit tretës. Për ta bërë këtë proces më të lehtë, mund të hani:
Baza e dietës pas nekrozës akute të pankreasit përbëhet nga qulli i bluar (hikërror ose tërshërë), perime të grira në avull, omëletë me vezë, mish pa dhjamë dhe shpendë (i bluar me kujdes).
Meqenëse yndyrnat janë të nevojshme për funksionimin normal të trupit, ju mund ta kompensoni mungesën e tyre në dietë duke ngrënë një copë të vogël gjalpë (jo më shumë se 10 g) ose duke shtuar një lugë çaji vaj ulliri ose luledielli në ushqimet e bluara.
Kotletat me avull dhe qulli i grirë janë produktet kryesore gjatë periudhës së rehabilitimit të një pacienti pas operacionit
Produktet e mëposhtme janë të ndaluara:
Ju duhet të hani pjesë të vogla gjatë gjithë ditës, 5-6 herë në ditë. Kjo do të minimizojë ngarkesën në traktin gastrointestinal dhe do të sigurojë më shumë shërim të shpejtë trupi.
Kujdes! Pacientit i ndalohet rreptësisht të hajë ushqime të yndyrshme, të skuqura, të kripura dhe pikante!
Pacienti duhet t'i përmbahet një menuje të veçantë për nekrozën e pankreasit dhe të gjitha udhëzimet e tjera të mjekut derisa simptomat e sëmundjes dhe çrregullimet e tretjes të zhduken plotësisht, derisa të gjithë parametrat e testit të jenë brenda kufijve normalë.
Nekroza pankreatike shfaqet si një ndërlikim si pasojë e dietës dhe mënyrës së keqe të jetesës gjatë pankreatitit. Pas operacionit, ndjekja e një diete është e nevojshme për të parandaluar shfaqjen e diabetit.
Kujdes! Heqja e pankreasit, veçanërisht nëse nuk respektohet dieta e përshkruar, mund të kontribuojë në zhvillimin e diabetit mellitus pankreatogjen.
Kjo për faktin se enzimat e prodhuara nga qelizat e pankreasit shkatërrojnë jo vetëm parenkimën e organit. Ato gjithashtu mund të dëmtojnë qelizat përgjegjëse për prodhimin e insulinës, duke rezultuar në diabet mellitus.
Dieta pas operacionit për nekrozë pankreatike e shoqëron një person gjatë gjithë jetës së tij. Edhe shqetësimet dhe dobësitë e vogla në të ushqyer çojnë në acarime dhe komplikime, si dhe në zhvillimin e patologjive të reja, më serioze, jo vetëm në vetë gjëndrën, por edhe në funksionimin e të gjithë kanalit tretës.
Një nga parakushtet kryesore për zhvillimin e nekrozës pankreatike është mosrespektimi i dietës - konsumimi i ushqimeve të skuqura, pikante, yndyrore dhe alkoolit, prandaj. kusht i nevojshëm Terapia efektive për pankreatitin nekrotizues është Dietë të ekuilibruar dhe shmangia e pijeve të forta.
Ushqimi i zgjedhur siç duhet për nekrozën pankreatike është një komponent i rëndësishëm i trajtimit kompleks të sëmundjes.
Dieta ndahet në disa faza:
Të dy opsionet kanë qëllime të ndryshme:
Në ditët e para të sëmundjes, për një periudhë të caktuar para dhe pas operacionit, pacientit i caktohet një tabelë zero, e cila çon në pushim enzimatik të pankreasit: në këtë fazë, organi pushon pa prodhuar lëng të dëmshëm për të gjatë. nekroza e pankreasit.
Për të shmangur rraskapitjen, pacienti merr ushqim parenteral, në të cilin substancat e dobishme të nevojshme për trupin injektohen drejtpërdrejt në gjak.
Përbërja e tretësirës së injektimit, e llogaritur në bazë të nevojave energjetike nga një nutricionist, më së shpeshti përbëhet nga një zgjidhje 20% e glukozës me shtimin e solucioneve të aminoacideve, emulsioneve yndyrore, insulinës dhe përbërësve të tjerë.
Pas trajtimit kirurgjik, kur simptomat e nekrozës pankreatike ulen, dieta zgjerohet. Në ditën e pestë pas operacionit, pacientit i lejohet të pijë një gotë trëndafili ose zierje alkaline. ujë mineral pa gaz jo më shumë se 4 herë në ditë.
Nëse gjendja nuk përkeqësohet brenda dy ditëve, pacienti kalon në dietën nr.5P, sipas së cilës përshkruhet një dietë e ndarë deri në 6 herë në ditë me tre vakte kryesore. Produktet duhet të jenë të ngrohta, të ziera ose të ziera në avull pa kripë ose erëza.
Dieta nr. 5P përjashton plotësisht konsumimin e ushqimeve të yndyrshme, të kripura, pikante, të skuqura dhe alkoolit në rast të nekrozës së pankreasit. Kurset e para përgatiten nga drithëra dhe perime pure - karrota, patate, kunguj, kunguj të njomë. Për pjatat anësore të gatuara në ujë nga orizi, hikërrori, tërshëra ose petë, mund të shërbeni peshk, shpendë ose mish me pak yndyrë.
Përveç kësaj, ju mund të merrni ushqimet e mëposhtme si bazë të dietës suaj:
Në rast të nekrozës së pankreasit, produktet e mëposhtme janë plotësisht të ndaluara:
Është e nevojshme t'i përmbaheni dietës për një kohë të gjatë (nga 6 deri në 9 muaj), derisa parametrat laboratorikë të normalizohen plotësisht dhe simptomat e nekrozës pankreatike të zhduken. Në mënyrë ideale, një regjim i veçantë ushqimi bëhet i zakonshëm për pacientin. Nëse mungesa e tij funksionale nuk është zhvilluar, ju mund të diversifikoni dietën tuaj në të ardhmen, duke dëgjuar rekomandimet e mjekut dhe ndjenjat tuaja.
Nekroza pankreatike është ndërprerja e funksionalitetit, përndryshe vdekja, e qelizave pankreatike. Procesi është i pakthyeshëm dhe është pasojë e inflamacionit kronik ose akut të gjëndrës (pankreatiti). Për të eliminuar patologjinë, është i nevojshëm një operacion - nekrektomia e pankreasit. Pas operacionit, trajtimi bazohet në marrjen medikamente, dhe respektimin e rreptë të dietës.
Sipas të ushqyerit terapeutik sipas V. Pevzner, dieta për nekrozë pankreatike në periudhën pas operacionit përfshin "tabela nr. 0" dhe "tabela nr. 5P". Terapia dietike ka për qëllim reduktimin e kongjestionit, frenimin e hiperenzimemisë pankreatike (rritje e prodhimit të enzimave) dhe maksimizimin e shkarkimit të pankreasit (kursim mekanik, termik dhe kimik).
Referenca! Kursimi mekanik përfshin bluarjen e ushqimit, kursimi kimik përfshin eliminimin e ushqimeve që irritojnë organin e dëmtuar nga dieta dhe gatimin e duhur të ushqimeve, kursimi termik përfshin ruajtjen e temperaturës së ushqimit.
Në periudhën pas nekrektomisë, sistemi tretës kërkon pushim absolut, prandaj pacientit këshillohet të agjërojë. Pa një ngarkesë funksionale, domethënë pa prodhuar enzima tretëse, procesi i rigjenerimit ndodh më shpejt. Për 5-6 ditët e para, pacienti lejohet të pijë vetëm ujë tavoline pa gaz ose ujë mineral Borjomi dhe Essentuki, të degazuar më parë. Ruajtja e funksioneve vitale kryhet me ushqim parenteral (intravenoz).
Pas kohës së specifikuar, pacienti transferohet në versionet me faza të dietës zero për nekrozë pankreatike. Marrja e ushqimit lejohet në porcione modeste (50-100 g), çdo 2-2,5 orë. Çfarë mund të hani në çdo fazë:
Kohëzgjatja e çdo faze varet nga gjendja e pacientit. Në mungesë të komplikimeve të sëmundjes, pacienti kalon në dietën "Tabela Nr. 5P".
Kërkesat e përgjithshme Organizimi i ushqimit të duhur për nekrozën pankreatike të pankreasit përfshin:
Për më tepër, menyja duhet të përfshijë zierje bimore të bimëve që mbështesin pankreasin.
Ushqyerja për nekrozën pankreatike përfshin eliminimin e plotë të produkteve të mëposhtme sipas kategorive nga menyja e pacientit:
Për sëmundjet e pankreasit, alkooli në çdo formë apo sasi është rreptësisht i ndaluar.
E rëndësishme!
Produktet e pranueshme
, uje mineral pa gaz.
Dieta "Tabela nr. 5P"
Dietë e zgjatur Nëse dinamika është pozitive, dieta plotësohet me pjata të kombinuara, produktet e qumështit të fermentuar
Duhet të hani sipas të njëjtit model (5-6 herë në ditë). Lejohen 10-15 gram gjalpë në ditë.
Lëngjet duhet të përgatiten në shtëpi dhe të hollohen me ujë të zier para përdorimit.
Dieta ditore përbëhet nga një kombinim i pjatave dhe produkteve të lejuara. Sugjerohet si më poshtë menuja e mostrës për vaktet dhe ushqimet kryesore. Opsione për vaktet e mëngjesit: omëletë me avull me djathë të lehtë Ricotta (Tofu, Gaudette), qull bollgur në qumësht 1,5% me rrush të thatë, qull nga drithërat Hercules nr. 3 në ujë me shtimin e gjizës 2%, tavë me gjizë ose mana dhe gjizë në mikrovalë.
Pjata e parë: supë pule me bollgur dhe karota, supë pure me karotë dhe brokoli me lëng pule, supë petë me lëng viçi, lëng pule me qofte pule. Menu për një rostiçeri ose drekë pasdite: mollë me djathë Ricotta ose gjizë, të pjekura në mikrovalë, qumështore me avull + supë me trëndafila, biskota + pelte frutash, kungull i pjekur me mjaltë + çaj i pa ëmbëlsuar dhe i dobët, kos natyral + lëng frutash (perimesh) , pelte pjeshke + çaj jeshil.
Enët kryesore dhe pjatat anësore: zierje perimesh (me përjashtim të lakrës) me mish shpendësh ose lepuri, qofte ose copëza nga mishi i lejuar, i zier në avull me brokoli të zier në avull, koteleta të ziera në avull nga polloku (përzier) me pure patate në ujë, gjeldeti i zier me pure perimesh të bëra nga kunguj të njomë, karota dhe brokoli, koteleta karrote të ziera në avull me mish viçi të zier, gjeldeti ose pulë të pjekur në petë me qull hikërror viskoz, vermiçeli me lloje të miratuara djathi dhe sufle pule.
Mund ta përshpejtoni gatimin duke përdorur një tenxhere me shumë. Është e nevojshme të respektohet moderimi në të ushqyerit, një porcion i vetëm nuk duhet të kalojë 200-250 gram.
Enët përgatiten vetëm nga produkte të miratuara. Kur përdorni receta, duhet t'i kushtoni vëmendje që ushqimi të mos jetë i aromatizuar me salca, erëza dhe gjalpë.
Kërkohet:
Në vezë ndani të bardhën nga e verdha. Pritini mishin e pulës dhe grijeni në një përpunues ushqimi ose mulli mishi. Përziejmë mishin e grirë, qumështin dhe të verdhat, i hedhim pak kripë dhe i bëjmë pure me blender. Rrihni të bardhat e mbetura me mikser dhe futini me kujdes mishin e grirë duke përdorur një shpatull druri ose silikoni. Lyejmë me gjalpë format e kifleve dhe shpërndajmë masën e mishit që rezulton në to. E vendosim në furrë të nxehur më parë në 180°C për një çerek ore.
Për të siguruar një sufle me gëzof, mos e hapni furrën gjatë gatimit.
Recetat janë të ngjashme në mënyrën e gatimit në një tenxhere të ngadaltë. Koha e gatimit – 105 minuta, mënyra – “pjekje”, temperatura – 145° C. Lani peshkun, prisni bishtin dhe kokën. Hiqni të brendshmet, prisni pendët me gërshërë dhe shpëlajeni përsëri. Thajeni me një peshqir letre, priteni në pjesë dhe rregulloni me kripë. Mbështilleni secilën pjesë në një fletë të veçantë petë. Vendoseni në një tenxhere të ngadaltë. Marinoni fileton e pulës për 20-30 minuta në salcë soje (1 lugë gjelle) dhe vaj vegjetal (1 lugë gjelle). Mbështilleni fort me fletë metalike dhe vendoseni në tenxhere të ngadaltë.
Komponentët e kërkuar:
Zieni gjoksin e pulës, karotat, patatet, vezët. Filetën e zier e kalojmë në një mulli mishi, e përziejmë me Rikotën dhe e bëjmë pure me blender. Grini patatet dhe karotat në një rende të imët, të bardhat e vezëve në një rende të trashë. E vendosim sallatën në shtresa: patate – fileto pule me djathë – të bardha veze – karrota. Kriposni lehtë secilën shtresë (përfshirë atë të sipërme) dhe lyejeni me kos. Lëreni për 1-1,5 orë derisa shtresat të jenë ngopur mirë.
Nekroza e pankreasit është një ndërlikim i rëndë i procesit inflamator në pankreas. Patologjia shpesh kërcënon pacientin me vdekje. Për të mos sjellë sëmundjen në një fazë kritike, është e nevojshme të monitorohet rreptësisht ushqimi dhe të kërkohet menjëherë ndihmë mjekësore gjatë periudhave të përsëritura të pankreatitit kronik.
Sëmundja nekroza e pankreasit është një lezion i rëndë i pankreasit. Është e pamundur të kurohet sëmundja pa ndërhyrje kirurgjikale në kohë. Prandaj, mjekët shpesh këshillojnë pacientët që të mos mbështeten shumë trajtim medikamentoz, dhe menjëherë drejtohuni në ndihmën e një kirurgu dhe kryeni operacionin. Do të ndihmojë në shkurtimin dhe përshpejtimin e periudhës së rehabilitimit në të ardhmen. ushqyerjen e duhur me nekrozë pankreatike të pankreasit pas periudhës së operacionit.
Vlen të kujtohet se sëmundja shfaqet më shpesh tek personat që vuajnë nga pankreatiti dhe që nuk i përmbahen dietës së përshkruar nga mjeku i tyre. Nëse ka shqetësime në funksionimin e pankreasit, trupi bëhet i vështirë për të tretur ushqimin. Kjo vlen edhe për ushqimet e lehta. Prandaj, është kaq e rëndësishme të ndiqni të gjitha rekomandimet e mjekut në lidhje me dietën.
Dhe megjithëse trajtimi i kësaj sëmundje përfshin kirurgji, kjo nuk do të thotë që ju mund të shpërfillni rekomandimet e mjekëve të tjerë.
Disa ditë para operacionit, pacientit është rreptësisht i ndaluar të hajë ushqim. Dhe pikërisht gjatë kësaj periudhe, siç tregojnë statistikat, shumë i nënshtrohen tundimit për të ngrënë fshehurazi një meze të lehtë nga mjeku. Mbrapa sjellje të ngjashme do të pasojnë pasoja shumë të rënda. Në fund të fundit, kufizimet futen me qëllim që të bëjnë që pankreasi të ndalojë prodhimin e enzimave të caktuara. Janë këto enzima që shkatërrojnë mbaresat nervore, indet dhe enët e gjakut të organit që është prekur nga sëmundja. Pacientit gjithashtu i ndalohet të pijë. Në periudhën para operacionit, funksionimi normal i organizmit ruhet duke administruar solucione intravenoze. Tretësirat e përdorura përmbajnë të gjithë lëndët ushqyese të nevojshme (yndyrna, glukozë, aminoacide).
Pas operacionit, ushqyerja e pacientit kontrollohet plotësisht nga mjeku. Në ditët e para, pacienti nuk mund të hajë apo pi ujë vetë. Funksionet vitale të trupit mbahen në të njëjtën mënyrë që përdoreshin para operacionit. Dhe vetëm në ditën e 5-të pacientit i lejohet të fillojë të pijë lëngje. Ky mund të jetë jo vetëm ujë i zakonshëm, por edhe një zierje trëndafili. Mund të pini rreth 4 gota në ditë.